おいしいお米通販

お店からのご案内

お知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2019年09月04日

メンテナンス完了(通販ショップ) 9/4

■毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2019年9月4日(水) AM 1:00 – AM 7:00

2019年09月03日

通販ショップ システムメンテナンス 9/4

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2019年9月4日(水) AM 1:00 – AM 7:00

2019年09月03日

清瀬市立清瀬第四中学校「お米の授業」9/3

清瀬市立清瀬第四中学校の生徒さんたちに、お米の授業をしました。
お米クイズや、ビンと棒を使った精米体験、俵の持ち上げなどを通じて、普段何気なく食べているお米への関心を深めてもらいました。

「ごはんを食べてもっと強くなる」「ごはんをうまく食べてスキルアップ」では、ごはんの栄養素が元気な体づくりに最も効果的であり、勉強・スポーツの強い味方であることをお話し、最後にジュニアお米マイスター試験で、全員をジュニアお米マイスターに認定しました。

後日、食育活動ページに詳しく掲載いたします。

2019年09月02日

お米 HACCP (ハサップ) 適合確認事業者

お米HACCP毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

食品衛生法等の一部を改正する法律が平成30年6月13日に公布されました。2021年には、原則すべての食品事業者に対してHACCP(ハサップ) が義務化になります。

当店の精米工場は、お米HACCPの適合確認事業者になり、今後は、お米の衛生管理の実施や記録に取り組み、より安全、品質、衛生管理を行い、おいしいお米をお届けしてまいります。

HACCP(ハサップ)とは、事業者自らが原材料の受け入れから製造・出荷における重要な工程を管理し、安全な食品を供給する衛生管理の手法です。

お米HACCP 適合確認事業者

株式会社 金子商店 (事業者番号:JRRA-SE-063)

2019年08月22日

おススメ「熊本県 水上村 ヒノヒカリ」(玄米)

丸美屋「究極の麻婆米」で使用したお米「熊本水上村産 ヒノヒカリ」の販売を開始いたしました。

水上村は日本三大急流の一つ「球磨川」の源流部、霊峰・市房山の麓に位置し、低温で清涼な球磨川の源流水と、平均標高500mの山間地特有の寒暖差によって育まれたお米は、香りが良く特においしいと評価されています。 適度な粘りと味わい、香りのバランスが良く、やわらかい口当たりで食べやすいお米です。

他、究極の麻婆米で使用した「山形おきたま産 雪若丸(玄米)」もおすすめです。ぜひお試しください。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

【玄米】熊本県 水上村 ヒノヒカリ[30年産]

玄米5kg:2,828 玄米3kg:1,749円(税込) ※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

2019年08月19日

おススメ「島根県 きぬむすめ ハーブ米」(玄米)

雪解け水により形成される「江の川」支流の山間地にある農村地帯で、ハーブの一種「赤クローバー」を水田で育て、田植え前に緑肥として利用、島根和牛の堆肥などで土づくりを行い、化学肥料を抑えて栽培されています。
その名の通り、炊き上がりは白く光沢があり、ほどよい粒感とさらりとした食感で、様々なおかずと相性が良いお米です。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット 
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【玄米】島根県 石見高原 きぬむすめ(ハーブ米)[特別栽培]30年産

玄米5kg:2,718 玄米3kg:1,681円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

2019年08月17日

国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消!

日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単&本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。

簡単&時短調理

普通のお米と同じ水加減で炊飯、炊きたてのごはんをそのままフライパンで炒めるだけで、あっという間に米粒がパラパラに。炒め時間はいつもの半分でOK!光熱費も節約できて大助かりです。

夏バテ気味の疲れた身体におススメの料理は、パエリア・ガパオ・ジャンバラヤなどのスパイシーフード。唐辛子などのスパイスで食欲増進、ごはん+お肉や野菜がたっぷり摂れる栄養満点のスタミナごはんで、暑い夏を乗り切りましょう!

長粒米バナー

2019年08月10日

お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」

お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。

もち米は、希少な特別栽培に認証されている、粒ぞろいの良い1等米「新潟産こがねもち」。
米粉は、農薬や化学肥料を5割以上削減し、「生きものを育む農法」に取り組んだ「佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷づくり認証)」を原料としてた米粉がおススメです!

お盆のお供えに!

【おはぎ】新潟産こがねもち(特別栽培)もち米 平成30年産 1kg

【団 子】さどっ粉 米粉100% 500g 上新粉 

2019年08月09日

帰省のお土産に「おいしいお米」を!

お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト(3銘柄×各2個入)」がおすすめです!

仏壇のお供えとしても、また、セレクトギフトは個別包装で分けやすく、家族が大勢集まるこの時期にぴったりのお土産です。

8月10日(午前中)までにご注文を頂ければ、12・13日にご自宅、先方様へお届け可能です。各種の熨斗紙もご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。(名入れもいたします)

新潟県 南魚沼産コシヒカリ [特別栽培米] 1キロギフト

844円(税込)※ギフト用には化粧箱もご用意しています。+108円(税込)

いろいろなお米が楽しめるセレクトギフト

雲竜和紙/カラー 2タイプ 各3,088円(税込)
2合(300g)真空保存(未開封で6ヶ月間真空状態を維持)
南魚沼産 コシヒカリ、北海道産 ゆめぴりか、佐賀産 さがびより

2019年08月08日

残暑お見舞い申し上げます(お盆休み)

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります。

お中元を出し忘れてしまった方は、「残暑御見舞い」として贈ることができます。8月15日まで「お中元キャンペーン」を実施していますのでぜひご利用ください。


 
◆お盆休業日のお知らせ
【休 み】 8月11日(日)・14日(水)・15日(木)
※この期間の発送及びお問い合わせのご返答は8月13日(火)、及び17日(土)以降となります。