お米マイスターの店 金子商店

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入荷・在庫情報

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2012年11月21日	【新米】彩のかがやき入荷新米出揃う！新米「埼玉産彩のかがやき」が入荷しました。これですべての新米が出揃いました！彩のかがやき（特別栽培米）は、夏の高温の影響で収穫がほとんどなく、今年は通常（慣行）栽培の「彩のかがやき」をご用意しました。通常栽培の彩のかがやきも、1等：0.9％、2等13.4％、3等：48.8％、規格外36.9％と、ほとんどが規格外となってしまいました。その中でも、今回、良品質な1等米だけをわずかに取り寄せることができました。食感は程よい粘りで、柔らかく、サッパリとした味が特徴なので、味付けの濃い料理などにピッタリなお米です。【新米】埼玉産彩のかがやき（普通栽培） 5キロ：　2,260円
2012年11月20日	南魚沼産コシヒカリ入荷（11月）本日、チャーター便で南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が追加入荷致しました！新米の時期ということもあり、企業様のキャンペーンやゴルフコンペ、内祝などの贈り物にもご利用頂いております。これからお歳暮シーズンを迎えますので、大切な方へのご贈答には最高級の「南魚沼産コシヒカリ」が最適です。 8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された希少な魚沼米で、炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・旨みがしっかりと感じられますので、ごはんだけでも美味しくお召し上がり頂けます。【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 10キロ： 7,680円　5キロ： 3,880円　1キロ： 870円（箱付970円）
2012年11月12日	【新米】さがびより入荷 24年産新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」と「佐賀産コシヒカリ（棚田米）」が入荷致しました！特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味ともに国内最高ランクです。炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。棚田米は美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培されました。炊上がりは、弾力、粘り、甘みのバランスがとれたお米です。【新米】佐賀産さがびより（特別栽培）　[最短11/15発送（13日現在）] 5キロ： 2,580円 ※只今ご注文が集中しているため、ご予約順に発送させて頂いております。【新米】佐賀上場産コシヒカリ（棚田米） 5キロ： 2,630円
2012年11月08日	【新米】有機コシヒカリ入荷 24年産新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷致しました！厳しい「有機JAS」の中でも最高レベルの生産基準をクリアした有機栽培米。「生き物を育む有機稲作」農法に限定し、産地で見極めた有機米をご用意致しました。農産物検査では２等のお米ですが、粒の充実や色つやも良く、若干のモミや着色粒も当店で時間をかけて選別致しましたので、１等レベルの高品質な玄米に仕上がっております。無農薬玄米ですので、玄米のまま召し上がられる方もこちらのお米がおススメです！有機コシヒカリ　新米入荷【新米/白米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）　5キロ： 3,630円　（9日発送）【新米/玄米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）　5キロ： 3,450円　（10日発送） ※玄米は、玄米選別をしますので、10日からの発送となります。
2012年11月07日	【新米】秋田産あきたこまち入荷 24年産新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」が入荷致しました！今年も名水百選に選ばれた六郷のあきたこまちを厳選。火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がっています。大粒でしっかりとした食感なので育ち盛りのお子さんにオススメ。胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しくお召し上がり頂けます。あきたこまち新米入荷【新米】秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）　 10キロ： 5,340円　5キロ： 2,710円【新米】胚芽米秋田仙北産あきたこまち 5キロ： 2,960円
2012年11月06日	【新米】北海道ゆめぴりか入荷 24年産おいしさを追究して誕生した“北の美食米”３品種の新米が入荷致しました！昨年からご好評頂いている、その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、北海道米のイメージを覆すような粘りの強さと甘みが特徴の「ゆめぴりか」、北海道米の中でも一番粘りの強い低アミロース米「おぼろづき」。それぞれ最高品位のお米のみ厳選致しました。北の美食米【新米】北海道ゆめぴりか（Yes!Clean米）　5キロ： 2,780円　粘り＝【中】【新米】北海道おぼろづき（特別栽培）　5キロ： 2,480円　粘り＝【強】【新米】北海道ふっくりんこ（Yes!Clean米）　5キロ： 2,360円　粘り＝【弱】
2012年11月05日	【新米】こがねもち・ヒメノモチ入荷新米のもち米が入荷しました！今年は高温の影響を受けたもち米も多く、その中でも、新潟県こがねもち、福島会津産ヒメノモチを選びました。どちらも、1等米だけを厳選しましたが、胴割れ（ヒビの入ったお米）が目立ったので、入荷後、玄米選別や精米時に大きめのふるいで砕米をできるだけ取り除き品質をアップさせています。炊飯テスト（炊きおこわ）したところ、ヒメノモチは光沢がありつぶ感もあるので、お赤飯やおこわなどには最適でした。こがねもちは、選別をしても砕米が取りきれなったため、米粒で見ると少し目立ちますが、炊いてみると割れている粒は気にならないと思います。食感は少し軟らかい感じですが、風味豊かな味わいや甘みがあって美味しいもち米です。【新米】新潟産こがねもち　1キロ： 570円【新米】福島会津産ヒメノモチ　1キロ： 490円
2012年11月01日	新米予約「有機コシヒカリ・無農薬玄米」新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！新米予約24年産　一覧【新米/白米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）［11/9 発送予定］厳しい「有機JAS」の生産基準をクリアした有機栽培米。「生き物を育む有機稲作」農法に限定し、産地で見極めた有機米をご用意致します。【新米/玄米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）［11/10 発送予定］当店で時間をかけ選別し良質な玄米だけを選りすぐり、高品質な玄米に仕上げます。玄米で召し上がられるのであれば、このお米がおススメです！ ※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。
2012年10月31日	新米予約「秋田産あきたこまち・胚芽米」新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！このお米は火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がっています。新米予約24年産　一覧【新米】秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）　［11/7 発送予定］今年も名水百選に選ばれた六郷のあきたこまちを厳選。大粒でしっかりとした食感なので育ち盛りのお子さんにおすすめです。【新米】胚芽米秋田仙北産あきたこまち　［11/7 発送予定］胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しく食べられるのが特徴です。玄米食で長続きできなかった方におすすめです。 ※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。
2012年10月27日	新米予約「ゆめぴりか・ふっくりんこ」北の美食米（３品種）のご予約受付を開始致します！昨年もご好評頂いた「ふっくりんこ」に加え、新商品第2弾となる「ゆめぴりか」、さらに低アミロース米「おぼろづき」をご用意いたします。新米予約24年産　一覧【新米】北海道ゆめぴりか　［11月5日頃入荷予定］今までの北海道米のイメージを覆すような、粘りの強さと甘みのあるおいしいお米です。ゆめぴりかの中でも、最高品位のお米を厳選しました。【新米】北海道ふっくりんこ（Yes!Clean米）　［11月5日頃入荷予定］ふっくらとして柔らかく甘みもあり、プロ御用達のお米と言われるほど品質の高いお米。こちらも最高品位のみ厳選しました。【新米】北海道おぼろづき（特別栽培）　［11月5日頃入荷予定］北海道米の中でも一番粘りの強い低アミロース米で、冷めてもモッチリとしてお弁当にもお勧めです。特別栽培米は希少です。 ※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。