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■お知らせ（新着情報・バックナンバー） RSS1.0

お米の味が一目で分かる「食味分析表」を更新

お米は同じ産地、同じ生産者でも食味が違ってきますので、１つの品種で何回か計測して分析をしています。
新米のデータがある程度そろったので、各商品紹介のページに食味分析データを掲載しました。

基本的には、タンパク質の数値が少ないほどおいしいお米とされています。（※有機栽培米は除く）
たくさんの種類のお米がございますので、お米を選ぶときの目安としてください。

※詳しくは、食味分析についてをご覧下さい。

お米の海外発送（入力フォーム更新）

日本の「おいしいお米」を海外に数日でお届けられるようになって約２ヶ月が経ちました。すでにアメリカ・韓国・シンガポール・マレーシアなどにお届けをしていましたが、入力フォームが分かりづらくご迷惑をおかけしてしました。

今回お客様のご意見を伺いながら入力フォームを更新を致しましたので、ぜひ海外発送をご利用下さい。これからもお客様の意見を反映させながら改善をしていきます。

■日本のおいしいお米を海外発送
　申請書・届出書が必要となりますが、難しい手続きもすべてお任せ下さい。

精米工場レベルアップ（防塵・防虫カーテン設置）

今までは、外から埃が入らないよう精米工場のシャッターを閉めて精米をしていましたが、お米の出し入れをする時はどうしても開けなければなりませんでした。
そのタイミングで外から埃などが入る可能性がありましので、シャッターの内側に工場用のカーテンを設置し、開けたときでも埃などが入らないように改善いたしました。

今後も精米工場をレベルアップして、おいしいお米をより安全にお届けをさせていただきます。　※右の写真は取り付け工事中に撮影したものです。

オリジナルエラーページを設置

今までは、一時的にアクセスできない状態になっている時や、URLが変更・削除されたとき、「ページを表示できません」というエラーページが表示され、せっかくアクセスしていただいたのに、サイト内で迷われご迷惑をおかけしていたと思います。

今後は、ブラウザが表示するエラーページの代わりに、各ページへのリンクを貼っていますオリジナルのエラーページをご用意いたしましたので、もしそのような状態になりましたらそのページからお探しのページを見つけてください。
今後もお買物がしやすいように改善をしていきます。

「お歳暮キャンペーン」（11/13～12/24）

冬の贈物「お歳暮」キャンペーンが１２月２４日まで実施いたします。期間中のご注文を頂いたお客様へ「魚沼産コシヒカリ1キロ」・「十六穀ごはん 1袋」をプレゼント！

【今年のおすすめ】
　・魚沼産コシヒカリ（地域限定）・・昨年人気ＮＯ，１
　・新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）・・今年とても美味しくできたお米（トキの故郷）
　・セレクトギフト（3点セット）・・昨年人気ベスト３からセレクト
　・有機JAS認定 有機栽培米コシヒカリ・・最高レベルの農法（生物多様性）
御歳暮のほかに、「内祝」や「お年賀」、「寒中見舞」などのし紙をご用意しております。お気軽にお申し付け下さい。【無料】

■お歳暮キャンペーン　（期間：11月13日～12月24日まで）
　※プレゼント：魚沼産コシヒカリ（3万円以上） ・ 十六穀ごはんの素1袋（1万円以上）

◇2006年 お歳暮キャンペーンは終了しました。
◇セレクトギフトの販売は終了しました。

当店のお米がキャンペーン賞品に！

オリエント貿易（現：エイチ･エス･フィーチャーズ）のオンライントレードシステム「浪漫飛行」口座開設キャンペーンで当店のお米が採用されました！
どれも五ツ星お米マイスターが厳選したこだわりの新米です。
詳しくは、「浪漫飛行」口座開設キャンペーン（新米プレゼント）をご覧下さい。
（11月1日～11月30日まで）

◇「浪漫飛行」口座開設キャンペーンは終了しました。

精米工場の選別機入替（より安全に！）

昨年夏（2005/8/16）に選別機を新しく導入しましたが、より安全で美味しいお米がご提供できるようにさらにグレードアップした選別機を導入をしました。

今までは、玄米も異物などの選別をしてましたが、処理能力が遅く時間がかかっていたので、昨年導入した選別機は玄米用に移設します。（一部の品種に限ります）
これにより、「白米」と「玄米」の選別処理能力が上がり、美味しいお米をこれまで以上に安全にお届けする事が出来ます。

■選別方法
　お米を上から落とし、CCDカメラで着色しているお米を認識し、エアーで取り除きます。
　さらに、NIR（近赤外線）で無機質な異物も除去することができます。

14日・15日は川越祭り

350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。

※当店がある宮下町（日本武尊）の山車も参加しています。
ご来店のお客様へ、交通規制になって時間帯もあるのでご来店の際はお尋ね下さい。

小江戸観光協会

「新米」今年最初の海外発送！

今年最初のとれたての新米を海外に出荷しました！
海外で活躍されている方に日本の最高級なお米を航空便で新鮮な状態でお届けできます。（１週間程度）

お米を海外に送る場合、届出書、書き方など分かりづらく発送できなかったお客様もいらっしゃったと思います。そんな手続きもすべて当店で代行【無料】をさせていただきますので、お手軽に海外へお届けする事ができます。海外発送ページ
※ホームページからのご注文が分かりづらいようであればお電話・メールでご連絡下さい。

【届出書】
　インボイス（送り状）・税関告知書・米穀輸出届出書・FDA（事前通告）
　→すべて代行します！
　※米国食品医薬品局 FDAに事前通告をし確認番号を取得します（アメリカに限る）