有機農業推進フェアで講演（宇都宮）

上三川町有機農業推進協議会主催の「第1回 有機農業推進フェア（栃木県宇都宮）」で有機米の食べ比べ方法、普通（慣行）栽培との違い、上手なお米の選び方、など講演をしてきました。
消費者や生産者、行政関係者の方々に参加され、有機農業と食の安全と環境再生の報告（生産者）、有機農産物（米・みそ・野菜・豆腐）の試食会が開催されました。
今後も「生き物を育む」有機農産物の推進をしていきます！

■日時　2008年12月20日（土）　10：00～16：00
■場所　とちぎアグリプラザ（宇都宮市）

後日、食育活動ページで詳しくご紹介いたします。

「メディア掲載ページ」更新

メディアで取り上げられた内容を「メディア掲載のご紹介」ページに追加いたのでぜひご覧ください。知ってトクする情報満載です。

■新着情報
【雑　誌】 ＡＴＥＳ（アテス）11月号・樹音 2008年秋号
　　　　　 dancyu 11月号
【ＷＥＢ】 食と農のポータルサイト「だんだんたんぼ」
【ラジオ】 OH！HAPPY MORNING

詳しくは、メディア掲載ページをご覧ください。

新品種を求めて山形へ

新品種「山形97号」の打ち合わせに「山形97号ブランド化戦略本部」（山形県庁）へ行ってきました。
このお米は、コシヒカリを超える品種を目指し、10万分の1の確立で選別された山形県オリジナル品種。2010年から市場に販売される予定で、今は試験栽培をしている段階です。
見た目も良く、炊き上がりは甘味とほどよい粘り、硬さがある期待できるお米です。

※日帰りだったの、お昼も夜も山形牛肉めし弁当でした。

「お米マイスターの食育活動」ページ更新

小学校の「ごはんパワー教室」をはじめ、中国（広州）での講演、ブランドプロデューサーの育成セミナーなどを通して、食育やお米の普及活動に取組んでいる内容をお米マイスターの食育活動ページに追加いたしました。
今後も一人でも多くの方に、お米の良さをもっとわかってもらえるよう活動していきます！

■更新内容
　・ブレンド米講演（ブランドプロデューサー） 9月
　・ごはんパワー教室（北越谷小学校） 10月
　・中国広州でお米の講演　 10月
　・ごはんパワー教室（大滝小学校） 10月
　・ごはんパワー教室（福岡小学校） 10月

→詳しくは、お米マイスターの食育活動ページをご覧ください。

鏡餅の予約受付終了いたしました。

今年のお正月用鏡餅の予約は終了させていただきます。ご予約頂いた鏡餅は、12/20から順次発送の予定です。
つきたての「のし餅」は20日まで予約を受付していますのでお早めにご予約下さい。

■つきたて「のし餅」（2.5kg 約45個分）
つきたてなので、やわらかく配送ができないので、ご来店のお客様のみ販売させていただきます。こちらは、12月20日（土）まで受付、27日・28日店頭お渡しとなります。
【価格：２，２５０円】
ご予約のお客様は、メールまたはお電話でご連絡ください。

秋田仙北産あきたこまち（産地直送）入荷

秋田県仙北六郷からJR貨物列車を使って、【新米】あきたこまち（DAG乾燥）が入荷してきました。
秋田仙北産の中でも、名水百選（環境省選定）で選ばれた六郷湧水群で育ったお米です。
さらに、「温度・湿度」を一定にしながらじっくりと乾燥（DAG乾燥）させておりますので、風味がいっぱいの美味しいお米に仕上がっております。

■ 【新米】秋田仙北産あきたこまち （DAG乾燥米）

岩船産コシヒカリ（関川村から直送）入荷

今年9月に佐渡で試験放鳥されトキが海を越え約100km離れた岩船の関川村に飛来してきました。
すでに、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の佐渡産コシヒカリを取り寄せていることもあり、岩船産もトキが来た関川村に限定、本日JR貨物を使って入荷してきました。田んぼで餌をついばんでいたそうです。

■ 【新米】新潟岩船産コシヒカリ 品質はレベルアップしてます！

詳しくは、関川村役場（放鳥トキが関川村に飛来）をご覧ください。

「お歳暮」お米人気ランキング2008

今年のお歳暮は、環境に配慮したお米が注目されており、「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有機コシヒカリなどが人気です！

■「お歳暮」人気ランキング（11/17～12/6集計）
　１位：　魚沼産コシヒカリ（特別栽培）　【DAG乾燥米】
　２位：　佐渡産コシヒカリ（特別栽培） 【朱鷺と暮らす郷づくり認証】
　３位：　有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）　【生き物を育む農法】

■有機栽培について（無農薬・無化学肥料）
有機栽培米は食物連鎖（生物多様性）を米づくりに生かし、メダカやカエルなど多くの生きものが生息する昔ながらの田んぼで作られ、その中からお米マイスターが厳選した有機米で、昔ながらのお米の香りが特徴です。（玄米も）

■特別栽培について（農薬・化学肥料半減以上）
今年トキの放鳥でも話題になった佐渡の、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」というトキの餌場にもなれる田んぼでつくられたコシヒカリもおすすめです。

◇2008年 お歳暮キャンペーンは終了しました。

「クリスマス」おいしいお米を海外に！

「クリスマスプレゼント」に日本のおいしいお米を海外にお届けできます！
海外勤務、留学生、海外在中の方やご友人に、日本のお米の中からお米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で新鮮な状態でお届け。（３～４日程度）
クリスマス時期は１週間程度かかりますのでお早めにお申し込みくださいませ。

■お米の海外発送

【新米】茨城産ミルキークイーン入荷！

新米入荷が大変遅くなってしましましたが、【新米】ミルキークイーンが入荷いたしました！
ミルキークイーンはコシヒカリより柔らかく粘りが強いので、粘りの少ないお米とブレンドすると美味しく召し上がれます。オリジナルのブレンド米づくりに挑戦してみてください。
冷めても硬くならず、「お弁当」や「おにぎり」にピッタリです。

■ 【新米】茨城産ミルキークイーン
　　２ｋｇ　１，０６０円　昨年よりもお求め安くなりました！