優良米穀店授賞式

第16回優良米穀店コンクールの授賞式で盾と賞状を頂きました。
今後も「こだわりの米」を厳選して、「安全で美味しい精米」技術の向上、「快適にお買物が楽しめるショッピングサイト」となるようさらに頑張ります！

優良米穀店受賞　賞状

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精米工場 「昇降機」を新しくしました。

安全で美味しいお米を精米するためには、何工程も経て精米しなければなりません。（精米工程　参照）
次の工程へ移動するには、「昇降機」（縦型のベルトコンベア）が必要です。昇降機の一番下側に前工程からの米が流れ込み、それをカップのようなものですくい上げ次の工程へ移動します。(合計７本)
通常、この下側に米が溜まり、精米した後は手作業で取り除いていました。

今回、米の溜まる部分を新しくし、自動的にエアー（圧力がかかった空気）で吹き飛ばし米が全く残らないようにしました。

これで常に「清潔」な状態が保たれ、さらに安全で美味しいお米をご提供することができます。

「お米温度チェックカード」プレゼント！

１０キロ以上お買上の皆様に「お米の保管状態を確認できるカード」をプレゼント！
お米は保存は、温度・湿度が高いと味が落ちてしまいます。
このカードを米袋に貼って、「１５℃以下」の場所で保存してください。（期間：５月２１日～６月１８日）

※詳しくは、お米の保存方法をご覧下さい。
※「米びつ」をお使いの方はこの時期特にお米の出るところを掃除してください。

オンラインショッピングトラストマーク更新

このオンラインショッピングトラストマークは、インターネットショッピングの事故を防止するために、商工会議所が通信販売事業者の実在を確認し、ホームページの表記が通信販売の法令等を守っている事業者であることを審査し、使用を許可されています。

年1回の審査で、今回も認証を頂き更新いたしました。

ご安心を頂いきお買物をお楽しみ下さい。

→　事業者に関する情報

全国「優良米穀店」に選ばれました！

第１６回優良米穀小売店全国コンクールで「日米連理事長賞」を受賞することができました。
これも「実店舗」をご利用頂いているお客様や、「お米通販ショップ」をご利用頂いているお客様のおかげと思い、改めめて御礼申し上げます。

お米通販ショップはここでちょうど１年が経ちました。（2004/4/17 OPEN）お客様にはご不便などおかけしてますが、今後はより一層「こだわりのお米」のご案内や、「お買物がしやすい」ページ・システム作り、そして「楽しめ、学べる」、ショップにしていきたいと思います。
今後も引き続き「金子商店のお米通販ショップ」をよろしくお願い致します。

※今年は創業７０周年なので記念企画を考えています。

まだ間に合います！「母の日」の贈り物

日頃の感謝を込めてお米をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。「メッセージカード」を添えて母の日（５/８）にお届け致します。

【人気商品】
1位 魚沼産コシヒカリ　平成16年産100%　1等米
2位 新潟コシヒカリ(特別栽培)　平成16年産100%　1等米

※ご注意
　６日までに「ご入金確認・クレジット手続き」が完了している場合に限ります。
　（北海道・九州・四国・沖縄・離島は５日午前中まで）

システムが復旧しました！

ウイルス対策ソフト（ウイルスバスター）の影響で当店のシステムがダウンしてましたが、本日すべて復旧いたしました。
お客様には、指定日届けができなかったり、ご連絡が遅くなってしまったなどご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

※商品は順次発送させていただいています。

お詫び　配達日遅延のお知らせ

23日午前中、当店のすべてのパソコンが立ち上がらなくなってしまい、ご注文いただきましたお品物が本日の発送に間に合わず、お届けけができなくなってしまいました。
お届けができなくなってしまったお客様には、別途「メール」、「お電話」でご連絡させていただきます。
原因は、トレンドマイクロ社のウイルス対策ソフト（ウイルスバスター）を最新のものに更新したためです。（未だインターネット受注パソコンが立ち上がらず復旧作業中です）

■指定日届け
大変申し訳ございませんが「２７日以降」でお願い致します。
ご迷惑おかけして申し訳ございません。

お花見のお弁当には「おにぎり」を！

お花見の季節、当店の前も数百メートル桜並木が7分咲きとなりここ数日が見所です。お花見をしながらお弁当を食べると「リフレッシュ」ができ「味も格別」です。
お弁当には、手作りのおにぎりを持っていかれてはいかがでしょうか。

おにぎりに合うお米は、粘りのある「コシヒカリ」です。サッパリしているお米には、粘りの多いミルキークイーンをブレンドすれば時間が経っても美味しさが持続します。
【オリジナルおにぎりメニュー】
・塩結び　　　最高級の魚沼産コシヒカリ
・具あり　　　 新潟コシヒカリ・福島コシヒカリ・茨城コシヒカリ
・雑穀入り　　一度に９種類の雑穀が食べられます。
・黒米入り　　高級感がある紫色で炊き上がります。もち黒米

■店舗前の桜並木
→７分咲き　image１　(2005.04.06)
→満　開　　image１・２　(2005.04.08撮影)

「お米の成分グラフ」更新しました

産地・品種・価格・おすすめ内容などで選ばれると思います。味に関しては食べてみないとわからないので、食べないでもある程度数値で選べるよう、主成分であるたんぱく質・でん粉・水分を品種毎にレーダーチャート化（お米成分グラフ）し、「お米の味が目で見える」ように工夫しています。
この計測で難しいのは、産地・品種が同じでも生産者によって数値が異なり、正確な数値を出せないので、たくさんのサンプルデータを基に分析しています。

詳しくは、食味分析についてをご覧下さい。

※お米の成分グラフを更新しました。