色々なお米が楽しめる「セレクトギフト」

色々な種類のお米が楽しめるセレクトギフトを新米でご用意いたしました。贈り物（ギフト）で人気上位から魚沼産コシヒカリ、秋田産あきたこまち、宮城産ひとめぼれ（特栽）（各種1.5kg）を高級感あるギフト箱にセレクトしました。
ぜひ、お歳暮などの贈物にご利用ください。
※お歳暮キャンペーン：11月13日～12月24日まで

◇セレクトギフトの販売は終了しました。

新米の胚芽米ができました！

今年の「新米あきたこまち１００％」で胚芽米ができました！
栄養があるから玄米に挑戦をしてみたけど、長続きできなかった方におすすめです。
胚芽米は、「玄米のように栄養があり、白米のように美味しく食べられる」お米です。（JAS基準の胚芽残存率80%以上をクリア）
胚芽には糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が濃縮され、話題のGABA（ギャバ）も含まれ栄養満点です。
→詳しくは、胚芽米で健康生活をご覧下さい。

■新米 胚芽米（秋田産あきたこまち１００％）
　※原料玄米は、秋田仙北産あきたこまち（平成１８年産１００％１等米）を使用しています。

新米「茨城産ミルキークイーン」入荷

今年もミルキークイーンが少なかったのですが、その中でも茨城産（稲敷）の１等米だけを取寄せることができました。

コシヒカリより柔らかく粘りが強いので、単品で召し上がられるより、ご家庭でオリジナルのブレンド米に挑戦してみてください。
冷めても硬くならず、「お弁当」や「おにぎり」に向いています。
目安としては、三合を炊く場合、ミルキークイーンを一合ブレンドさせて味を確かめながらお試し下さい。

■新米 茨城産ミルキークイーン（稲敷 平成18年産100% 1等米）

当店のお米がキャンペーン賞品に！

オリエント貿易（現：エイチ･エス･フィーチャーズ）のオンライントレードシステム「浪漫飛行」口座開設キャンペーンで当店のお米が採用されました！
どれも五ツ星お米マイスターが厳選したこだわりの新米です。
詳しくは、「浪漫飛行」口座開設キャンペーン（新米プレゼント）をご覧下さい。
（11月1日～11月30日まで）

◇「浪漫飛行」口座開設キャンペーンは終了しました。

精米工場の選別機入替（より安全に！）

昨年夏（2005/8/16）に選別機を新しく導入しましたが、より安全で美味しいお米がご提供できるようにさらにグレードアップした選別機を導入をしました。

今までは、玄米も異物などの選別をしてましたが、処理能力が遅く時間がかかっていたので、昨年導入した選別機は玄米用に移設します。（一部の品種に限ります）
これにより、「白米」と「玄米」の選別処理能力が上がり、美味しいお米をこれまで以上に安全にお届けする事が出来ます。

■選別方法
　お米を上から落とし、CCDカメラで着色しているお米を認識し、エアーで取り除きます。
　さらに、NIR（近赤外線）で無機質な異物も除去することができます。

新米「新潟岩船産コシヒカリ」産地直送

新米の新潟岩船産コシヒカリが貨物列車を使い、産地直送で入荷いたしました。今年の岩船産コシヒカリは、昨年より良質なお米がたくさん出来たので、お求め安くなり、さらに味も美味しくなっているのでおすすめです！

新潟のお米は、「魚沼産コシヒカリ」、「佐渡産コシヒカリ」、「岩船産コシヒカリ」、「新潟産コシヒカリ」と４つに区分されて、一般的に知られているのが、「魚沼産コシヒカリ」と「新潟産コシヒカリ」です。普段なかなか見かけられないお米なのでぜひ一度お試し下さい。

■新米 新潟岩船産コシヒカリ　（90俵　30kg×180袋　5.4トン）

新米「宮城産ササニシキ」産地直送 18年産

大変お待たせいたしました！本日産地から貨物列車を使い入荷してきました。
このササニシキは、宮城県北部の大崎市（田尻地域）にある蕪栗沼（かぶくりぬま）周辺の「冬みず田んぼ」を取り入れて、ラムサール条約で湿地登録されたところです。

冬、田んぼに水を入れることで、冬でも生物が生息しているので、、渡り鳥のエサ場となります。鳥たちも安心してエサを食べられるような場所で育てられて貴重なお米です。

ご予約を頂いているお客様より４日より発送を開始いたします。
※指定日は6日以降となります。

■新米 宮城産ササニシキ （ラムサール条約登録地区）　※ラムサール条約（外務省・環境省）

新米「福島会津産コシヒカリ」入荷

東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松の会津コシヒカリをご用意しました。
肥沃な大地と盆地特有の気候と豊富で良質な「伏流水」がお米の味を美味しくしてくれます。さらに、農薬・化学肥料を半分以上抑えて育てられた自然の恵みがいっぱいにつまった「特別栽培米」です。

粘りと甘みのバランスがよく、冷めてもお米の甘みを感じさせてくれるお米です。

■新米 福島会津産コシヒカリ（特別栽培米）

「スカイパーフェクトTV」から取材

スカイパーフェクトTVのFoodies TV（281ch）「まるとく情報とれたテレビ」番組に取材していただきました。

今年とれたての新米をランキング５位～１位までご紹介をさせていただきました。すべてのお米に思い入れがあるので、５品種を選ぶのが難しかったのですが、今入荷しているすべてのお米を食べ比べ選びました。

■グルメ旅★Foodies TV （料理専門チャンネル）
　オンエアー後、メディアページに詳しく掲載いたしますのでご覧下さい。

「新米」新潟佐渡産コシヒカリ（特栽）入荷

新潟佐渡から海を渡り、貨物列車で入荷してきました！新潟米コシヒカリには４つの地域区分があり、一般的に知られているのが「魚沼産コシヒカリ」と「新潟産コシヒカリ」です。
この他にお米の大好きな方なら知っている「佐渡産コシヒカリ」」、「岩船産コシヒカリ」となります。

産地直送で入荷してきた佐渡は、今年の夏に「田んぼの生き物調査」に行ったとき、水、空気ともに澄みわたる環境で米づくりに最適な場所と思い取寄せました。
一般の「佐渡産コシヒカリ」の中から、今回は農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培米」だけをご用意しました。

■新米新潟佐渡産コシヒカリ【特別栽培米】（90俵30kg×180袋　5.4トン）