おいしいお米通販

お店からのご案内

お店からのご案内

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2011年05月22日

気温25℃以上のおいしい炊き方・保存

すでに、当店の玄米倉庫は低温管理をしていますので、ご家庭でも常温ではなく冷蔵庫の野菜室や冷暗な場所で保存をおすすめします。美味しさ長持ちします!

また、気温が上がってくると、水温も上がってきます。水温が高い状態で炊くと早く沸騰してしまい美味しく炊けません。冬場と同じような環境保で炊飯すると美味しく炊けますので、ぜひお試しください。

【保存】
1ヶ月くらいで食べきれる量でこまめにご購入ください。購入後は、ジッパー式袋で小分けにし、野菜室の底に敷いて保存すれば場所もとらず、何度も封を開けることがないのでおすすめです。

【炊き方】

冷たい水で炊くとシャッキリと炊き上がり、甘さも引き出せます。冷蔵庫で冷やした水で約90分浸してください。

≪おすすめの天然水≫ 高賀の森水
甘み、粘りを引き立てくれます。美味しく炊けます!

2011年05月19日

精米工場 定期メンテナンス 2011

本日は、精米工場の定期メンテナンス(分解清掃)をしています。

精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械を分解した清掃・点検が欠かせません。精米機はこまめに清掃をしないと、仕上がりも変わり美味しさにも影響してきます。

【精米ライン】
玄米入荷→石抜き機→精米機(研削)→精米機(摩擦)→ふるい→ガラス選別機→計量→おいしいお米(お届け)

今後も安全で環境にも配慮したおいしいお米をご案内してまいります!

2011年05月10日

水道の摂取制限・解除(厚生労働省)

乳児等により水道の乳児等による水道の摂取制限の開始日および解除日が時系列、都道府県別に一覧表となっておりますのでご参照ください。(5/17発表)

お米を水道水で洗うことをご不安に思われている方もいらっしゃると思いますが、摂取制限されていない地域では安心してご使用ください。

水道水中の放射性物質の検出について(第68報) 厚生労働省

水道事業者等における利用者、もしくは乳児に対しての飲用を控える広報等の実施状況について(別添2)PDF
→ 今回の調査でも「乳児用の指標値(放射性ヨウ素)」を超過する値はありませんでした。

※この発表で制限はすべて解除となりました。

2011年04月28日

母の日に贈る、美味しい「ありがとう!」

「いつも、ありがとう!」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。
お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です!

母の日ギフト おすすめのお米
南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)
(農薬8割減・無化学肥料)
有機JAS 有機栽培コシヒカリ (無農薬・無化学肥料)


※受付日:5月6日(金)まで (離島5日迄)

母の日メッセージ

【のし紙の選択】  「母の日メッセージシール」をご選択下さい。
【詳細指定事項欄】  ご希望のメッセージをご記入下さい。(100文字以内)

2011年04月16日

食べて応援しよう!(農林水産省)

農林水産省は、東日本大震災の被災地及びその周辺地域で生産・製造されている農林水産物、加工食品を正確な知識に基づき積極的に 消費することによって、産地の活力再生を通じた被災地の復興を応援するための取組を開始しました。

当店でも取扱のある、福島県、宮城県、茨城県のお米を通して、被災地を応援していきます。

「食べて応援しよう!」被災地を応援する取組について(農林水産省)

2011年04月13日

システムメンテナンス完了 4/13

お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。
今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス作業時間(サービス一時停止)

2011年4月13日(水曜日) 午前2:00 – 午前6:30

2011年04月12日

メンテナンス(バージョンアップ) 4/13

お米通販ショップのシステムがバージョンアップに伴い、ご利用いただけない時間帯がございます。
大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願いいたします。

バージョンアップ日時(サービス一時停止)

2011年4月13日(水) 午前2時~午前6時30分

※バージョンアップ作業中はメンテナンス表示となります。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

2011年04月09日

小さなお子さまをもつお母さんへ

今回の福島第一原子力発電所事故を受け、放射線の影響に関して妊娠中の女性や育児中の母親が持つような不安に答えるためのパンフレットが作成されました。 厚生労働省 4/7発表

妊娠中の方、小さなお子さんをもつお母さんの放射線へのご心配にお答えします。
~水と空気と食べものの安心のために~
第1章 「胎児」や「赤ちゃん」への影響について
第2章 「水道水」について
第3章 「空気」について
第4章 「食べもの」について

2011年04月09日

計画停電時の営業について

東京電力より、計画停電は、原則実施しないとの発表がありました。

万が一、需給逼迫が予想される場合には、計画停電を実施することもありますが、その場合、発送が数日遅れることや、電話・FAXはご利用頂けないことご理解いただけますようお願い致します。

ネットショップは停電することはございませんので、停電中のお問い合わせに関しては、お問い合わせページをご利用ください。

ご不便おかけしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

計画停電グループ ≪第4グループ B≫

2011年04月01日

ポイントサービス開始

このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された地域の皆様、関係の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

ネットショップでポイントサービス開始(3/15)を延期しておりましたが、先ほどポイント機能が追加されました。
会員登録ポイント、お買物ポイント、レビューポイント、お誕生日月ポイントが付き、次回のお買物の際、「1ポイント→1円」でご利用頂けます。

すでに会員登録頂いているお客様には新規会員ポイント(100P)を付与させて頂きます。(2011/3/31以前登録) 詳しくは、ポイントについてをご覧ください。