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お店からのお知らせ
- 合格・卒業のお祝いに「出雲のおもてなし」
- 2026年3月16日
- 結の蔵「星空舞」キャンペーン開催中！
- 2026年3月8日
- メンテナンス完了（通販ショップ） 3/4
- 2026年3月3日
- 通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 3/4
- 2026年3月3日
- 「高賀の森水」価格改定のお知らせ
- 2026年2月20日
お米マイスター金子真人の食育・講演活動、産地情報、品種の紹介、お米の栄養や歴史など様々な情報をお届けします。
お米マイスターの活動 産地訪問 お米の品種 お米の知識
お米マイスターとは、お米マイスター全国ネットワークが認定している資格であり、認定試験の合格者だけにその資格が与えられます。
最新の活動日誌
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糸ミミズ買ってきてしまいました！
ビニールを入替えたことで水が漏れなくなりました。 うれしさのあまり、微生物がまだ発生してないのに「糸ミミズ」を買ってきて入れてしまいました。 初めて糸ミミズを買いに行き、値段をはじめて知りました。 → 水槽かられんげ一杯をすくい ２１０円 こ...
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水が漏れている（失敗・・）
3回水をいっぱいにしても溜まらず、「乾いた土だから」、「乾燥するんだ」と思いながら水を入れ続けていました。 だけど、4回目でおかしいと思い、久しぶりに農家の方が来てくれたので聞いてみると、「そん事ありえない、ビニール破けていると思うよ」、「おそらく...
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韓国 国営放送「KBS」取材（2日目）
昨日に引き続き韓国KBSテレビの取材を受け、今日は、当店のお米をご利用頂いているお客様（飲食店・ご家庭）や、当店の契約農家の方にご協力頂きました。 ■放送日（５月２３日・２４日 ２日連続） ・KBS 第１チャンネル １８時～ （全国１８ネット）...
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韓国 国営放送「KBS」取材（1日目）
韓国の国営放送KBSの取材を受けました！ 今、韓国では日本の高品質な米づくりに興味をもたれ、日本の稲作、流通について何を学ぶべきものなのかを放送されるそうです。 １３日は店舗、玄米倉庫、精米、包装、食味分析など説明し、明日（１４日）は当店のお客様...
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ミニ田んぼに水が入りました！
ミニ田んぼに水を入れてたのですが、どんどん吸収してしまいどこまで入るのだろうと不安になってしまいました。（約１５分）そして水が溢れそうになったので終わりかと思い土を掘り返したら底から乾燥した土が出てきました。 すべてを掘り返し、もう一度水を入れたの...
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旬な食材をおかずに！
日本は、四季折々の食べ物たがたくさん作られる恵まれた国です。 旬の食べ物は、味も良く、もちろん栄養分もたっぷりです。 体にも環境にもやさしい食事ができますのでお試しを！ ■春 さわら、アサリ、アスパラ、イチゴ、たけのこ ■夏 シマアジ...
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ここ掘れ！ワンワン
今朝、土を入れたミニ田んぼの土が外に飛び出して数箇所穴が掘ってありました。 驚いているとき、愛犬の顔、足にいっぱいの土が付いててやったのは間違いなく愛犬でした。 その防御として、水を張ろうと思い農家の方に聞いたら、今水を入れてしまうと硬くなってし...
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大事な土なので買ってきました。
契約農家の方に、「田んぼから土をとってもいいよ」といわれたのですが軽トラック１台分となると時間がかかりとても仕事の合間にできなかったので、購入してきました。 合計で２０袋、アッというまに使ってしまいました！ 農家の方はお金がかかるという事は知って...
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稲を植える場所づくり
２日間かけて、ゴミ拾いも終わり稲を植える場所づくりをしました。 穴を掘り、回りを囲い、水が浸透しないようにビニールを敷き、掘った土をいれて準備OK。 念のため、農家の方に聞いたら、「この土では育たない！」と助言してもらい、失敗するところでした。 ...
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今日から稲作に挑戦！
昨年は、プランターで稲作をしましたが、今年はもう少し広い場所で挑戦してみます。 場所があまり無いので、今までゴミが置かれていた場所に決めました。今日はゴミ拾いとブロックで回り固めました。 普段は、パソコンに向かう時間が多いので、耕すのは一苦労でし...
