【新米】福島会津産コシヒカリ入荷！

今年も、東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松（旧北会津村）の会津コシヒカリ（特別栽培米）を選びました。
ホタルの里づくりに取組んでいるこの場所は、肥沃な大地と盆地特有の気候と豊富で良質な「伏流水」がお米の味を美味しくしてくれます。
炊き上がりは、ふっくらとして、軟らかめで、適度な粘りがあるお米です。

■【新米】会津産コシヒカリ（特別栽培）（10/23発送予定）
10キロ：４，７６０円　5キロ：２，４２０円
昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】ひとめぼれ、ササニシキ入荷！

今年も、宮城の登米から【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキが産地直送で入荷致しました！
”品質重視”で、気候にあわせた晩期栽培（適正時期で栽培）のため入荷が遅くなってしまいましたが、じっくりと実らせているため、自然の恵みがいっぱい詰まったお米です。
「ササニシキ」は、香りも良く、淡泊であっさりとした食感でありながら、程よい甘みが特徴です。「ひとめぼれ」は、”しつこさ”がなく、柔らかめの食感で食べやすいお米です。

■【新米】宮城登米産　入荷！
・【新米】ササニシキ（特別栽培）　10キロ：４,５８０円　5キロ：２,３３０円
→1年分取寄せました。
・【新米】ひとめぼれ（特別栽培）　10キロ：４,６８０円　5キロ：２,３８０円
→産地に確保していますので、なくなり次第の便で取寄せます。

「新米予約」特別栽培 ひとめぼれ・ササニシキ

大変お待たせいたしました！宮城登米地区から農薬・化学肥料を半減させた晩期栽培の【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキの入荷日が21日で確定致しましたので、新米予約受付を開始致します！
「環境への負荷を少ない米づくり」を目指し、人に自然にやさしい環境保全米です。
■新米予約（10月22日発送）
・宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）→　予約ページ
・宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）→　予約ページ

【晩期栽培】
播種を４月下旬、田植えを5月中旬に実施することで、出穂期を適正と言われる８月１５日頃とする技術です。これにより、冷害や高温登熟による被害を軽減できるほか、秋雨などの回避により、高品質米を生産することが可能となります。

【新米】新潟産こがねもち入荷！

【新米】新潟産こがねもちが入荷いたしました！新潟産のこがねもちは、色の白さやコシの強さには定評があり、もち品種の中では最上級と人気があります。風味もいいので、おこわやお赤飯にすると美味しくお召上がり頂けます！

■【新米】新潟産こがねもち　１キロ：６８０円
＜お得な5キロサイズ＞
12月に入りましたら、お得サイズの5キロ袋をご用意いたします。230円～340円とお値段もお求め安くなります。

※この後に、福島産ヒメノモチが入荷の予定です。

川越まつり17日・18日開催

10月17日・18日で川越まつりです。NHK連続テレビ小説「つばさ」で川越が舞台になったこともあり、例年よりもたくさんの人で賑わっています。10ヶ町22台の山車が古い町並みを練り歩き、当店の前にも山車がやってきて、子どもたちも楽しそうに曳きまわししてました。
【ご来店のお客様へ】
17日・18日は交通規制となりますので、車でのご来店の際は事前にお電話でお確かめください。

川越まつりの見どころ（小江戸川越観光協会）
川越まつりの最大の見どころは「曳っかわせ」。山車が四ッ角などで他の山車と出会うと、お互いに正面を向け合って囃子の打ち合いや観衆の声援が飛びかい、盛り上がりも最高潮に達します。

【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）入荷！

魚沼の中里地区から、【新米】魚沼産コシヒカリが大量入荷いたしました！（180俵:360袋 10.8ｔ）
昨年も大好評を頂いた、農薬・化学肥料を半減させた希少な「特別栽培」をご用意。魚沼米の中でも6.6％しかない最高級のお米を、通常よりも２倍以上の時間をかけて、自然風味たっぷりのお米に仕上げています。
炊き上がりは香りがよく、ツヤ、粘りがあり、噛めば噛むほど甘味がでてくるお米です。贈物にも大変人気があるお米です！

■【新米予約】新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）
10キロ：７,４８０円　5キロ：３,７８０円

◇2009年 新米予約専用ページは終了しました。
　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。

【新米】佐渡産コシヒカリ入荷！

昨年も大好評を頂いた、【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）が入荷いたしました！トキと人が共に暮らせる安全な環境づくりに取り組み、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の中から、お米マイスターが現地で厳選をした希少なお米です。

■【新米】新潟佐渡産コシヒカリ
（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）
10キロ：５,４８０円　5キロ：２,７８０円　昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】有機栽培コシヒカリ入荷！

有機JAS認証の【新米】有機栽培コシヒカリが、予定通り本日入荷いたしました！今年は例年に比べ、品質の良い玄米に仕上がっています。
このお米は、単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定、食べることで、たくさんの生き物が育つ環境を提供することにもつながります。有機米ならではの、お米本来の香りが特徴です！

■【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
・白米　10キロ：７,８８０円　5キロ：３,９８０円
・玄米　10キロ：７,５６０円　5キロ：３,８２０円

有機玄米は選別作業で19日発送を予定しておりましたが、品質が高かったので、16日から発送ができるようになりました。

お米マイスターの食育活動ページ更新

「ごはんのおいしさ」と「ごはんづくりの楽しさ」を、親子で実感できる体験教室「キッズごはんワールド」で、お米マイスターが秋にちなんだお米のクイズを解説してきました。

NHK教育テレビ「いないいないばあっ！」のワンワンが登場し、”ごはん”がテーマの歌や手遊び、リズム遊びで子どもたちは大興奮でした。
「モミ1粒から実るお米は何粒？」、「お茶碗一杯のご飯を作るのに必要な水の量は？」、「炊飯器でおいしく炊けるお米の量は？」などお米に関するクイズでは、刈り取ったばかりの稲で説明したり、参加者全員が回答し、楽しく学んでもらいました。
■キッズごはんワールド　主催：JA全中

詳しくは、食育活動ページをご覧ください。

「じっくり実った新米」もうすぐ入荷！

今週末には米どころ産地の新米の刈取もピークを迎え、いよいよ来週にはお米マイスター厳選の新米が続々入荷してきます！先日の台風18号の被害もなく順調に刈取もすすみ、予定通りに入荷できそうです。
じっくり実った、とれたての新米をどぞご賞味くださいませ。

≪新米予約人気ランキング≫
１位：魚沼コシヒカリ（特栽/DAG乾燥） 贈物”に大人気！
２位：有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料
３位：佐渡コシヒカリ（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）
※ご予約順の発送となりますのでお早めにご注文くださいませ。