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お店からのお知らせ
- 小江戸川越 春まつり 2026
- 2026年3月17日
- 合格・卒業のお祝いに「出雲のおもてなし」
- 2026年3月16日
- 結の蔵「星空舞」キャンペーン開催中！
- 2026年3月8日
- メンテナンス完了（通販ショップ） 3/4
- 2026年3月3日
- 通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 3/4
- 2026年3月3日
カテゴリー「お米マイスターの活動」に含まれる記事
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川越まちゼミ「お米の講座」8/3開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座 ～夏でも美味しい！お米の炊き方～」を開催いたしました。 フリップを使ってお米のクイズ、籾むき体験のあと、特徴の違う３種類のお米の食べ比べや、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を実演。 夏...
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町の達人に挑戦しよう！施設見学「小学校３年生」
私たちの町の達人に挑戦しよう！という学習で川越小学校３年生が「結の蔵」を訪れ、子どもたちからインタビューを受けました。 お米のクイズ 棒とビンを使った精米体験 玄米選別の様子（精米工場） 精米工場では実際に玄米選別の工程を見学し、...
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川越まちゼミ「お米の講座」第4回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座 ～今が食べ頃！美味しいお米の炊き方～」の第4回目（最終回）を開催いたしました。フリップを使ってお米の豆知識、籾むき体験、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を...
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川越まちゼミ「お米の講座」第3回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座 ～今が食べ頃！美味しいお米の炊き方～」の第3回目を開催いたしました。フリップを使ったお米の豆知識、籾むき体験の後、ごはんは太らない！などお話しし、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を実演、特徴...
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川越まちゼミ「お米の講座」第2回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第2回目を開催いたしました。 「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、知っているようで知らないお米の豆知識や、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を...
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川越まちゼミ「お米の講座」第1回目開催
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第1回目を開催いたしました。 「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」この時期におススメの炊き方は？など、お米の豆知識や、ごはんは太らない！などお話しした...
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むすびcafe ワークショップ でお米を学んで体験
11月23日は新嘗祭（勤労感謝の日）神社ではその年に収穫した新穀を神様にお供えして感謝を捧げる「新嘗祭」が行われます。今年もむすびcafe ワークショップ『新米をいただく』で、お米について説明や体験をしてもらいました。会場：むすびCafe（氷川会館1...
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和食産業展2017秋「和食ステージ/お米の講演」
「和食産業展2017 -秋-」で、『「お米」の消費を最大化する ～米食のメリット・銘柄・炊飯を極める～』というテーマで講演を行いました。会場：東京ビッグサイト 東６ホール日時：2017年11月21日（火）11:00～11:40主催：一般社団法人日本能...
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南魚沼産コシヒカリ×紀州みなべの南高梅コラボイベント
南魚沼産コシヒカリと和歌山県みなべ町の世界農業遺産「南高梅」とのコラボイベントで、お米マイスターによる「おいしいお米の食べ方セミナー」を開催、お米の魅力をお伝えしてきました。会場：ブリッジにいがた（東京・日本橋）主催：南魚沼市共催：和歌山県みなべ町、...
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長野県認定米食味審査員
昨年に続き今年も、長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席しました。食味審査では、全国で高水準と評価されているお米を基準米とし、相対評価をしていきます。今年の長野は、作況指数101で平年並み、天候の影響で長野でも稲刈りが少し遅くな...
