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お店からのお知らせ
- おいしいごはんの秘訣「お米の保存・炊き方」
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- 国産長粒米で簡単＆本格アジアン料理
- 2025年5月27日
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- 2025年5月26日
新潟コシヒカリ（棚田百選）生育確認
2010年08月17日
新潟コシヒカリ（特別栽培）の産地へ行ってきました。この場所は、棚田百選に認定されている景観も素晴らしい所です。
花坂の棚田（棚田百選認定）
ここまで来るのに、車1台分しかない狭い道を登ってきました。
急こう配の棚田
傾斜地を巧みに整地され、不規則の棚田の形状が美しいです。
生産者、JAの営農担当者から生育状況を聞く
モミの中は、白い液状でこれから、お米の粒になってきます。
お米の花
受粉も終わり、これから実になり、穂が垂れてきます。
昔懐かしのかやぶき集落
