売りつくしセール 23年産米【在庫限り】

日頃ご愛顧いただいている皆様へ　心からの感謝を込めて・・・

23年産米の売りつくしセールを実施致します。
今ある在庫限りとなりますので、お早めにどうぞ

※在庫がなくなり次第、完売とさせていただきます。

新米（24年産）入荷情報

10月には新潟岩船産コシヒカリから、じっくり実った新米が続々入荷してきます。
※収穫前後に価格が決まりますので、わかり次第、「新米予約」に切替させていただきます。

有機JAS 定期監査終了 2012

有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。
※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。

本日、監査が入り、有機格付け記録（台帳）、内部規定、保管倉庫、精米工場（ライン）などの調査があり、今年も不適格なところもなく無事終了いたしました。

今後もおいしくて、安全で、環境に配慮した有機米をご案内してまります！

【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
※玄米選別をした、粒のそろった玄米もご用意しております。

つや姫の生育確認「山形」へ

「つや姫」生育確認と庄内米の歴史を探りに山形へ行ってきました。
日本でも有数の米どころ庄内平野は東京ドーム約8,500個分にも達する広大な大地で、その約7割の面積が水田の穀倉地帯です。

明治26年に建てられた山居倉庫では、自然を利用した低温管理がおこなわれるなど、米の品質を守るための工夫があちらこちらに見ることができます。

お米マイスターの活動日誌

「つや姫」生育確認と庄内米の歴史

新米 入荷予定（9/8現在）

『新米（24年産）』は、ほとんどの地域でじっくり実っているところです。
天候に影響がなければ、9月下旬頃収穫、10月上旬にかけて、乾燥・籾摺り、調整、検査を経て入荷の予定です。

今のところの収穫では、新米は23年産に比べ、値段がわずかに上がる予定ですが、これからが本格的な収穫で収穫量も増え値段が変わると思います。

適期に栽培され、美味しく実った新米をお米マイスターが厳選しご用意させていただきます！

新米入荷予定（24年産）

23年産米

23年産の玄米を低温でしっかりと管理してきていますので、9月・10月までは美味しくお召し上がりいただけます。

メディア掲載更新（スマートバイ）

スマートバイ 第1号に掲載された内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。

特集「暮らしの裏ワザ100」の中で紹介されたのは、米とぎの煩わしさから解放される裏ワザ「米とぎシェーカー」。
この米とぎシェーカーは、お米と水を一緒に入れて振るだけで全体を均一に研ぐことができます。

詳しくは、メディア掲載ページ（最新情報）をご覧ください。

生育確認「北海道深川」へ

北海道米の生育状況を確認しに行ってきました。
すでに登熟期を迎え、車窓から見る限りほとんどが黄金色。先日訪問した九州は、出穂期で緑一面だったので、逆転しているような光景に驚きました。

「ふっくりんこ」は収穫時期が遅い品種なのでまだ緑色でしたが、このまま順調に生育すれば10月上旬から中旬には収穫される予定です。

お米マイスターの活動日誌

北海道米「ふっくりんこ」生育確認

お客様情報（溶解完了） 2012/8

当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。

封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。 溶けた紙はリサイクルされますので、焼却処分と比べCO2排出も少なく環境にも優しい処理方法です。

処理期間

平成24年8月1日～8月31日

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

佐賀産さがびより（23年産） 完売

佐賀産さがびより（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

先日、佐賀へ行き生育状況を確認してきました。今のところ台風などによる大きな被害も無く、順調に生育しています。
１０月に稲刈りとなり、その後じっくり乾燥をさせ調整し高品質なお米に仕上げますので、新米販売は11月上旬予定です。

入荷情報

佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）の新米は、9月中旬の入荷予定ですので、今しばらくお待ちください。（９月下旬頃販売予定）
他の品種も出穂期、登熟期を迎えております。じっくり、美味しく実った新米をご用意させていただきます。（１０月予定）

生育確認「佐賀へ」

佐賀県との新しいプロジェクト（ごはんの新しい食べ方）の打ち合わせやお米の生育確認に行ってきました。

早場米の佐賀産コシヒカリは、収穫時期を迎え、モミを乾燥させ、玄米に調整中でした。9月中旬頃には入荷する予定です。
さがびより（特別栽培）は、これから受粉の時期を迎え、10月上旬から中旬にかけて刈取の予定です。

じっくり実った新米は今しばらくお待ちくださいませ！

お米マイスターの活動日誌

新プロジェクトと生育確認「佐賀へ」

【会員様限定】ポイント５倍！キャンペーン

育ち盛りのお子様がいるご家庭からこだわり派の方まで、ご用途にあった、美味しいごはんをお試しいただけるよう、下記の対象商品を今だけ！「ポイント５倍」進呈いたします。

【高級米お試し】

厳選された高級米は、粘り、甘み、食感などのバランスが絶妙。ごはんの旨味と香りがしっかりと感じられる逸品です。

・南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）白米10ｋｇ・5ｋｇ・1ｋｇ　玄米30ｋｇ
・有機栽培コシヒカリ（無農薬）白米5ｋｇ　玄米5ｋｇ

【子育て世代の生活応援】

育ち盛りのお子さんは、ご家庭でしっかりと食べることが大切。食感や風味が良く、おにぎりやお弁当にもオススメのお米です。

・秋田仙北産あきたこまち白米10ｋｇ・5ｋｇ・2ｋｇ　胚芽米5kg　玄米30kg

※ポイントサービスをご利用いただくには会員登録が必要です。

◇ポイントアップキャンペーンは終了しました。