【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）入荷！

魚沼の中里地区から、【新米】魚沼産コシヒカリが大量入荷いたしました！（180俵:360袋 10.8ｔ）
昨年も大好評を頂いた、農薬・化学肥料を半減させた希少な「特別栽培」をご用意。魚沼米の中でも6.6％しかない最高級のお米を、通常よりも２倍以上の時間をかけて、自然風味たっぷりのお米に仕上げています。
炊き上がりは香りがよく、ツヤ、粘りがあり、噛めば噛むほど甘味がでてくるお米です。贈物にも大変人気があるお米です！

■【新米予約】新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）
10キロ：７,４８０円　5キロ：３,７８０円

◇2009年 新米予約専用ページは終了しました。
　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。

【新米】佐渡産コシヒカリ入荷！

昨年も大好評を頂いた、【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）が入荷いたしました！トキと人が共に暮らせる安全な環境づくりに取り組み、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の中から、お米マイスターが現地で厳選をした希少なお米です。

■【新米】新潟佐渡産コシヒカリ
（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）
10キロ：５,４８０円　5キロ：２,７８０円　昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】有機栽培コシヒカリ入荷！

有機JAS認証の【新米】有機栽培コシヒカリが、予定通り本日入荷いたしました！今年は例年に比べ、品質の良い玄米に仕上がっています。
このお米は、単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定、食べることで、たくさんの生き物が育つ環境を提供することにもつながります。有機米ならではの、お米本来の香りが特徴です！

■【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
・白米　10キロ：７,８８０円　5キロ：３,９８０円
・玄米　10キロ：７,５６０円　5キロ：３,８２０円

有機玄米は選別作業で19日発送を予定しておりましたが、品質が高かったので、16日から発送ができるようになりました。

お米マイスターの食育活動ページ更新

「ごはんのおいしさ」と「ごはんづくりの楽しさ」を、親子で実感できる体験教室「キッズごはんワールド」で、お米マイスターが秋にちなんだお米のクイズを解説してきました。

NHK教育テレビ「いないいないばあっ！」のワンワンが登場し、”ごはん”がテーマの歌や手遊び、リズム遊びで子どもたちは大興奮でした。
「モミ1粒から実るお米は何粒？」、「お茶碗一杯のご飯を作るのに必要な水の量は？」、「炊飯器でおいしく炊けるお米の量は？」などお米に関するクイズでは、刈り取ったばかりの稲で説明したり、参加者全員が回答し、楽しく学んでもらいました。
■キッズごはんワールド　主催：JA全中

詳しくは、食育活動ページをご覧ください。

「じっくり実った新米」もうすぐ入荷！

今週末には米どころ産地の新米の刈取もピークを迎え、いよいよ来週にはお米マイスター厳選の新米が続々入荷してきます！先日の台風18号の被害もなく順調に刈取もすすみ、予定通りに入荷できそうです。
じっくり実った、とれたての新米をどぞご賞味くださいませ。

≪新米予約人気ランキング≫
１位：魚沼コシヒカリ（特栽/DAG乾燥） 贈物”に大人気！
２位：有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料
３位：佐渡コシヒカリ（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）
※ご予約順の発送となりますのでお早めにご注文くださいませ。

宮城産ササニシキ（20年産）完売

宮城登米産ササニシキ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。
新米（21年産）は、10月22日頃入荷の予定です。今年も、宮城県内でトップクラスの産地「登米」から、農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培米」をご用意致します。

■宮城登米産ササニシキ（特別栽培）
※来週には、予約を受付致します。

【新米】新潟岩船産コシヒカリ入荷！

とれたての産地厳選の新潟岩船産コシヒカリの新米が入荷しました！入荷後、お米の品質検査をしてすぐに精米、炊飯テストをしました。炊き上がりは、香りや、粘り、甘みなどバランスがとれた新米でした。
これから続々、じっくり実った、こだわりの新米が入荷してきます！
■【新米】新潟岩船産コシヒカリ
10キロ：５，１８０円　5キロ：２，６３０円　2キロ：１，１６０円
昨年よりもお求め安くなりました！

アルファ米ページを一時クローズ

家庭のご利用が増えてきたこともあり、さらに美味しいアルファ米を探すため、今までの商品ページと説明ページを一時クローズ致しました。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。お米マイスターが探しておりますので、今しばらくお待ちいただけますようお願い致します。
【アルファ米】
お湯（水）を注ぐだけで、「ふっくら」とした「美味しい」ご飯ができあがる、不思議なお米です。防災・非常食以外にも海外、夜食などにもご利用いただけます。

品質検査アップ！「穀粒判別器」導入

品質検査をより精度アップするために、新しい「穀粒判別器」を導入しました。
3つのカラーCCDラインセンサで、お米の表・裏・側面から観察し、お米の品質をより細かく計測できます。検査データをパソコンに保存しますので、販売したお米を画像と数値で確認することもできるようになります。

玄米を選び、精米仕上げで活用し、今後も、美味しくて・安全で環境にも配慮できるお米を引き続きご案内できるようしてまります。

【新米】秋田産あきたこまち（仙北）入荷！

秋田の仙北地域より、じっくり実った「新米」あきたこまちの第１便が入荷いたしました！
炊き上がりは、香りも良く、モチモチとしていて甘みもあります。歯ごたえ十分なので、育ち盛りのお子さんにおすすめです。
10月下旬頃には、名水百選にも選ばれた六郷のお米が入荷予定です。

■【新米】秋田産あきたこまち（仙北）
10キロ：４,３８０円　5キロ：２,２３０円　2キロ：９８０円
昨年よりもお求め安くなりました！