お米の定期便（3回コース）受付中！

令和4年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。

【3回コース】は、7月20日（木）までお申込み受付中です。

一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお済みでない方は、お早めにお手続きをお願いいたします。

お申込みいただきましたお米は、低温倉庫で鮮度を落とさないよう保管し、こだわりの精米ラインで高品質でおいしく精米、毎月ご希望日に合わせてお届けいたします。

お米の定期便 <3回コース>

※10月は新米切替のため、定期便の最終回は、9月末日までのお届けとなります。

玄米倉庫 定期エアコン清掃

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
4月19日（水）は玄米倉庫の定期エアコン清掃のためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。

店舗や玄米倉庫では24時間 温度管理を行い、鮮度を維持してお米を保存、新鮮なままお届けしております。
ご家庭でのお米の保存には、密閉容器・ストックバッグに小分けして、冷蔵庫の野菜室で保存するとおいしさが長持ちします。

今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

「結の蔵」社有車が新しくなりました

店舗「結の蔵」の新しい社有車にラッピング施工を行いました。

車体側面には、川越のシンボル「時の鐘」と蔵造りの街並みをイメージしたグラフィックシートを貼り、長くご愛顧いただいている「米袋パッケージ」とお揃いのデザインを採用しました。

お客様に新鮮なお米をお届けするため、川越の町を安全第一で走行いたします。今後も、「おいしい」お米をお届けできるよう取り組んでまいります。

お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄

「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（木）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。

【3回コース】は、7月20日（木）までお申込み受付をしております。

お申込みいただきましたお米は、低温倉庫で鮮度を落とさないよう保管し、こだわりの精米ラインで高品質でおいしく精米、毎月ご希望日に合わせてお届け致します。

お米の定期便 令和4年産

6回コース： 4月20日（木）　3回コース： 7月20日（木）まで
※10月は新米切替のため、定期便の最終回は、9月末日までのお届けとなります。

佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷

「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（2回目）

「さがびより」の中でも、品質と食味ともトップランクのお米を厳選しました。甘い香りとツヤのある炊き上がりで、粒も大きく食感が最高です。時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリなオールマイティなお米です。
※入荷後、玄米を石抜き機、選別機で選り分け、じっくり丁寧に精米、白米でもさらに選別をして高品質なお米に仕上げます。

佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培）

10キロ：4,680円（税込5,054円）　5キロ：2,410円（税込2,602円）

春の新生活に「おいしいお米」2023

入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には「おいしいお米の贈物」を！
おいしくて品質の高い「北海道米」は貰った方に必ず喜ばれます。
「北海道産ふっくりんこ（YES!clean米）」は、ふっくら滑らかな食感でほど良い甘みがあり、お子様にも人気のお米。

お米マイスターセレクトギフト　人気の３銘柄 (2合6個入り)

一人暮らしのお子さまには、お米マイスター「セレクトギフト」もオススメです！
真空パックで鮮度も長持ち、少量でちょうど食べきりサイズ！南魚沼産コシヒカリ・ゆめぴりか・さがびより 各２個入  計６個

さくら満開！（新河岸川）令和5年

新河岸川の桜並木が満開になり、散歩やお花見を楽しむ方々で賑わっています。

「結の蔵」向かいの氷川神社では、氷川会館が3/25より営業を再開し、季節の表情を感じられる清々しい森と調和した木造建築の新しい会館が誕生しました。

新河岸川に沿って500mほどに植えられた桜並木「誉桜」は、川越の春を彩る人気スポット。昨年には、桜並木を絶やさず後世に伝えるため、地元の方々の活動によって桜の植栽も実現しました。

電車・バス・タクシー・車でお越しの方

「結の蔵」までのアクセスはこちらから

有機JAS 小分け業者 継続認定 2023年

有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。

有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証を受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。

今後も、「安全」で「おいしい」有機米（無農薬米・無農薬玄米）をお届け致します！

【玄米/白米】有機JAS 栃木産 有機コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]

小江戸川越 春まつり 2023

「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。
今年も「小江戸川越春まつり」が3月25日（土）〜4月23日（日）に開催されます。

3月26日（日）には、「結の蔵」前の新河岸川で、「小江戸川越 春の舟遊」が予定され、桜並木の下、和舟に揺られながら春を満喫することができます。（※前売券が必要です）この機会にぜひお越しくださいませ。

週末にかけて雨予報が続いていますが、雨の日はレトロな街並みの情緒ある風景が見られたり、車内から桜を楽しむなど、いつもとは一味違ったお花見を体験してみてはいかがでしょうか。

【新河岸川と桜 】
川越氷川神社の裏手、北側の新河岸川河畔には、「誉桜（ほまれざくら）」と名づけられる100本ほどの桜が、毎年春になると水辺を彩ります。
小江戸川越WEB（小江戸観光協会）

お彼岸 手作り「ぼたもち」2023

暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。

春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいます。先祖を供養し、「ぼたもち（おはぎ）」などを仏壇にお供えします。

【ぼたもち・おはぎの違い】
お彼岸のお供えもの「ぼたもち」と「おはぎ」。春のお彼岸には、 春に咲く赤い花「牡丹」から、ぼたもち。秋のお彼岸には、秋に咲く赤い花「萩」から、おはぎと呼ばれています。

手作りぼたもちには「山形産ヒメノモチ」

粒ぞろいが良く、甘みもあり、粒の食感も感じられるため、お赤飯やおこわにもおすすめの品種です。