「日経MJ」に掲載（メディア紹介ページ更新）

「ブレンド米（わざヒカリ）」が日経MJ（2006/5/29）に掲載された内容を「メディア紹介」ページに追加しました。

■「わざヒカリ」とは
「お客様の嗜好に合った最高食味を創作し、その食味はお米マイスターが吟味した米をよりよく調和させ、その米にあった方法で精米する」その目的で創作した米を「お米マイスターのわざヒカリ」と名づけます。（日本米国小売商業組合連合会より抜粋）

※メディア紹介情報を更新しました。　新聞記事 [815kb]

「日経MJ」の取材を受けました

日本経経済新聞社 「日経MJ（流通新聞）」の取材を受けました。
内容は、ブレンド米（わざヒカリ）に説明しました。ブレンド米と聞くと「安いお米を混ぜている」、「美味しくない」など、悪いイメージをもたれている方が多いのが現状です。

しかし、本来のブレンドとは、品質を安定させたり、銘柄米（ブランド）米のそれぞれ足りない部分を補ったり、料理の用途（食材）に合ったお米を作る事ができるすばらしいお米なのです。
※ブレンド米について（金子商店）

詳しくは、掲載されましたらメディア紹介でご案内いたします。

韓国 国営放送「KBS」取材（2日目）

昨日に引き続き韓国KBSテレビの取材を受け、今日は、当店のお米をご利用頂いているお客様（飲食店・ご家庭）や、当店の契約農家の方にご協力頂きました。

■放送日（５月２３日・２４日　２日連続）
　・KBS　第１チャンネル　１８時～　（全国１８ネット）
　　番組 「6時 我がふるさと」
　※日本では見られないのは残念でが動画でご案内できるよう交渉手中です。

■ご協力頂いた皆様（撮影風景）
　・くらづくり本舗（くらづくり茶屋） ・ 四季の味「天成一」 ・ リンク名契約農家 鈴木さん ・ 小山様

詳しくは、後日メディア紹介でご紹介いたします。

韓国 国営放送「KBS」取材（1日目）

韓国の国営放送KBSの取材を受けました！
今、韓国では日本の高品質な米づくりに興味をもたれ、日本の稲作、流通について何を学ぶべきものなのかを放送されるそうです。

１３日は店舗、玄米倉庫、精米、包装、食味分析など説明し、明日（１４日）は当店のお客様（飲食店・ご家庭）や契約農家を取材される予定です。海外からの取材でとても嬉しく説明も力が入ってしまいました。

■放送日（５月２３日・２４日　２日連続）
　・KBS　第１チャンネル　１８時～　（全国１８ネット）　番組 「6時 我がふるさと」
　※日本では見られないのは残念でが動画でご案内できるよう交渉手中です。

詳しくは、後日メディア紹介でご紹介いたします。

五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2006

丸美屋「麻婆豆腐の素」のために厳選した「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンのCMが放送中です。
なんと、三宅裕司さんとCMで共演させて頂きました。

丸美屋スタッフ様と一緒に手がけたこの「究極の麻婆米」プレゼントにぜひ応募してください。

■更新内容
・TOPページのバナーを変更しました
・メディア紹介情報を更新しました
・お米マイスターページのオリジナルブレンドを更新しました

◇究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。

「月刊ポプラディア」表紙掲載

総合学習応援雑誌の月刊ポプラディアで「お米の流通」について取材頂き、表紙に載せていただきました。

今回の特集では、お米の種類、イネが米になるまで、品質検査、お米の流通など、「お米探検隊」が分かりやすく調査しています。

その中で、「お米屋さんってどんなところ？」、「求められる安全性」（有機JASマーク）、「お米のおいしさを保つ方法」や「おいしいお米選びのポイント」を説明しました。
子ども向け学習雑誌ですが、お米に携わっている方はぜひ一読をされてみてはいかがでしょうか。

　【発行日】　４月１５日　５月号
　【特　集】　米が店に届くまで（米の流通）　　月刊ポプラディア　（ポプラ社）

■メディア紹介情報

読売新聞広告「究極の麻婆米」

丸美屋の「麻婆豆腐の素」発売３５周年キャンペーンが４月１７日からスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。

今回、丸美屋様から「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大限に楽しめる「お米」のご依頼を頂き【限定生産】でお作りしました。
※「三宅裕司」さんと一緒に五ツ星お米マイスターの金子真人も掲載されてます。

この究極の麻婆米は、試作、試食を何度も繰り返して、麻婆豆腐の風味を引き立てるごはんの甘み、ねばりと香りを追求しています。厳選した銘柄米の１等米だけを巧みにブレンドし、五ツ星お米マイスターとしての誇りと自信をもってご提供できる最高のお米が出来上がりました。ぜひご応募ください！

※当店ではキャンペーンの受付はしておりません。
※究極の麻婆米はオリジナル賞品で限定生産のため販売しておりません。

◇究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。

メディア紹介ページ更新（JFNラジオ出演）

先日、ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組「DALLY FLYER（デイリーフライヤー）」の中で「卵かけごはん」の特集をしました。
そこでどの品種のお米が「卵かけごはん」に合うのかを試食テストした結果を交えながら電話出演しました。
その詳しい内容を「メディア紹介」のページに掲載いたしましたのでぜひご覧下さい。

■メディア紹介情報

ラジオ番組に電話出演（JFM）

ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組DALLY FLYER（デイリーフライヤー）に電話出演しました！内容は、「玉子かけごはん」に最も合うお米は何か？を説明しました。

以前別の別の取材でどんなお米が合うかいろんなお米を試食をしました。
その時は、宮城ササニシキだったのですが、今回は、玉子の黄身が濃厚であり、白身が甘く感じられたので、もう少し「粘り」・「甘み」が感じられるお米を選びました。

美味しい「玉子かけごはん」は、「玉子」・「醤油」・「ごはん」がお互いの味を引き立てながら一つになる事とだと思います。ですから「玉子かけごはん」に合うお米は玉子によって変わってきます。
※詳しくは、後日メディア紹介でご案内します。

「月刊ポプラディア」表紙の撮影！

１月２３日に総合的な学習応援雑誌の「月刊ポプラディア」から取材を受け、今日は表紙の撮影があり、子どもから取材を受けたのは初めてでした。
中でも「玄米から白米になる瞬間」を実際の精米工場を見学して驚かれていました。普段はなにげなく口にしているお米でもどうやって精米しているの？「ぬか」はどうやってできるの？などとても熱心に勉強されてました。
これで少しでもお米が好きになってもらって、「朝ごはん」をしっかり食べてもらいたいと願っています！

※掲載後、メディア情報紹介でご案内いたします。