お知らせ
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| 2018年07月17日 | 川越まちゼミ お米の講座 7/20～受付
【川越まちゼミ】夏でも美味しい！お米の炊き方夏でもごはんを美味しく食べる方法は？これさえ守ればいつものお米が美味しく炊ける！お米のプロが炊き方を実演、お米の食べ比べ、役立つ豆知識など、大人も子供も楽しく学べます。ごはんパワーで暑さを乗り切りましょう！ ●開講日時 8/3（金）、8/9（木）、8/18（土）、8/22（水） ●7月20日(金)9:00～ お申込み受付開始！（お電話のみ）049-222-0143 講座内容について詳しくは → 結の蔵ホームページ（食育・講習） |
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| 2018年07月13日 | お米の定期便（29年産）締切7/20迄
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日を最終お届け日とさせて頂きます。 南魚沼コシヒカリなど人気の銘柄の最終便が入荷し、29年産米は最後の入荷となりました。一部商品で完売、在庫僅少となっております。 お米の定期便3回コース 7/20迄受付 ※6回コース 4/20受付終了 |
| 2018年07月10日 | 「大雨」荷受け一時停止・遅延西日本を中心とした豪雨の影響により、下記の地域は発送ができない状態でございますのでご注文前にご確認頂けますようお願いいたします。 また、中国地方、四国地方、九州地方にお届けの遅れが出ており、「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めにご注文ください。 お客様には大変ご迷惑をお掛けしておりますが、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 ◆発送見合わせ（荷受停止地域）【兵庫県】 宍粟市（波賀町道谷） 【岡山県】倉敷市真備町、総社市、高染市 【広島県】安芸郡、坂町、安芸郡府中町、安芸区、呉市、江田島市、三原市本郷町船木、府中市、東広島市、黒瀬町、志和町、安佐北区白木町 【山口県】下関市豊田町（地吉・今出・大河内）、下松市笠戸島、周南市（金峰・須万） ◆配達遅延中国地方、四国地方、九州地方 配達遅延情報（クロネコヤマト） （2018/7/13 17時現在） |
| 2018年07月06日 | 新発売 国産もち麦（大麦）
現代人に不足しがちな不溶性と水溶性のWダブルの食物繊維がバランスよく含まれており、その量は玄米の約４倍！腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑制したり、コレステロール濃度を正常化する効果が注目されています。お米に混ぜて炊いたり、スープやサラダなど簡単ヘルシー料理にもお使いいただけます。 炊き上がりは、粘りがありモチモチした食感で、外国産のものより、白くクセがなく食べやすいのが特徴です。今までのパサパサした大麦のイメージを覆す、新しいおいしさを是非実感してください。 【新発売】国産もち麦（大麦）800ｇ［チャック袋］通常価格：1,040円 |
| 2018年07月05日 | ”新”佐渡コシヒカリ2合パッケージ「お中元」
お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙」もご用意してます。※地域よっては、8月15日まで。 お中元キャンペーン（8/15まで）
詳しくは、お中元キャンペーンページをご覧ください。 |
| 2018年07月04日 | 夏におススメ！美味しい炊き方・保存
ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯することが大切です。 ◆美味しい炊き方 ◆お米の保存方法 ◆ごはんの保存方法 お米マイスターおすすめ 高賀の森水（天然水・軟水）ごはんの甘み、粘りを引き立て、美味しく炊けます！まろやかな味わいは、飲み水、お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。 |
| 2018年06月28日 | 夏越ごはんの日［6/30］
夏越の祓の伝承にならった「粟」や邪気を祓う「豆」などが入った雑穀ごはんの上に、茅の輪をイメージした、「旬の夏野菜」を使った丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれる旬のしょうがを効かせたおろしダレをかけたもの。 雑穀米を食べたことが無い、手間がかかりそう・・・という方には、白米に混ぜて炊くだけの便利なブレンド雑穀もございます。 名撰十六穀（国内産原料）国内産雑穀をひとつひとつ吟味しブレンドしたプレミアムタイプ。お米に混ぜて炊くだけで１６種類の雑穀が手軽に楽しめます。30g×6袋入り。 |
| 2018年06月25日 | SSL暗号化通信の更新 2018
確認方法アドレスバーが「https：～」から始まり、鍵マークが表示されていればセキュリティ機能が有効になっております。 【サーバー】 引き続きお客様に安心してご利用いただける環境を整備してまります。 |
| 2018年06月19日 | こだわり米「お中元」キャンペーン2018お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙」もご用意してます。※地域よっては、8月15日まで お届け時期は、6月20日以降届け、7月上旬届け、7月16日以降届け、8月上旬届けでご指定ください。ご指定のない場合は最短日でお届けいたします。 お中元キャンペーン（8/15まで）
今年も、お買上金額に応じて、「魚沼産コシヒカリ 1kg」や「佐賀産さがびより3合」、「佐渡産コシヒカリ2合」をプレゼント！ 詳しくは、お中元キャンペーンページをご覧ください。 |
| 2018年06月15日 | 町の達人に挑戦！施設見学 小学校3年生
お米クイズや棒とビンを使った精米体験、精米工場では実際に玄米選別の工程を見学し、機械の大きな音に驚きながらも興味津々の様子でした。 おにぎり体験＆試食で、塩にぎりにぴったりの新潟佐渡産コシヒカリをセレクト。炊きたてのごはんが運ばれると、子どもたちは熱さにびっくりしながらも一生懸命にぎっていました。口いっぱいに頬張って美味しそうに食べていました。（2～3個）「すごく美味しい！」「もっと食べたかった！」など自分で作ったおにぎりの味は格別だったと思います。 家庭や給食で食べるお米や食べ物に対して好奇心や興味を持ってもらい、正しい食習慣を身に付けてもらえればと思います。 後日、食育活動ページに詳しく掲載いたします。 |
今年は東日本を中心に梅雨入り前から気温が上昇し、例年になく暑い日が続きました。これから夏にかけて、水道水の温度が高い状態で炊飯をすると、早く沸騰してしまうため美味しく炊けません。
6月30日は「夏越（なごし）ごはん」の日。「夏越の祓」に合わせて、一年の前半の罪や穢れを祓い、後半の無病息災を願って、新たな気持ちで雑穀ごはんを食べる新・行事食です。
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私たちの町の達人に挑戦しよう！という学習で川越小学校３年生が「結の蔵」を訪れ、子どもたちからインタビューを受けました。