掲載情報

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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2017年06月10日

川越商工会議所会報誌「CLASSIC」6月号に掲載

川越商工会議所会報誌「CLASSIC」6月号の店舗PRページ<Guten Tag!(グーテン・ターク!)>に、『結の蔵』が掲載されています。

誌面では、全国各地から厳選した50種類以上のお米が並ぶ店内写真や、お米マイスターの「極・トリプル精米」、食育活動などを紹介していただきました。

今後もより多くのお客様に、『ごはんで健康、元気』になってもらえるよう、ごはんの魅力もお伝えしていきます。

川越商工会議所

2017年04月05日

メディア掲載 更新(究極の麻婆米)

「究極の麻婆米キャンペーン」の麻婆米を今年も手掛けることができました。12年目です。

五ツ星お米マイスター金子真人が丸美屋「麻婆豆腐の素」の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤しながら何度も配合を調整し、完成に至りました。

今年は、特にごはんの「食感」にこだわり、麻婆豆腐との絶妙なハーモニーを実現しました。
ごはんがふっくら炊き上がる炊飯鍋とセットで当たります。
なお究極の麻婆米はオリジナル商品で限定生産のため、当店では販売しておりませんので、ぜひ「麻婆豆腐の素」を食べてご応募ください。

メディア掲載ページ
究極の麻婆米×炊飯鍋プレゼント[丸美屋ごはんくらぶ]

2017年03月29日

小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載

小江戸川越観光協会発行の「小江戸川越散策ガイド」が新しくなり、『結の蔵』も掲載されています。川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。

ガイドは観光エリアごとに見どころスポットを紹介、マップには巡回バスの停留所も表示してあり、川越の散策に役立つ情報が満載です。

観光案内所にて配布しておりますので、川越にお越しの際はぜひご活用ください。

小江戸川越観光協会のホームページからダウンロードも可能です。

2017年03月01日

「米穀小売業 優良事例集」 掲載

日本米穀小売商業組合連合会発行の、「優良事例集」の冊子に結の蔵が掲載されました。
この事例集は全国の認定お米マイスターショップの中から選ばれたモデル店で、店頭精米機を活かしたサービスを実施、取り組みの成果や課題をまとめたものです。

「精米したてのお米」は新鮮でおいしいだけでなく、お好みに合わせた精米歩合に調整できる点でも人気があり、当店でもご家族の健康を考えて3分・5分・7分づきなどを選ばれるお客様には、ご来店のお客様のみ「店頭精米」で対応しています。白米に関しては、自社精米工場の高性能な精米機、選別で美味しく品質の高いお米を提供しています。

誌面では店内のディスプレイや炊飯ブース、キッズスペースも取り上げていただき、お米の美味しい炊き方や食べ比べなど、お客様のためになる様々な取り組みを評価していただきました。

これからもお客様がごはんをたくさん食べて、元気で健康に暮らしていただけるよう、お米に関する様々な提案を行っていければと思います。

吟撰米屋 結の蔵(ゆいのくら)

五ツ星お米マイスターが厳選した、全国各地の50種類以上のお米を取り扱っています。

2016年10月11日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 15回(連載)

asahi1011_15朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)で、お米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第15回目は、「今年の新米は来年食べた方がおいしい!? その理由は?」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに!

「お米のことはプロに聞け!」

今年の新米は来年食べた方がおいしい!? その理由は?(10/11)

2016年10月04日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 14回(連載)

asahi1004_2-1朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)でお米マイスター監修のお米の連載が再開しました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第14回目は、「水加減は1割減で!新米をおいしく炊く三つのコツ」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに!

「お米のことはプロに聞け!」(毎週火曜日)

水加減は1割減で!新米をおいしく炊く三つのコツ (10/4)

2016年07月26日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 13回(連載)

朝日新聞デジタル_BAZAAR13朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第13回目は、「コシヒカリがダントツで人気の理由は?」です。

「お米のことはプロに聞け!」は、今回でいったんお休みになります。新米の時期から再開予定です。

「お米のことはプロに聞け!」(毎週火曜日)

コシヒカリがダントツで人気の理由は? (7/19)

2016年07月25日

「食育活動」ページ更新(小学生)

食育活動ページ更新20170760歳以上対象の公民館での「お米講座」、小学校3年生の施設見学とお米の学習・体験、小学校5年生のごはんパワー教室をお米マイスターの食育活動ページにアップしました。

お米・ごはんの歴史や栄養など、食べ物のことをもっと知ってもらい、きちんと食べる力を身につけていってもらえばと思っています。ごはん食を中心とした健康的な食生活について、子どもをはじめ、多くの方々に伝えていきたいと思います。

最新情報(食育活動)

ごはんパワー教室(鶴ヶ島市立藤小学校)、町の達人に挑戦しよう!「川越小学校3年生」、新座市立栄公民館 「お米講座」

2016年07月12日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 12回(連載)

朝日新聞デジタル_BAZAAR12朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第12回目は、「夏もごはんを食べよう!暑さに負けない米食のすすめ」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに!

「お米のことはプロに聞け!」(毎週火曜日)

夏もごはんを食べよう!暑さに負けない米食のすすめ (7/12)

2016年07月05日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 11回(連載)

朝日新聞デジタル_BAZAAR11朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第11回目は、「あなたにぴったりのお米の選び方!」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに!

「お米のことはプロに聞け!」(毎週火曜日)

あなたにぴったりのお米の選び方! (7/5)