お知らせ
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| 2017年10月13日 | 【新米】南魚沼産コシヒカリ 29年産 入荷
広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と比べ、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された、環境にやさしく希少な南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）を厳選しています。 入荷後、玄米を石抜き機、選別機で玄米選別をして品質を高めてから、じっくり丁寧に精米、白米でもさらに選別をして高品質なお米に仕上げますので発送まで少しお待ちください。 【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）28年産10キロ： 7,905円 5キロ： 3,996円 【10月17日～発送】 昨年よりももお求めやすくなりました！ ※予約受付、入荷予定は、新米（29年産）予約一覧 ページをご覧ください。 |
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| 2017年10月12日 | 有機JAS 小分け業者 継続認定 2017年
有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証を受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。 今後も、「安全」で「おいしい」有機米（無農薬米・無農薬玄米）をお届け致します！ 【白米】有機JAS 栃木産 有機コシヒカリ [無農薬・無化学肥料] 玄米選別で高品質に仕上げた玄米もございます。 |
| 2017年10月12日 | 【新米】「宮城産 ひとめぼれ、もち米」 29年産 入荷
宮城産 ひとめぼれ（特栽）は、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、みやぎの豊かな自然環境を守りながら生産した「みやぎの環境保全米」。やや柔らかめな食感で程よい粘りがあり、噛んでいくと甘みやうま味が感じられる、小さいお子さまやお年寄りの方に人気のお米です。 新潟産こがねもちは、色の白さやこしの強さ、風味豊かな味わいや甘みが感じられる、もち品種の中で最上級品のお米で、お餅やお赤飯で美味しさを実感していただけます。 【新米】宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）29年産10キロ： 4,773円 5キロ： 2,430円 【新米】新潟産こがねもち（もち米）29年産1キロ： 583円 ※予約受付、入荷予定は、新米（29年産）予約一覧 ページをご覧ください。 |
| 2017年10月10日 | 新米予約 「宮城ひとめぼれ、もち米」29年産
宮城登米産ひとめぼれ、新潟産こがねもち【10月13日～】、山形産ヒメノモチ【10月20日～】発送予定です。 新米予約一覧ページ【新米】宮城登米産 ひとめぼれ [特別栽培米] 平成29年産
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| 2017年10月09日 | 新米 「魚沼産コシヒカリ」 発送日変更（17日～）
今年は気温の影響が心配されましたが、じっくりと登熟した新米がもう間もなく産地直送で入荷してきます。今しばらくお待ちくださいませ。 入荷後、自社精米工場にて、玄米選別機で高品質な玄米に仕上げてから精米いたします。 新米予約一覧ページ
【新米】新潟県南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）平成29年産 |
| 2017年10月08日 | ネットショップ事務所「結の蔵」へ移動工事毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 10月8日の定休日を利用して、昨年12月にリニューアルオープンした「結の蔵」へネットショップの事務所移動工事をいたします。 移動工事中は、電話、ネット回線が一時不通となり、また事務所を移動のためお問い合わせにもすぐにご対応することができません。 ご迷惑おかけして申し訳ございません、お問い合わせなどは、10月9日にご返信させていただきます。 |
| 2017年10月03日 | お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2017/10
ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。データは削除、抹消をしています。 今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。 処理期間平成29年9月1日～9月30日 |
| 2017年10月02日 | 新米予約「佐渡産 コシヒカリ」 29年産
「朱鷺と暮らす郷」米は29年産で10年目を迎え、今夏は田んぼアートで話題となりました。現在、産地では稲刈りが順調に進んでおり、稲刈りが終わった田んぼでは、たくさんの生き物を求めて、朱鷺が舞う姿が見られるそうです。 新米予約一覧ページ【新米】新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）平成29年産
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| 2017年09月30日 | 【新米/29年産】入荷スケジュール今年は天候の影響もあり、少し遅れていますが、これから新米（29年産）が続々入荷いたします！10月中旬ごろから下旬に向けて入荷が集中すると思います。 ◆入荷済み佐賀上場産 コシヒカリ（9/16）、新潟岩船産 コシヒカリ（9/29） ◇10月上～中旬入荷予定12日/宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）、新潟産 こがねもち（もち米） ◇10月下旬入荷予定秋田あきたこまち DAG乾燥米（白米・胚芽米）、有機栽培コシヒカリ（栃木）、北海道ゆめぴりか（Yes!Clean）、北海道産ふっくりんこ（Yes!Clean）、北海道ななつぼし（特別栽培）、山形つや姫（特別栽培）、宮城登米ササニシキ（特別栽培）、長野飯山コシヒカリ（特別栽培） ◇11月入荷予定佐賀さがびより（特別栽培）11月上旬 佐賀産ホシユタカ（長粒米）11月中旬 新米予約一覧ページ
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| 2017年09月29日 | 【新米】岩船産コシヒカリ 29年産 入荷
魚沼・佐渡・岩船・新潟産は同じ種を使って栽培していますが、それぞれ違った美味しさがあります。岩船産は魚沼、佐渡に比べ、柔らかめでふんわり食感です。 今年は品質も高く、精米をしているときから甘い香りが漂い、炊き上がりは、ピカピカと光沢があり、鼻から抜ける香りが最高です。 【新米】新潟岩船産コシヒカリ 29年産10キロ： 5,335円（税込） 5キロ： 2,732円（税込） 2キロ：1,123円（税込） |
大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、遅くなってしまいましたが夕方、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。
新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」「新潟産こがねもち（もち米）」が入荷いたしました。
新米予約ページにて、29年産の「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」「新潟産こがねもち」「山形産ヒメノモチ」のご予約の受付を開始しました。
29年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を受付しておりますが、10月16日の発送が予定数量を超えましたので、これからのご予約分は、10月17日からの発送となります。
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。
新米予約ページにて、29年産 新米「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。【10月17日】から発送予定です。