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お店からのお知らせ
- 杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで）
- 2024年12月9日
- おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
- 2024年12月7日
- 【新米入荷】山形つや姫 令和6年産
- 2024年12月2日
- お餅つきに！もち米 5キロ 【12/1～販売】
- 2024年11月30日
- 一時的なパッケージ変更（佐渡産コシヒカリ 5キロ）
- 2024年11月29日
最新の活動日誌
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埼玉県富士見市で講演
埼玉県富士見市でお米の講演をしに行ってきました。富士見市は、水田の耕地面積が67％の地域で、会場には稲作だけでなく、野菜、果樹、花きなどの富士見市農家組合長が総勢30名ほど出席されました。 お米マイスターが注目している産地の取組みや、海外でのお米の講...
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生産者・JAの方が佐賀県から来訪
遠い佐賀県からＪＡや普及センター、生産者の方が当店にお越し下さいました。 この地域のお米を選んだ大きな理由は、生産者とJA・普及センター、そして行政の連携がとれ、お米作りの情熱と技術の裏付けがあるからです。 佐賀の棚田米など関東ではほとんど出回っ...
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「お米のあれこれ」コラム取材（ＪＡ広報通信）
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信」にお米マイスターの連載が決定しました。ＪＡの広報活動を支援する月刊マガジンで、”ちょっとびっくりお米のあれこれ”に登場します。第１回目の取材は、「おいしいご飯の炊き方」について計量、洗米、ほぐしのポイントを紹介して...
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トキと共生する田んぼ「佐渡」へ
北京（中国）でお米の講演をした時にも取り上げた、トキと共生している佐渡の冬みず田んぼへ行ってきました！ このお米は、ぎりぎりまで農薬と化学肥料を減らす環境に優しい、「生き物を育む農法」でつくられ、今も野生復帰したトキが元気よく暮らしています。 こ...
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キャンペーンのお米を求め「秋田」へ
企業キャンペーン用のお米を探しに秋田へ行ってきました！ 一般的に秋田県南部が米どころとして有名ですが、今回は、キャンペーンのコンセプトにも合い、良食味米の栽培に取組んでいる秋田県北部で見つけ、営農担当者の方々にご説明頂きました。 ※2時間に1本走...
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新品種を求めて「佐賀」へ
企業キャンペーン用のお米を求めて、佐賀県へ行ってきました！ 21年産のいろんなお米で炊飯テスト、食味分析、品質検査をした結果、品質も高く、味も良く、そして初めての食感だったお米が「さがびより」でした。 すぐに現地へ行き、県職員・営農担当者の方から...
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中国：高級百貨店で展示・販売会
高級百貨店の新光天地の食品売場で、昨日食材提案をした新潟産コシヒカリや、日本農産物の展示・販売されました。2月14日の春節に向け、店内は春節商戦の真っただ中で、開店直後にも関わらず、来店されている方も多かったです。残念ながら時間の関係で1時間ほどで空...
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中国：北京でお米の講演
WASHOKU-Try Japan's Good Food事業（外務省・農水省）で、お米マイスターが広州（中国）の講演に続き、北京へ行ってきました。 新潟米輸出協議会が主催する食材提案会の会場で日本の米文化、美味しいごはんが炊ける講演をしました。飲...
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お米マイスターが北京へ！中国
1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU - Try Japan's Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！そのため、お米、ご注文のご相談は、1月23日以降にご返信させて頂きます。お手...
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メディアページ更新（テレビさいたま・雑誌・WEB
テレビ、雑誌、WEBで取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 【ＴＶ】 テレビ埼玉・埼玉のブランド農産物トップ10【ＷＥＢ】 FOOD ACTION NIPPON・お米マイスターに聞く！お米の美味しい話あれこれ【雑誌】 食糧ジ...
