新米「胚芽米（あきたこまち）」販売開始！

秋田からじっくり乾燥し、大粒に選別した「新米 あきたこまち」が入荷し、新米「胚芽米」のご用意ができました！

通常精米に比べ、少しずつ胚芽が取れないよう、また周りの「ぬか」だけを取り除くよう時間がかけて精米をいたします。炊き上がりは、ぬか臭さもなく、白いごはんで黄色い胚芽が残っているような感じです。
白米のように美味しく、栄養たっぷりな新米の「胚芽米」をご賞味ください。

■胚芽米（秋田仙北産あきたこまち）　平成19年産100% DAG乾燥米

「宮城ひとめぼれ・ササニシキ」入荷！

宮城産「ひとめぼれ」、「ササニシキ」がJR貨物列車で産地直送で入荷いたしました！（90俵 180袋5.4トン）
どちらも宮城登米産で、農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」です。
すぐに精米し、炊飯テストをしましたら新米ならではのツヤ、香りがあり、待ち望んでだかいがありました。

「ササニシキ」は年々生産量が少なくなってしまい、在庫が無くなり次第完売とさせていただきます。ぜひ希少な特別栽培のササニシキをお試しください。サッパリとした食感で甘みもあり例年よりも美味しさがアップしてます。粘りがあるほうがお好みでしたら「ひとめぼれ」がおすすめです！

また、埼玉産「彩のかがやき」も入荷し、新しいオリジナル袋も出来上がってきました。
「ひとめぼれ」、「ササニシキ」、「彩のかがや」きは24日から発送をいたします。

■新米入荷
　新米 宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培） ・ 新米 宮城登米産ササニシキ（特別栽培）
　新米 埼玉産彩のかがやき（特別栽培）

新米予約「埼玉産彩のかがやき」特別栽培

新米「彩のかがやき（特別栽培）」入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。
「彩のかがやき」はコシヒカリ系統「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親に持つお米で、埼玉県の気候に合った品種です。

今年は、農薬、化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」をご用意いたしました。ほとんど流通されない希少なお米です。
程よい粘りで、柔らかく、サッパリした味が特徴です。

■発送予定（１０月２４日～）
　新米 埼玉産彩のかがやき（特別栽培米）（19年産100% 1等米）
　※埼玉県認証マーク付きオリジナル袋を制作中です。（商品画像を後日差替えます）

新米予約「宮城産ひとめぼれ」特別栽培

大変お待たせいたしました！新米の宮城登米産ひとめぼれの特別栽培の入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。

昨年と同じ宮城県内でトップクラスの登米に限定した『ひとめぼれ（特別栽培米）』をご用意致します。この地域は、「日本農業賞大賞」を受賞し、地域全体が美味しいお米づくりに取組んでいる産地です。

■発送予定（１０月２４日～）
　新米 宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培米）（19年産100% 1等米）

新米予約「宮城産ササニシキ」特別栽培

新米の「宮城登米産ササニシキ」特別栽培の入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。

年々ササニシキの数量も少なくなってしまい、そんな中でも今年は、「ひとめぼれ」同じ産地の登米に限定した希少な『ササニシキ（特別栽培米）』が入荷いたします。【数量限定です！】

■発送予定（１０月２４日～）
　新米 宮城登米産ササニシキ（特別栽培米）（19年産100% 1等米）

新米予約「福島会津産コシヒカリ」特別栽培

大変お待たせいたしました！新米の福島会津産コシヒカリの特別栽培の入荷日が決まり、予約受付いたします。

会津の中でも、農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」のコシヒカリです。自然のの恵みがいっぱいのお米です。
昨年よりもお求め安くなりました。
■発送予定（１０月２３日～）
　新米 福島会津産コシヒカリ（特別栽培米）（19年産100% 1等米）

【予告】
19日「新米 宮城ひとめぼれ・ササニシキ」の入荷日が決まります。
分かり次第すぐに新米予約を受付いたします。

新米もち米「こがねもち・ヒメノモチ」入荷

新米の「新潟産こがねもち」と「山形産ヒメノモチ」が入荷しました！同じ場所から1年分を取寄せましたので、いつでも同じ味でご提供することができます。

早速、山形産ヒメノモチを精米し、お赤飯で試食をしました。とてもツヤ（光沢）があり、香りもよく、炊飯器で炊いてもとても美味しかったです。おすすめはセイロで蒸すともっと風味がでます。

■新米情報
　新潟産こがねもち・山形産ヒメノモチ

※TOPページバナーを変更いたしました。

新米「有機JAS 有機コシヒカリ」（玄米）発送

有機JASの有機栽培米（無農薬・無化学肥料）コシヒカリの『玄米』が１日早く選別作業が終わり、本日ご予約を頂いていたお客様へ発送をいたしました。
最高グレードの1等有機玄米をさらに選別をしていますので、玄米食の方には特におすすめです！
■有機玄米（写真）
　選別された後の玄米　・選別で取り除いた玄米

→ 有機JAS 有機栽培米コシヒカリ（玄米）平成19年産100%（玄米）

新米「新潟岩船コシヒカリ」入荷

新潟岩船コシヒカリが入荷いたしました！
今年は、新潟岩船郡村上から神林村のコシヒカリを選びました。
岩船は、新潟県の北部（下越）に位置しているところで新潟の中でも良食味なコシヒカリができるところです。台風の被害もなく、今年もとても美味しいお米に仕上がっています。

■新米入荷
　新米 新潟岩船産コシヒカリ 平成19年産100% 1等米

※宮城産ひとめぼれ、ササニシキは完売になりました。（新米は10月下旬入荷予定）

新米「有機JAS 有機コシヒカリ」入荷

有機JASの有機栽培米（無農薬・無化学肥料）のコシヒカリ（栃木産）が入荷し、ご予約頂いた方へ発送しました。
玄米は、石抜き、色彩選別機で細かな異物、着色しているお米を選別してご用意致します。そのため発送は、12日以降となります。「玄米食」の方には特におすすめのお米です！

■新米入荷
　有機JAS 有機栽培米コシヒカリ（栃木産）平成19年産100%（白米）
　選別された玄米もございます。（12日発送予定）

※ご予約ページはクローズいたしました。