お米マイスターの店 金子商店

お知らせ

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2008年01月19日	GRA「ゴールデンラッシュ嵐」収録フジテレビのゴールデンラッシュ嵐「○○研究会」で五ツ星お米マイスターが呼ばれ、収録に参加させて頂きました。（1/16）普段はあまり緊張しないで、取材や講演を受けてましたが、さすがに出演者の皆様を目の前にすると緊張の連続でした。 ■放送予定　フジテレビバニラ気分　 GRA ２月９日（土曜）　昼12時59分～13時29分
2008年01月15日	「寒中見舞」にこだわりのお米を！寒中見舞いは、寒さのために相手の健康を気づかう贈物です。日頃お世話になってる方に「お歳暮」・「お年賀」を出せなかった場合は、２月４日（立春）までは、「寒中見舞」としてご利用いただけます。その他も、出産・婚礼のお返し用に各種熨斗紙もご用意しています。（熨斗無料）
2008年01月08日	1月11日は「鏡開」きです。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお雑煮やお汁粉にして食べる日です。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。おやつに、「お汁粉」や「あられ（油で揚げ砂糖をまぶす）」などお試しください。
2008年01月07日	今日は「七草粥（ななくさがゆ）」七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。 ■春の七種芹（せり）・薺（なずな）→ぺんぺん草・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）・仏の座（ほとけのざ）・菘（すずな）→かぶ・蘿蔔（すずしろ）→ 大根 ■お粥と雑炊の違い（豆知識）お粥：お米から炊いたもの　・　雑炊：ごはんにだし汁をかけて煮たもの（別名「おじや」）
2008年01月01日	「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！2008 新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。今年も「美味しい、安全なこだわり米」をはじめ、お客様が安心てお手軽にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。今年もご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 ■営業日のお知らせ１月５日（金）より発送を開始いたします。
2007年12月31日	今年もありがとうございました！2007 この一年間格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に美味しくて、安全なお米がお届けできるよう、努力してまいります。どうか変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。 ■営業日のお知らせ１月５日（土）より　 ※１月１日～４日まで発送、メールの返信はお休みさせていただきます。
2007年12月30日	「年内お届け」の受付は終了しました。年内のお届けの受付は終了致しました。年明けの発送は５日からとなりますので、お届けは【１月６日】となります。 ※北海道・九州・四国・離島は７日以降のお届け ■営業日のお知らせ　年末：１２月３１日午前迄　・　　年始：１月５日より　（９：００～１９：００）
2007年12月25日	「年内お届け」まだ間に合います！１２月２９日までに「クレジット決済・代金引換」でご注文を頂ければ、【年内】お届けが可能でございます。お歳暮が間に合わなかった方、御年賀でご利用の方はお早めにご利用ください。 ※離島、遅延地域を除きます。喜ばれる贈物（ギフト）に最適な、お米マイスターが全国のお米の中から厳選したこだわり米ご用意してます。 ■営業日　１月５日より営業いたします（1/1～3日まで休み）
2007年12月24日	「お歳暮」キャンペーン　本日最終日！お歳暮キャンペーンが本日で最終日です！期間中、ご注文頂いた方に素敵な賞品をプレゼントいたします。 ■ご注文を頂いた方に！素敵な賞品エコバック「ニーナ・ヨブ」デザイン　（１万円以上）、彩のかがやき（特別栽培）３合４５０g（２万円以上）、魚沼産コシヒカリ（DAG乾燥）１キロ　（３万円以上） ◇2007年お歳暮キャンペーンは終了しました。
2007年12月16日	有機JAS 有機米「あきたこまち」産地訪問有機JAS認証されている有機栽培は全国でも0.13％（H18年産）しかない希少なものです。その中でも私が特に高く評価し扱っているのが「生き物を育む有機稲作（環境創造型」のお米です。有機JAS　有機栽培米コシヒカリ（販売中）今回、お客様（企業）の依頼を受け「あたきこまち」の有機栽培米を探しに秋田県大潟村へ行ってきました。（15日・16日）初日は、夜到着し各生産者のお米の食べ比べや今後の有機米について夜遅くまで話をしてました。翌日、雪の中、田んぼ、乾燥施設などを案内をしてもらい説明をしてもらいました。　有機圃場（photo）・ビオトープ（photo）これから、食味分析や実際に試食テストをして導入を検討したいと思います！ ※帰りは雪のため、飛行機（秋田空港photo）が出発できず1時間以上足止めでした。