新米福島会津産コシヒカリ販売

大変お待たせいたしました。福島県の会津より新米が入荷いたしました！
今年の猛暑で、米どころ会津でもお米に影響が出てしまい、品質が高く、おいしいお米を探すのに時間がかかってしまいましたが、なんとか、良質の特別栽培米をご用意することができました。
11月3日より発送させて頂きます。

【新米】福島会津産コシヒカリ（特別栽培）

10キロ：4,360円　5キロ：2,220円

彩のかがやき（特別栽培）完売

埼玉産彩のかがやき（特別栽培）21年産が完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

新米の「彩のかがやき（特別栽培）」は、今年の猛暑の影響で収穫することができない状態となってしまいました。
今、普通栽培の「彩のかがやき」の中から選りすぐりの新米を探し、今は炊飯テストを重ね、精米後の選別機精度を調整しています。
今しばらくお待ち頂けますようお願い致します。

お米マイスターブレンド「穂の舞」販売

五ツ星お米マイスターが、22年産の新米を使ってブレンドした穂の舞を販売致します。
あっさりとした食感の「地元のお米 彩華舞」をベースに、冷めても硬くなりにくく粘りのある「茨城産ミルキークイーン」を配合し、風味は「地元のお米 味覚彩米」が整えています。
お手頃な価格で仕上げたブレンド米で、ごはんをたくさん召し上がるご家庭におススメです！

新米が出揃いましたら、高級ブレンド米「わざヒカリ」もご用意します！

【新米】お米マイスターのブレンド米「穂の舞」

10キロ：3,080円　5キロ：1,580円

新米予約 「ひとめぼれ・ササニシキ」 22年産

宮城産ひとめぼれ、ササニシキの入荷が10月16日に決まりましたので、新米予約を開始いたします！晩期栽培で通常よりも収穫時期が遅く、じっくりと実ったお米です。
今年はその中からさらに品質、食味が厳選されたプレミアムひとめぼれが入荷致します！

新米予約　10月18日より販売

【新米】宮城産プレミアムひとめぼれ（特別栽培）
10キロ：4,180円　5キロ：2,130円

【新米】宮城産ササニシキ（特別栽培）
10キロ：4,160円　5キロ：2,120円

プレミアムひとめぼれ
環境保全型栽培（農薬・化学肥料節減）、土づくり肥料と良質肥料の施用、整粒歩合 85％以上　粒厚 1.9ｍｍ以上　玄米タンパク　6.3％以下の基準をクリアしたものです。

新米ミルキークイーン販売

今年も茨城から新米ミルキークイーンが入荷致しました！
「低アミロース米」というお米の一種で、普通のお米よりも粘りが強く、冷めても固くなりにくい性質を持っています。

オリジナルブレンド米に挑戦！

単品ではモチモチしているので、あっさりとしたお米と混ぜて、お好みのオリジナルブレンド米を作ってみてはいかがでしょうか。
まずは、普通のお米とミルキーの割合「２：１」を基準にブレンド。あとはお好みの加減で調整してみると失敗が少ないです。

【新米】茨城産ミルキークイーン 980円 （2キロ）

新米佐渡産コシヒカリ販売

新潟の佐渡より、昨年も人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の新米が入荷致しました！

今年は全国的に高温（白っぽいお米）による影響が出る中、生産者、営農指導（JA）の努力により、品質の高いお米を厳選することができました。
しっかりとした食感が特徴で、新米ならではの香りや口いっぱいに広がる甘みが感じられるおいしいお米です。食べることでトキや環境の保全を応援できるお米です。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培）
10キロ：5,160円　5キロ：2,620円

ふるさとの味おらが米 入荷（限定米）

カールおらが村（明治製菓）のプレゼントキャンペーンで使用する新米が入荷いたしました！

ふるさとの味おらが米は、五ツ星お米マイスターが全国の産地から、おらが村をイメージして厳選した限定米です。
田舎の懐かしさや、子どもたちに日本の原風景を伝えたい想いを受け、数か月かけ、候補地を探し、収穫後も産地で厳選した特別なお米です。
残念ながら、希少なお米でキャンペーン限定米のため販売ができなので、ぜひご応募ください。（2011年2月末迄）

■ふるさとの味おらが米キャンペーン（メディア掲載ページ）

新米有機栽培コシヒカリ販売

有機JASの認定を受けた、有機栽培の新米が本日入荷致しました！

単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定しています。
食べることで、たくさんの生き物が育つ環境を提供することにもつながります。有機米ならではの、お米本来の香りが特徴です！

【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
白米　10キロ：7,580円　5キロ：3,830円　6日販売
玄米 10キロ：7,260円　5キロ：3,670円　7日販売
※有機玄米はモミや異物を取り除く選別作業をするため、7日発送となります。

新米入荷日決定（魚沼・佐渡・有機）

お待たせいたしました！新米ご予約頂いていた、３銘柄（魚沼、佐渡、有機）の入荷日が決定致しました。
収穫時期に雨が続いていたため、各産地で刈り取りが遅れていましたが、現在は、佐渡を除いて刈り取りはほとんど終わり、乾燥、検査を経て入荷となります。

・新米有機栽培コシヒカリ（無農薬） 入荷：5日　発送：6日（白米）・7日（玄米）
・新米魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 入荷：7日　発送：9日
・新米新潟佐渡産コシヒカリ 入荷：11日　発送：12日

とれたての新米をお届け致します！
※ご予約を頂いているお客様から優先的に発送させて頂きます。

新米予約 受付「秋田産あきたこまち」

【新米】秋田産あきたこまちの予約受付を開始いたします！
10月4日に秋田県南部に位置する大仙市から今年最初の新米が入荷日致します。5日からの販売となりますので、6日以降から指定日お届けが可能です。
新米の胚芽米は、6日発送を予定しています。

【新米】秋田産あきたこまち
4,380円　→　3,980円 （10キロ）
【新米】胚芽米　秋田産あきたこまち
2,540円　→　2,340円 （5キロ）

【産地情報】

10月20日頃には、じっくりと乾燥（DAG乾燥）させた「あきたこまち（六郷）」が入荷致します。稲刈りも終わり、現在乾燥中です！名水のDAG乾燥米の価格は、白米 4,220円（10kg）、胚芽米2,460円（5kg）を予定しています。