【新米】宮城産ササニシキ入荷 24年産

新米「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」が入荷致しました！
以前は、コシヒカリと人気を２分したほどのお米ですが、生産者の腕に左右される出来や病気、荒天への弱さから年々生産量が減少しています。

粘りがある方がおいしいお米と思う方も多いかもしれませんが、40年以上もの間根強い人気があるのは、ササニシキ特有のあっさりとしたごはんのおいしさです。希少になってしまったお米ですが、その中から厳選しました。

【新米】宮城登米産ササニシキ（特別栽培）

5キロ： 2,560円

【新米】宮城産ひとめぼれ入荷 24年産

新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」が入荷致しました！
古くからの穀倉地帯である登米は、環境にやさしい米づくり｢環境保全米｣の発祥の地でもあります。自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、たくさんの生き物を育んだ田んぼのお米を厳選しました。

適度な粘りと甘み、ふっくらとした軟らかめの食感で幅広い年齢層の方から支持されています。また、しつこさが無く様々なタイプの料理に合います。

【新米】宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）

10キロ： 4,980円 　5キロ： 2,530円

新米予約佐賀産「さがびより・コシヒカリ」

お問い合わせも多く、お待たせしましたが、佐賀の新米「さがびより（特別栽培）」と「上場産コシヒカリ（棚田米）」の入荷日が決まり、ご予約受付を開始致します！

新米予約24年産　一覧

【新米】佐賀 さがびより（特別栽培）　［11月13日頃入荷予定］
特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味ともに国内最高ランク。炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。

【新米】佐賀 コシヒカリ（棚田米）　［11月13日頃入荷予定］
美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培された希少なお米です。
炊き上がりは、弾力、粘り、甘みのバランスがとれたお米です。

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

新米予約「長野飯山産コシヒカリ」

新商品「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！
新潟魚沼と隣接している長野県北信州。粘りお香り、甘みなどバランスの取れたお米です。

新米予約24年産　一覧

【新米】長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）　［10月26日発送予定］
“幻の米”として販売されている飯山産コシヒカリの特別栽培米。昨年までは慣行栽培のみだったため、ほとんど出回らない希少なお米。
お米コンクールで入賞するなどの実績も！

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

新米予約「ひとめぼれ・ササニシキ」

新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」、「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！

新米予約24年産　一覧

【新米】宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）　［10/23 発送予定］
適度な粘りと甘み、ふっくらとした食感で幅広い年齢層の方から支持されています。様々なタイプの料理に合います。

【新米】宮城登米産ササニシキ（特別栽培）　［10/25 発送予定］
年々生産量が減少しているササニシキですが、コシヒカリとは逆の粘りの少なさで人気のお米。あっさりした食感、おかずの味を引き立たせる香り豊かな風味から和食との相性が良いです。

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。
※23年産米もございますので、ご注文の際にお間違えないようご確認下さい。

【新米】山形産つや姫 入荷 24年産

今年でデビュー三年目を迎える「つや姫」の新米が入荷しました！

つや姫の栽培は認定された生産者に限られ、さらに基準に合格したものしか出荷されないため、品質・食味ともにレベルの高いお米です。
今年は、庄内平野の中でも山間部に近い産地に絞り込み、カントリーエレベーターでさらに品質アップさせた新米を厳選致しました。

炊き上がりは、その名の通りツヤがあり、粘り過ぎず、程よい弾力と柔らかさで噛んでいくと甘みが出てくる実にバランスの良いお米です。

【新米】山形庄内産つや姫（特別栽培）

5キロ： 2,645円　　玄米30キロ： 12,600円

新米予約「山形産つや姫」

「山形庄内産つや姫（特別栽培）」が10月19日に入荷が決まり、ご予約を受付いたします！

新米予約24年産　一覧

【新米予約】山形庄内産つや姫（特別栽培）　［10月20日発送予定］

つや姫の栽培は認定された生産者に限られ、さらに基準に合格したものしか出荷されないため、品質・食味ともにレベルの高いお米に仕上がっています。

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

【新米】佐渡産コシヒカリ入荷 24年産

新潟から新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷致しました！
これで新潟のお米は３銘柄（魚沼・佐渡・岩船）が出揃いました。同じ新潟のコシヒカリですが、それぞれに特徴がありますので食べ比べてみるのも面白いと思います。

自然と農業が共生する佐渡で、トキのエサ場にもなる田んぼでとれた「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」（特別栽培）を厳選してます。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）

10キロ： 5,780円 　5キロ： 2,930円

新米予約「佐渡産コシヒカリ」

岩船、魚沼に続き同じく新潟から「佐渡産コシヒカリ（朱鷺認証米/特別栽培）」が10月11日に入荷が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！

新米予約24年産　一覧

【新米予約】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）　［10月12日発送予定］

今年の5月、放鳥トキが自然界で8羽のヒナを誕生させ、38年ぶりの巣立ちが実現しました。
佐渡の自然下で暮らすトキのエサ場は、たくさんの生物が棲む安全な田んぼ。朱鷺と暮らす郷づくり認証米は、そんな安全な田んぼでとれたおいしいお米です。

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。
※23年産米もございますので、ご注文の際にお間違えないようご確認下さい。

【新米】南魚沼産コシヒカリ入荷 24年産

南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が、本日チャーター便で入荷致しました！
8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された、環境にやさしく希少な魚沼米です。

今年は新潟でも一部高温障害が見舞われましたが、魚沼産コシヒカリはすべて1等米をご用意する事が出来ました。
炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・旨みがしっかりと感じられますので、ごはんだけでも美味しくお召し上がり頂けます。贈物にも最適な最高級米です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）

10キロ： 7,680円 　5キロ： 3,880円 　1キロ： 870円