ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新

 お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。

ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」

【2020.4.17 公開】
秋田あきたこまち、福井いちほまれ

【公開済み】
北海道ふっくりんこ・宮城ササニシキ・山形つや姫・南魚沼コシヒカリ・栃木コシヒカリ・島根きぬむすめ・埼玉彩のかがやき・宮崎ヒノヒカリ・長野 風さやか・佐賀さがびより・兵庫但馬コシヒカリ（コウノトリを育むお米）・高知にこまる（四万十厳選にこまる）

※ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社が運営する、ごはんにまつわる様々な取組みや情報を発信するWEBサイトです。

「握飯国際化計画」おにぎりレシピ公開

南魚沼産コシヒカリの普及のため、南魚沼市と国際大学（IUJ）が共同で取り組んでいる「握飯国際化計画」。お米マイスターが南魚沼市での講演で提案した企画が実現し、2018年からは握飯世界一決定戦を開催、留学生が考案する国際色豊かな“ONIGIRI”が話題となっています。

残念ながら今年の５月に予定されていた大会は中止となりましたが、前回大会（2019年）出場チームのレシピが、料理レシピサイトに公開されました。

昼食を作る機会が多くなり、いつものおにぎりに飽きたら、留学生のあっと驚くアイデアが詰まったアレンジおにぎりで、おうちごはんを楽しんでください。

クックパッド 「握飯国際化計画」 のキッチン

留学生6チーム（エジプト・スーダン、ラオス、モンゴル、ミャンマー、ネパール、アメリカ）と、南魚沼市内の飲食店など3チームが考案したアイデアおにぎり9品が閲覧できます。

ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新

お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに4品種が追加されました。

ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」

【2020.4.3 公開】
兵庫但馬コシヒカリ（コウノトリを育むお米）、高知にこまる（四万十厳選にこまる）

【2020.3.24 公開】
長野 風さやか、佐賀さがびより

【公開済み】
北海道ふっくりんこ・宮城ササニシキ・山形つや姫・南魚沼コシヒカリ・島根きぬむすめ・埼玉彩のかがやき・宮崎ヒノヒカリ

※ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社が運営する、ごはんにまつわる様々な取組みや情報を発信するWEBサイトです。

ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新

お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。

ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」

【2020.3.3 公開】
埼玉彩のかがやき、宮崎ヒノヒカリ（棚田米）

【公開済み】
北海道ふっくりんこ・宮城ササニシキ・山形つや姫・南魚沼産コシヒカリ・島根県産きぬむすめ

※ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社が運営する、ごはんにまつわる様々な取組みや情報を発信するWEBサイトです。

ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」

お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイトが公開されました。
全国に400種類以上あるお米の品種の中から、毎月2種類を取り上げ、食味や特徴についてコメントします。

今後、新品種やあまり馴染みのない品種も登場しますので、次のお米選びの参考にしていただけると思います。

ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」

2020.1.24公開　北海道ふっくりんこ、宮城ササニシキ
2020.2.3  公開　山形つや姫、新潟南魚沼コシヒカリ

※ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社が運営する、ごはんにまつわる様々な取組みや情報を発信するWEBサイトです。

「AllAbout 胚芽米おすすめ人気ランキング10選」掲載

AllAbout（オールアバウト）が運営するWEBサイト「ベストが見つかるおすすめ情報メディア Best One」に、当店の胚芽米が掲載されました。

AllAbout Best One（アールアバウト ベストワン）

胚芽米おすすめ人気ランキング10選｜栄養分が豊富で玄米より食べやすい◎

名水百選に選ばれた六郷の豊かな土壌で育まれ、収穫後じっくり乾燥（DAG乾燥）させた、高品質な「あきたこまち」の胚芽米です。通常の5倍以上の時間をかけて自社精米工場で胚芽精米しています。胚芽米は玄米のように栄養価が高く、白米のようにおいしく食べられるため、健康を意識されている方に特におすすめのお米です。

【新米/5kg】 胚芽精米 秋田産あきたこまち 令和元年産

五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2019

今年も丸美屋コラボキャンペーンが始まりました。今年で14年目になります。
「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。

今年は、特にごはんの「絡みつく美味しさ」にこだわり、麻婆豆腐、ごはんの絶妙なハーモニーを実現しました。
麻婆豆腐作りにぴったりなダイヤモンドコーティングフライパンとセットで当たります。

キャンペーン期間：2019年04月13日～06月21日
詳しくはコチラ→丸美屋キャンペーンサイト

※当店ではキャンペーンの受付は行っておりません。
※究極の麻婆米はオリジナル商品で限定生産のため販売は行っておりません。

小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載

平成30年度版「小江戸川越散策ガイド」に、『結の蔵』が、川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。

ガイドは観光エリアごとに見どころスポットを紹介、マップには巡回バスの停留所も表示してあり、川越の散策に役立つ情報が満載です。川越にお越しの際はぜひご活用ください。

小江戸川越観光協会のホームページ

おはよう日本（NHK）お米マイスターコメント

おはよう日本（NHK）10月4日（木）でお米マイスターが今年の新米についてコメントしました。

今年の本州は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、雨が続いたり天候が心配されましたが、高温に強く食味の良い品種に切り替えたり、生産者やJA、行政で対策が講じられたことにより、美味しい新米がまもなく続々入荷してきます。
※ナレーションで米問屋と紹介がありましたが、米小売店です。

詳しくは、メディアページでご案内いたします。

週明けには、南魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、宮城登米産ひとめぼれが販売になります。今しばらくお待ちくださいませ。

Precious.jpに掲載　最高に美味しい「お茶漬け」

小学館プレシャスのメディアサイト「Precious.jp」（プレシャスjp）に、お米マイスターのインタビュー記事「お茶vs出汁！プロが教える、最高に美味しい『お茶漬け』の作り方」が掲載されました。

プロの視点から、美味しいお茶漬けを作るのに必要なお米の条件についてや、お茶と出汁、それぞれのお茶漬けにぴったりな銘柄を厳選、お米選びのポイントをお話ししました。暑い夏におススメの冷たいお茶漬けについても紹介しています。皆さまも究極のお茶漬けを作ってみませんか？

メディア掲載ページ（サイト内記事）

詳細は、後日メディア掲載ページへ掲載いたします。