| 2010年05月01日 |
 お米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィークは、5月2日・3日・4日とお休みをさせて頂きます。この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月5日（水)以降となります。
ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
■営業日のお知らせ
営 業： ４月２９日（木）５月５日（水）
休 み： ５月２日（日）・３日（月）・４日（火）
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| 2010年04月30日 |
 企業キャンペーンのお米を探しに新潟へ行ってきました。
新潟はまだ雪解けの真最中で、棚田、中山間地には雪解けの水が田んぼに溜り、青空が水面に映り込み美しい光景でした。（撮影：棚田写真）
昔ながらの風景が今も残る場所で、良食味米に取組んでいるところをあちこち探し廻りました。今年は寒さが続き、田植えは早くて、5月連休後から5月半ばころになるそうです。食味テスト、分析などして6月ごろにもう一度現地へ行く予定です！
※車で魚沼から上越へ抜け、長野経由で帰ってきました。早朝出発し、戻れたのが夜の11時でした。（移動距離 530キロ）ヘトヘトになりました・・。
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| 2010年04月20日 |
 ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ５月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。
今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、お米の保存方法についてです。
これからの時期、気温や湿度が高い日が多くなってきますが、お米は高温・多湿・直射日光が苦手です。台所の流しの下などは避けて、涼しい場所や冷蔵庫の野菜室で保管するなど保存方法について紹介。
■ＪＡ広報通信（ＪＡ新聞連）
※詳しくは、後日メディア掲載ページでご案内致します。
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| 2010年04月20日 |
今日は、二十四節気『穀雨』です。穀物にとっては恵みの雨が降る頃と言われています。お米も、この時期から種まきの準備が始まります。
今年は、例年よりも寒さが続き、芽がなかなか出てこない所もありますが、育苗ハウスで保温対策をするなど管理されています。
まだ寒さも続く予報ですが、生産者の対策や今後の天候の回復を期待しています！
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| 2010年04月10日 |
 「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！
■母の日ギフト人気ランキング
1位：魚沼産コシヒカリ（特別栽培／DAG乾燥）
2位：佐渡産コシヒカリ（特別栽培／朱鷺と暮らす郷づくり認証米）
3位：有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬／無化学肥料）
■受付日：５月７日（金）まで （離島６日迄）
■メッセージ（母の日）
【通信欄】に「母の日+メッセージ」をご記入ください。（文字数100文字程度）
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| 2010年04月10日 |
女性ファッション月刊誌「CanCam(キャンキャン)」から、最近女性の間で見直されている「ごはん食」についての取材がありました。
おいしいお米の見分け方、ごはんの保存方法や「今、なぜお米を食べた方がよいのか？」、「ごはんは食べても太らない？」など、女性ならではの気になるお米やごはんの素朴な疑問に、お米マイスターがお答えしました。
■CanCam.TV
※詳しくは、掲載後メディア紹介ページでご案内いたします。
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| 2010年04月09日 |
 入学、入園の祝いを頂いたお返し（内祝）には、希少な特別栽培の「魚沼産コシヒカリ」がおすすめ！（贈物人気No.１）
贈られた方が毎日食べるお米だから、おいしさだけでなく、体や環境にもやさしいお米にこだわりました。
安全でおいしい最高級なお米を高級感あるパッケージでご用意しています。
■のし紙【無料】
ご用途に合わせた「のし」もご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。
※TOPページ・商品紹介バナーを変更しました。
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| 2010年04月09日 |
長野県の最北端に位置している飯山市で稲作をされている生産者代表、ＪＡの方がお米の流通について聞きにお越しくださいました。
まずは、そこでとれたコシヒカリと別の場所で栽培されたコシヒカリを比較して試食してもらい、お米の特徴や違いを知って頂きました。お米マイスターが選ぶお米や他の産地での取組みなどもご説明しました。
【長野県飯山】
新潟県魚沼に隣接している飯山盆地は、日本でも有数の豪雪地帯で、盆地特有の昼夜の気温差や清らかな雪解け水によって品質の高いお米が育つことで知られています。
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| 2010年04月09日 |
 ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ４月号」に、お米マイスターの連載コラムの第１回が掲載されました。
お米マイスターが”ちょっとびっくりお米のあれこれ”を毎号ご案内します。（年間掲載）
第１回目は、「おいしいご飯の炊き方」について。ごはんは炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に炊くことができますが、おいしく食べるならちょっとひと工夫を。炊き方一つで同じ品種でも味がぐんと変わります。（記事より抜粋）
■ＪＡ広報通信（ＪＡ新聞連）
詳しくは、後日メディア掲載ページでご案内致します。
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| 2010年04月08日 |
 お客様に安全でおいしいお米をお届けするため、精米工場では、精米前・後で清掃や点検をおこなっています。しかし、通常できる範囲は限られ、定期的にすべてを分解した点検・清掃がが欠かせません。
例えば、精米機はこまめに清掃をしないと、仕上がりも変わってしまい、せっかくの「こだわり玄米」も台無しとなってしまいます。
今後も美味しくて、安全で環境にも配慮したお米をご案内してまいります！
＜右上画像説明＞
昇降機（次のラインに運ぶ機械）のベルトも新しく交換しているとこです。
（3人がかりで丸1日の作業です）
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お米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィークは、5月2日・3日・4日とお休みをさせて頂きます。この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月5日（水)以降となります。
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ５月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ４月号」に、お米マイスターの連載コラムの第１回が掲載されました。