有機JAS認定　栃木産コシヒカリ【完売】

有機JAS認定の栃木産コシヒカリが完売いたしました。
今、栃木と同じくらいの高品質なお米(茨城県産コシヒカリ)を準備をしています。※もちろん有機JAS認定の有機栽培米です。
引き続き、栃木県産のコシヒカリを探しますが、生産者が少なくご用意できるよう頑張ります。

■本日完売
　・栃木産コシヒカリ
■有機JAS認定　茨城県産コシヒカリ
　・１２日夜　有機JAS認定の茨城産コシヒカリをアップ予定です。

「母の日」に喜ばれるお米を！2006

日頃の感謝を込めて母の日（5/14）にお米をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。どれもこだわりの米が勢揃いしています！
「母の日」のメッセージカードを添えてご用意致します。

■昨年人気NO,1：　魚沼産コシヒカリ

■受付期間：　５月１２日（午前中）まで
※ご入金確認・クレジット手続きが完了してる場合に限ります。
（北海道・九州・四国・沖縄・離島は１１日 午前中まで）
※通信欄に「母の日」とご記入下さい。

「ゴールデンウィーク期間」営業日について

毎度ご利用頂きましてありがとうございます。
誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク期間は、下記の通りお休みをさせて頂きます。
ご不便をおかけいたしますが、あらかじめご承知置きの程お願い申しあげます。

■営業日
　５月１日（月）・２日（火）

■休業日
　５月３日（水）・４日（木）・５日（金）　※日曜日定休
　・この期間は、「メール返信」、「発送」はお休みをさせて頂きます。

「月刊ポプラディア」表紙掲載

総合学習応援雑誌の月刊ポプラディアで「お米の流通」について取材頂き、表紙に載せていただきました。

今回の特集では、お米の種類、イネが米になるまで、品質検査、お米の流通など、「お米探検隊」が分かりやすく調査しています。

その中で、「お米屋さんってどんなところ？」、「求められる安全性」（有機JASマーク）、「お米のおいしさを保つ方法」や「おいしいお米選びのポイント」を説明しました。
子ども向け学習雑誌ですが、お米に携わっている方はぜひ一読をされてみてはいかがでしょうか。

　【発行日】　４月１５日　５月号
　【特　集】　米が店に届くまで（米の流通）　　月刊ポプラディア　（ポプラ社）

■メディア紹介情報

写真撮影風景（店舗・精米工場）

「どのようなお店なの？」、「どのような精米工場なの？」という疑問にお答えするため、写真を入れた精米工程や「店舗の外観」などをこれから掲載していきます。
何度か私が撮って試したのですが、お伝えしづらい写真だったのでプロにお任せし、本日は終日撮影でした。※来月までにはページを更新します。

この他にもご要望などありましたらぜひご連絡下さい！できる限りお客様のご要望にお応えしご利用しやすいショッピングサイトにしていきます。

■入荷情報
　秋田仙北産あきたこまち 平成17年産 1等米がJR貨物で産地直送で入荷しました。
　※90俵（30kg×180袋　5.4トン）17年産あきたこまちはこれで最後です。

読売新聞広告「究極の麻婆米」

丸美屋の「麻婆豆腐の素」発売３５周年キャンペーンが４月１７日からスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。

今回、丸美屋様から「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大限に楽しめる「お米」のご依頼を頂き【限定生産】でお作りしました。
※「三宅裕司」さんと一緒に五ツ星お米マイスターの金子真人も掲載されてます。

この究極の麻婆米は、試作、試食を何度も繰り返して、麻婆豆腐の風味を引き立てるごはんの甘み、ねばりと香りを追求しています。厳選した銘柄米の１等米だけを巧みにブレンドし、五ツ星お米マイスターとしての誇りと自信をもってご提供できる最高のお米が出来上がりました。ぜひご応募ください！

※当店ではキャンペーンの受付はしておりません。
※究極の麻婆米はオリジナル賞品で限定生産のため販売しておりません。

◇究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。

メディア紹介ページ更新（JFNラジオ出演）

先日、ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組「DALLY FLYER（デイリーフライヤー）」の中で「卵かけごはん」の特集をしました。
そこでどの品種のお米が「卵かけごはん」に合うのかを試食テストした結果を交えながら電話出演しました。
その詳しい内容を「メディア紹介」のページに掲載いたしましたのでぜひご覧下さい。

■メディア紹介情報

新パッケージで登場！魚沼産コシヒカリ1kg

魚沼産コシヒカリ1キロの「米袋」を新しくしました！
最高級のお米にふさわしいように、袋も高級感あるデザインにしてみました。
「お試し」でご利用頂く他にも、ゴルフコンペの景品や、会社でのイベントなどにも最適です。
お値段お手頃価格のも９７０円（税込）です。ぜひ最高級なお米をお試し下さい。

■企業様向けに
この袋のようにオリジナルで米袋を印刷する事も出ます。こちらをご覧下さい。

■魚沼産コシヒカリ１キロ

「お米マイスター」ページを更新

五ツ星お米マイスターのページを更新いたしました。
お米マイスターは、どのような資格でどんな事ができるのかを詳しく掲載しました。また、企業様向けにオリジナル米袋、オリジナルブレンド米もご提案しています。

当店では、２名の「五ツ星お米マイスター」が全国のお米の中から良質なお米を選りすぐり、お米の特性を活かした「こだわり精米」をしています。
粒の大きさ、味の違いがきっとご理解いただけると思います。

■五ツ星お米マイスター（金子金次・金子真人）

新鮮パック「2キロサイズ」が新登場！

「新潟県岩船産コシヒカリ」と「秋田県仙北産あきたこまち」の２キロが新登場です。

保存に便利なチャック式の袋なので、米びつ代わりにご使用いただけます。
使い終わったら、チャックをして冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。お米の味がより長持ちします。
（抗菌・鮮度維持フィルムを使用）

これから暖かくなってきますので、なるべく「空気に触れない」、「涼しいところ」で保存をしてください。（お米は暑さと湿気を嫌います！）
■２キロ
　・新潟県岩船産コシヒカリ 平成17年産100% 1等米　 ２キロ
　・秋田県仙北産あきたこまち　平成17年産100% 1等米　 ２キロ
　　※少量でも美味しいお米がお届けできるようになりました。