おいしいお米通販

お店からのご案内

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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2017年12月11日

駐車場拡張工事 電話・ネット(一時停止)

12月10日の定休日を利用して、「結の蔵」駐車場拡張工事に伴い、電源の切り替え工事がございます。移設工事中は、電話、ネット回線が不通となり、ご迷惑おかけして申し訳ございません。

お問い合わせなどは、12月10日にご返信させていただきます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

電源移設工事 時間

2016年12月10日 AM10:00~PM20:00 (8時間程度)

2017年12月08日

ホシユタカ(長粒米)5kg 「定期便」受付開始!

29年産 の佐賀産ホシユタカ (業務5キロ)の「お米の定期便」受付を開始いたします。

国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や業務用で利用されているお客様は、この機会にぜひお申込みください。

定期便は、毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管しておいしく精米しお届け致します。

≪和-CHO-RYU-MAI≫ 佐賀産 ホシユタカ

【定期便】 佐賀産ホシユタカ 29年産 5kg[業務・飲食店向け]

2017年12月05日

おいしいお米を海外に!Xmasプレゼント

海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます!

お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新鮮な状態でお届けできます。難しい手続きは一切不要で、届出・申請は【無料】で代行致します。

アメリカは通常3~4日程度でお届けですが、クリスマス時期は配送が混み合うため、お早めにお申し込みください。

クリスマス(海外発送)

発送可能国一覧表

原発事故に伴う諸外国の輸入規制が撤廃・緩和されてきましたが、まだ規制が継続されている国もございますので、発送可能国一覧でご確認をお願い致します。

2017年11月30日

ベストお取り寄せ大賞2017 魚沼産コシヒカリ受賞

「ベストお取り寄せ大賞2017」で当店の新潟南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)がお米・粉類部門で銅賞を受賞しました。

お歳暮の贈り物にも人気NO1のお米です。

おとりよせネットで、過去一年間に人気の高かった商品を独自集計し、ノミネート商品を決定。その中からユーザー投票によって上位選出された商品を「お取り寄せの達人」と「特別審査員」が試食し、大賞を決定します。

新潟南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)

5kg 3,996円 10kg 7,905円 1kg 844円

2017年11月28日

冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2017

お歳暮2017今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。今年も北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。

お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼント!詳しくは、お歳暮キャンペーンページをご覧ください。

お世話になっている方に感謝を込めて!お歳暮キャンペーン(12/24迄)

お歳暮2017

2017年11月09日

南魚沼コシヒカリイベントでお米セミナー

11月12日(13時~)に日本橋三越本店向かいのブリッジにいがたで『お米のおいしい食べ方セミナー』をいたします!

お米の新品種やお米について、お米プロの評価ポイント、料理に合う銘柄、おいしい炊き方など。お米マイスターが精米した南魚沼産コシヒカリを高級炊飯器で炊いたごはんもご用意します。お時間がございましたらぜひお越しくださいませ。

お米マイスターから素敵なプレゼントも用意しています!

南魚沼産コシヒカリ×紀州みなべの南高梅コラボイベント
~食べよう!学ぼう!応募しよう!買って当てよう!~

日 時:11月12日(日)~13日(月) お米のおいしい食べ方セミナー 11月11日(日) PM13:00~

場 所:日本橋三越本店向かいのブリッジにいがた

美女旅モデルによる日本一コラボおにぎりプレゼント、おにぎりをたべておいしい笑顔コンテスト、ガラポン、梅干しおにぎりの販売など盛りだくさんです。

2017年11月06日

お客様情報の取扱い(機密文書溶解)2017/11

溶解完了証明書お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。

ご注文に伴い作成した、書類(伝票・出荷表)等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。データは削除、抹消をしています。
封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、溶解完了証明書が発行されます。

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

処理期間

平成29年10月1日~10月31日

2017年11月03日

佐渡物産展オープン【2日間限定】

『佐渡物産展』がオープンいたしました。佐渡から生産者の皆さんが来て販売しています!

毎回多くのお客様にお越しいただき、3回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならではの特産品をはじめ、産直野菜や乳製品、ジャム、米粉シフォンケーキなど、人気のお土産品もございます。

佐渡の海産物を使った温かいお味噌汁のふるまいなど、盛りだくさんでお待ちしています。

朱鷺と共に育ったお米、【新米】新潟佐渡産コシヒカリ (特別栽培米) も販売中です。「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。

2017年11月03日

「佐渡物産展」を開催 ≪予告≫

11月3~4日に、結の蔵にて、『佐渡物産展』を開催いたします。

毎回多くのお客様にお越しいただき、3回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならではの特産品をはじめ、産直野菜や乳製品、ジャム、米粉シフォンケーキなど、人気のお土産品の販売、また佐渡の海産物を使った温かいお味噌汁のふるまいなど、盛りだくさんでお待ちしています。

朱鷺と共に育ったお米、【新米】新潟佐渡産コシヒカリ (特別栽培米) も販売中です。
今年も稲刈り後の田んぼには、トキがエサを求めて飛来する姿が見られるそうです。(写真)

「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。

佐渡物産展

日時:11月3日(金)、4日(土) 10:00~17:00
場所:結の蔵 駐車スペース

2017年11月01日

より高品質米に「ふるいの網目を大きく」

精米した後に発生した砕米(かけたお米)や糠玉、小糠を取り除く白米精選機の基準より網目を大きくしました。
これによりより高品質なお米に仕上がります!

当店が採用している、白米精選機(シフタ)は微小傾斜のふるい網に円運動と直線運動の複合揺動方式で4通りに選別して次の光選別機の工程へ流れます。

砕米が多いと炊きたてではそれほど感じられませんが、時間が経ってから、歯ごたえがなかったり、水っぽいごはんになってしまいます。

精米はいろいろな工程を経ておいしいお米になります。
今後もおいしくて、環境にも配慮した高品質なお米をご用意させていただきます!