「御歳暮」受付　あと10日です！

「お歳暮」受付まで残すところ10日となりました。
「御歳暮」は12月初旬から20日頃までに贈るのが一般的で、万が一お歳暮の時期を逃してしまった場合、お正月から7日（小正月）までは「御年賀」、小正月を過ぎ2月4日（立春）までなら「寒中見舞い」という形で贈りましょう。
※のし紙の名入れは【無料】でございますので遠慮なくお申し付け下さい。

【御歳暮ランキング】
　１.魚沼産コシヒカリ 5キロ
　２.魚沼産コシヒカリ 10キロ
　３.新潟岩船産コシヒカリ 5キロ　

５ツ星お米マイスター「誕生キャンペーン」

平成17年度に新に49名の5ツ星お米マイスターが誕生致しました。（当店で２人目です）誕生を記念してあなたの街の5ツ星お米マイスター探しキャンペーンを実施中です。
お買上のお客様には応募ハガキを一緒にお届けいたしますのでぜひ応募してください。※ご自宅お届けに限ります。
昨年1人目の5ツ星お米マイスターが誕生したとき、1人当選しました！
■懸賞
　金賞：現金１００００円　・　銀賞：お米券（5kg）
　こだわりお米グッズ：桐の米ビツ・土鍋・お茶碗
■主催
　日本米穀小売商業組合連合会　5ツ星を探せ！　（期間：1月6日まで）
※ネット応募は「セキュリティSSL」が設定されてないので応募はがきをおすすめします。
■5ツ星お米マイスター：　金子金次・金子真人（関東地区）

◇五ツ星お米マイスター誕生キャンペーンは終了しました。

胚芽精米（胚芽米）ページを追加

胚芽精米の説明ページを追加いたしました。
胚芽米とは米粒の先にある三日月形の黄色い部分（胚芽）を残したお米です。その胚芽には老化を防ぎ、若さを保つとされているビタミンEが特に多く含まれ、丈夫な体をつくるのに必要なビタミンB1・B2も豊富に含まれています。

また、「分搗き（ぶづき）精米」の違い、「胚芽精米の栄養」、「玄米食」、「健康をつくる食生活」なども掲載しています。

※胚芽精米で健康食生活ページを追加しました。

有機栽培米ページを追加

無農薬・無化学肥料の有機栽培米（有機JAS認定）の説明ページを追加いたしました。
農水省の消費モニター調査結果では、正しく有機栽培米を理解している方はなんと「１９％」でした。それだけまぎらわしい表示がされているので勘違いをされているのではないかと思います。

「有機栽培米・特別栽培米の違い」、「有機栽培米の難しさ」、「ビオトープ」など詳しく説明をしてますのでこちらご覧下さい。

■農林水産省 モニター調査
　（有機食品等の表示及び生産情報の公表に関する消費者意識について）

※有機栽培・特別栽培米についてページを追加しました。

「こだわりBOOK」が新しくなりました！

「お米を美味しく食べるためのこだわりブック」を新しくなりました。
はじめて当店をご利用していただいているお客様には、「こだわりブック」をご用意させていただいていましたが、「もっと炊き方について説明が欲しい」、「金子商店のお米は他と何が違うの」などのご質問を反映いたしました。

新規のお客様はもとより、毎度ご利用頂いているお客様にも本日の発送より、新しい「こだわりブック」をご用意致しますので、ぜひご活用下さい。

■鏡餅・杵つき餅の予約終了まであと２日です！

◇2005年 鏡餅の予約受付は終了しました。

冬の贈り物「お歳暮」キャンペーン中！

冬の贈り物「お歳暮・お年賀」を11月15日～12月24日まで承り致します。
人気ＮＯ，１の魚沼産コシヒカリの他に、今回は、色々な味が楽しめる「セレクトギフト」3点セット、2点セットをご用意しました。贈り物で人気上位3種類を高級感あるギフト箱に入れお届けいたします。

■ご依頼主様への特典
・1万円以上お買上：話題の「お豆と雑穀の素」1袋　プレゼント！
・3万円以上お買上：新米「魚沼産コシヒカリ」1kg　プレゼント！

◇2005年 お歳暮キャンペーンは終了しました。

小江戸川越ブランド産品に認定

地元のお米「味覚彩米」が小江戸川越ブランド産品に登録され、本日「認定証」が交付されました。
この認定制度は、小江戸川越の優れた素材、技術などを行かして、川越らしい本物にこだわった魅力ある地域産品を小江戸川越ブランド品として全国にアピールする制度で、認定に当たっては審査会で審議をされます。
当店以外にも「お菓子」・「食品」・「民芸品」など合計で44点がブランド産品として認定されました。

■小江戸川越観光協会（小江戸川越ブランド産品一覧）

小江戸川越ブランド産品　認定証

「店舗装飾」一部変えました！

「小江戸川越」らしい店舗に近づけ、明るい店内でお買物ができるように、一部店内の装飾を変えました。
小さな手作りの「わらぶき屋根」や、「瓦屋根」を取り付けて、店内が明るくなりました。
特に契約農家の方に刈り取り前に用意してもらった「稲穂」がとてきれいにディスプレイすることができました。
■店舗内（拡大）

「5ツ星お米マイスター」2人目の合格！

当店から2人目の5ツ星お米マイスターが誕生いたしました！（日本米穀小売商業組合連合会（日米連）お米マイスター）
お米マイスターは、「3ツ星」と「5ツ星」とランク付けされ、5ツ星の試験内容は、「精米技術試験」・「玄米鑑定試験」・「米穀商品説明試験」・「炊飯技術試験」・「食味官能評価試験」・「米穀ブレンド技術」・「炊飯指導技術」と７つの試験科目にパスしなければなりません。

■お米マイスターのチカラ
　・多種品の米の中から地域やお客様の好みにあったお米を探す
　・銘柄や産地名だけでなくトータル的に米を見極め米に合った方法で精米
　・お米の特性から最もおいしく炊飯いただけるようお伝えします
　　※お米のことは、何でもご相談下さい。
5ツ星お米マイスター認定証書（金子真人）

川越産業博覧会に「味覚彩米」出品

当店の「地元のお米 味覚彩米」が小江戸川越ブランド品に認定され、２２日・２３日開催の第１８回川越産業博覧会（さんぱく）に出品しています。

■小江戸川越ブランド品
川越らしい本物にこだわる魅力ある地域産品
→　第１回認定商品
→　地元のお米 味覚彩米

■第１８回川越産業博覧会
市内の産業が一堂に集まり、多くの方に地域産業への理解と認識を高めていただこうとするもので、各種の展示、販売、ＰＲ、アトラクションなどのイベントが繰り広げられています。