| 2010年01月19日 |
 1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU – Try Japan’s Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！
そのため、お米、ご注文のご相談は、1月23日以降にご返信させて頂きます。お手数をお掛けしますが宜しくお願い致します。
■WASHOKU – Try Japan’s Good Food事業 （在中国日本国大使館）
|
| 2010年01月13日 |
 テレビ、雑誌、WEBで取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。
【ＴＶ】 テレビ埼玉
・埼玉のブランド農産物トップ10
【ＷＥＢ】 FOOD ACTION NIPPON
・お米マイスターに聞く！お米の美味しい話あれこれ
【雑誌】 食糧ジャーナル
・こだわり米を販売する店
※詳しくは、メディア掲載ページ（最新情報）をご覧ください。
|
| 2010年01月12日 |
 日本の原風景、棚田米を求め、石川県の輪島にある”白米千枚田”へ行ってきました。
国指定文化財名勝や「日本の棚田百選」にも認定される美しい棚田です。
日帰りでしたので、時間も限られた中、観光課の方や区長から棚田・栽培など伺うことができました。
棚田は急斜面にあり、田んぼや農道が狭く機械が入らない為、ひとつひとつが昔ながらの人力という大変過酷な作業です。
全国の棚田で後継者不足や休耕田が深刻な問題となっていますが、美しい日本の景観や文化、おいしくて、安全なお米を未来へとつないでいくため、お米マイスターも引き続き棚田を応援していきます！
【写真】 白米千枚田（全体）・（真ん中辺り） （撮影：2009/01/12）
|
| 2010年01月09日 |
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
節分（2/3）に恵方を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。
手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて、丸かぶりしてみてください。2010年の恵方は西南西です！
■おすすめのお米
お寿司には、ふっくらして、さっぱりした食感で程よい粘りと甘みがある飽きのこない「ササニシキ」がおすすめです！
|
| 2010年01月07日 |
 七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。
■春の七種
芹（せり）・なずな（ぺんぺん草）・御形（ごぎょう）
・繁縷（はこべら）・仏の座（ほとけのざ）・すずな（かぶ）・すずしろ（大根）
■お粥と雑炊の違い（豆知識）
お粥：お米から炊いたもの ・ 雑炊：ごはんにだし汁をかけて煮たもの（おじや）
|
| 2010年01月05日 |
今日は、1年で最も寒さが厳しくなる時期への入り口です。二十四節気では、1月5日から大寒（1/20ごろ）までを小寒（しょうかん）『寒の入り』と言い、この日から「寒中見舞い」を出し始めます。
お歳暮のお返しとして、「こだわりのお米」を寒中お見舞いとしてご用意しております。【のし無料】
■２００９贈物・ギフト人気ランキング
１位： 魚沼産コシヒカリ （希少な魚沼の特別栽培）
２位： 新潟佐渡産コシヒカリ （トキと一緒に育ったお米）
３位： 有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
|
| 2010年01月05日 |
 FOOD ACTION NIPPONで日本の「おいしい」を紹介するコーナーＭｏｇｕ・Ｍａｇａにお米マイスターのインタビュー第２弾が掲載されました。
「お米を美味しくするＱ＆Ａ」の応用編として、普段のごはんをさらに美味しくする方法が掲載されています。
■FOOD ACTION NIPPON
FOOD ACTION NIPPONのメルマガでも配信されています。
※詳しくは、後日メディア掲載ページでご案内致します。
|
| 2010年01月01日 |
 「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！
新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、お客様が安心して簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。
今年もご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■営業日のお知らせ
１月４日（月）より発送を開始いたします。
|
| 2009年12月31日 |
 この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。
■営業日のお知らせ
１月４日（月）より
※１２月３１日～１月３日まで発送、メールの返信はお休みさせていただきます。
|
| 2009年12月30日 |
年内お届けは終了させて頂きました。ご利用頂きましてありがとうございます。
年明けは、１月４日より発送となりますので、指定日をご希望される方は、５日（火曜日）でお願い致します。※北海道・九州・沖縄は6日以降のお届けとなります。
■年末年始の営業日
年末：12月30日まで 年始：1月4日（月曜日）～
・魚沼産コシヒカリ（特別栽培）1キロ （箱・熨斗付き）980円
お歳暮を出しそびれてしまった方には、「御年賀」としてご利用ください。（1月15日まで）
|
最新のお知らせをRSS2.0で配信しています 
1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU – Try Japan’s Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！
日本の原風景、棚田米を求め、石川県の輪島にある”白米千枚田”へ行ってきました。
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
FOOD ACTION NIPPONで日本の「おいしい」を紹介するコーナー
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。