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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2025年01月28日

「さがびより」会員様限定で販売

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

現在、多くのお客様から「佐賀産さがびより」のご注文をいただいておりますが、数量に限りがあるため、本日より≪会員様限定≫での販売とさせていただきます。

いつもご利用いただいているお客様に安定してお米をお届けするために、会員様のみ「さがびより」の商品ページにアクセスしていただけます。
1か月ほどでお召し上がりいただける量をご注文いただきますようお願いいたします。

お客さまには、ご不便をお掛けしますが何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2025年01月27日

お米の定期便(6回コース)受付終了

お米の定期便【6回コース】は、米の品薄に伴うご注文集中により、継続的なお届けが難しい状況となりましたので、受付を終了させていただきました。

予定よりも早い受付終了となり、お客様にはご不便とご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません。

現在は[3回コースのみ、2月まで受付]を行っております。
在庫を上回るご注文をいただいた場合は、受付終了が早まる可能性もございますので、なるべくお早めにお申し込みいただきますようお願いいたします。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

お米の定期便≪3回コース≫受付中!

  • 定期便だけのおトクな価格!
  • お届け日や配達時間帯もご都合に合わせて選べます。(10日、15日、25日、月末のいずれか1日)
  • 毎月のご注文の手間がかかりません。

 

2025年01月16日

節分「本格すし飯」で恵方巻!(西南西)

節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。

2025年の節分は例年より1日早い『2月2日』で、恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。
また、家族や友だちが集まる日には、みんなで楽しめる「手巻き寿司」もおすすめ!

巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。

【お寿司や酢飯におすすめのお米】

宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)佐賀産 さがびより(逢地の里/特別栽培)

2025年01月14日

1月15日「小正月(こしょうがつ)」2025

元日(1月1日)の大正月は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月(1月15日)は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。

この日には、餅花(紅白の餅)を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。

小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。
お粥には、もちもち感のある北海道産ゆめぴりか、食感のある長野飯山産コシヒカリがおススメ!ぜひお試しください。

2025年01月13日

佐渡産コシヒカリ追加入荷(3便目)

産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。(3便目)

トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を減らし、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む農法」で栽培された安心・安全なお米です。
口に入れた瞬間から、甘い香りと旨みが広がり、適度な粘りと心地よい食感で、塩むすびやお弁当にぴったりなお米です。

新潟佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷/特別栽培)令和6年産

5キロ:3,370円(税込 3,639円) 10キロ:6,580円(税込 7,106円)

《産地選別済》の高品質玄米、3キロ・5キロもございます。

2025年01月10日

1月11日 「鏡開き」 2025

鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。

もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、柔らかく煮て「お汁粉(ぜんざい)」や「雑煮」にしたり、油で揚げて砂糖をまぶして「あられ」にすると美味しく食べられます。

2025年01月10日

価格改定のお知らせ「新潟佐渡産コシヒカリ」

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
1月10日(金)より、「新潟佐渡産コシヒカリ」の販売価格を改定させていただくことになりました。

令和6年産米は全国的な米の品薄により、集荷が困難な状況が続いております。また、生産者が農協に出荷した価格を上回る高値取引が新米時期以降も継続しており、昨年11月に続き、1月から2度目の追加引き上げとなりました。

これに伴いまして、現在の価格を維持することが難しく、大変心苦しいお願いではございますが、以下の通り販売価格を改定させていただくこととなりました。

今後もお客様に高品質な商品を安定的にご提供するため、スタッフ一同、サービス向上に一層努めて参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

対象商品「新潟佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷)」1月10日~

精米5kg 旧)3,570円 → 新) 3,640円(税込3,931円)
精米10kg 旧)6,980円 →新) 7,120円(税込7,689円)

2025年01月06日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!2025

人日の節句(1月7日)に「七草粥」を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれています。

7種の野菜(春の七草)を刻んで入れたお粥は、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果や、ビタミンを補う効果があります。
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。

【春の七草】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2025年01月01日

謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。

今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。
引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

令和七年 元旦

営業日のお知らせ

1月5日(日)より 午前10時~午後5時 (発送6日から)
※ご注文、お問い合わせのご返答は1月6日(月)以降となります。

2024年12月30日

今年もありがとうございました!2024

この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。

皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。

年末年始 営業日のお知らせ

1月5日(日)より 午前10時~午後5時 (発送6日より)
※ご注文、お問い合わせのご返信は1月6日(月)以降となります。