| 2008年12月17日 |
 新品種「山形97号」の打ち合わせに「山形97号ブランド化戦略本部」（山形県庁）へ行ってきました。
このお米は、コシヒカリを超える品種を目指し、10万分の1の確立で選別された山形県オリジナル品種。2010年から市場に販売される予定で、今は試験栽培をしている段階です。
見た目も良く、炊き上がりは甘味とほどよい粘り、硬さがある期待できるお米です。
※日帰りだったの、お昼も夜も山形牛肉めし弁当でした。
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| 2008年12月16日 |
 小学校の「ごはんパワー教室」をはじめ、中国（広州）での講演、ブランドプロデューサーの育成セミナーなどを通して、食育やお米の普及活動に取組んでいる内容をお米マイスターの食育活動ページに追加いたしました。
今後も一人でも多くの方に、お米の良さをもっとわかってもらえるよう活動していきます！
■更新内容
・ブレンド米講演（ブランドプロデューサー） 9月
・ごはんパワー教室（北越谷小学校） 10月
・中国広州でお米の講演 10月
・ごはんパワー教室（大滝小学校） 10月
・ごはんパワー教室（福岡小学校） 10月
→詳しくは、お米マイスターの食育活動ページをご覧ください。
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| 2008年12月13日 |
今年のお正月用鏡餅の予約は終了させていただきます。ご予約頂いた鏡餅は、12/20から順次発送の予定です。
つきたての「のし餅」は20日まで予約を受付していますのでお早めにご予約下さい。
■つきたて「のし餅」（2.5kg 約45個分）
つきたてなので、やわらかく配送ができないので、ご来店のお客様のみ販売させていただきます。こちらは、12月20日（土）まで受付、27日・28日店頭お渡しとなります。
【価格：２，２５０円】
ご予約のお客様は、メールまたはお電話でご連絡ください。
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| 2008年12月13日 |
 秋田県仙北六郷からJR貨物列車を使って、【新米】あきたこまち（DAG乾燥）が入荷してきました。
秋田仙北産の中でも、名水百選（環境省選定）で選ばれた六郷湧水群で育ったお米です。
さらに、「温度・湿度」を一定にしながらじっくりと乾燥（DAG乾燥）させておりますので、風味がいっぱいの美味しいお米に仕上がっております。
■ 【新米】秋田仙北産あきたこまち （DAG乾燥米）
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| 2008年12月12日 |
 今年9月に佐渡で試験放鳥されトキが海を越え約100km離れた岩船の関川村に飛来してきました。
すでに、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の佐渡産コシヒカリを取り寄せていることもあり、岩船産もトキが来た関川村に限定、本日JR貨物を使って入荷してきました。田んぼで餌をついばんでいたそうです。
■ 【新米】新潟岩船産コシヒカリ 品質はレベルアップしてます！
詳しくは、関川村役場（放鳥トキが関川村に飛来）をご覧ください。
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| 2008年12月06日 |
今年のお歳暮は、環境に配慮したお米が注目されており、「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有機コシヒカリなどが人気です！
■「お歳暮」人気ランキング（11/17～12/6集計）
１位： 魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 【DAG乾燥米】
２位： 佐渡産コシヒカリ（特別栽培） 【朱鷺と暮らす郷づくり認証】
３位： 有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料） 【生き物を育む農法】
■有機栽培について（無農薬・無化学肥料）
有機栽培米は食物連鎖（生物多様性）を米づくりに生かし、メダカやカエルなど多くの生きものが生息する昔ながらの田んぼで作られ、その中からお米マイスターが厳選した有機米で、昔ながらのお米の香りが特徴です。（玄米も）
■特別栽培について（農薬・化学肥料半減以上）
今年トキの放鳥でも話題になった佐渡の、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」というトキの餌場にもなれる田んぼでつくられたコシヒカリもおすすめです。
◇2008年 お歳暮キャンペーンは終了しました。
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| 2008年12月03日 |
 「クリスマスプレゼント」に日本のおいしいお米を海外にお届けできます！
海外勤務、留学生、海外在中の方やご友人に、日本のお米の中からお米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で新鮮な状態でお届け。（３～４日程度）
クリスマス時期は１週間程度かかりますのでお早めにお申し込みくださいませ。
■お米の海外発送
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| 2008年12月01日 |
 新米入荷が大変遅くなってしましましたが、【新米】ミルキークイーンが入荷いたしました！
ミルキークイーンはコシヒカリより柔らかく粘りが強いので、粘りの少ないお米とブレンドすると美味しく召し上がれます。オリジナルのブレンド米づくりに挑戦してみてください。
冷めても硬くならず、「お弁当」や「おにぎり」にピッタリです。
■ 【新米】茨城産ミルキークイーン
２ｋｇ １，０６０円 昨年よりもお求め安くなりました！
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| 2008年11月22日 |
 お正月の鏡餅（お供え）の予約受付中です！ご予約期間は【１２月１２日（金）】までとなっていますのでお早めにお申込ください。
■ご予約（鏡餅）
受付：１２月１２日（金）まで
発送：１２月２０日移行のはお届けとなります。
※入荷後お届け日のご連絡を致します。
■つきたて「のし餅」（2.5kg 約45個分）
つきたてなので、やわらかく配送ができないので、ご来店のお客様のみ販売させていただきます。こちらは、12月20日（土）まで受付、27日・28日店頭お渡しとなります。
【価格：２，２５０円】
ご予約のお客様は、メールまたはお電話でご連絡ください。
◇2008年 鏡餅の予約受付は終了しました。
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| 2008年11月20日 |
 今年の佐渡米は、「トキのえさ場」になれるよう、鳥にも、人間にも、そして環境にも優しいお米を選びました。
一定の基準をクリアしたお米に、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に認証され、専用のマークを貼ることができます。そのため、今まで特別栽培マークを貼っていましたが、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」マークに変更いたしました。特別栽培にも認証されてます！
詳しくは、佐渡市ホームページをご覧ください。
■【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）
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最新のお知らせをRSS2.0で配信しています 
新品種「山形97号」の打ち合わせに「山形97号ブランド化戦略本部」（山形県庁）へ行ってきました。
秋田県仙北六郷からJR貨物列車を使って、【新米】あきたこまち（DAG乾燥）が入荷してきました。
今年9月に佐渡で試験放鳥されトキが海を越え約100km離れた岩船の関川村に飛来してきました。
新米入荷が大変遅くなってしましましたが、【新米】ミルキークイーンが入荷いたしました！
お正月の鏡餅（お供え）の予約受付中です！ご予約期間は【１２月１２日（金）】までとなっていますのでお早めにお申込ください。