お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）

結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。
早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。

のし餅（2.8kg）つき餅 【ご来店のみ・予約販売】

【予約期間】１２月２０日（月）まで　※店舗までお問合せください。
【お渡し日】１２月２７日（月）、２８日（火）の２日間
【価格】　2,583円（税込 2,790円）　※ご来店感謝価格
【重さ】　2.8キロ（40～55個分の切り餅ができます。）

「国内産水稲もち米」だけでつくった「つき餅」は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです！
つくりたてで柔らかいので、1日経ってから切ってください。保存料が入っていないので、切った後は、容器・ジッパー袋などで小分けにして【冷凍庫】で保存すれば長く美味しく頂けます。

【新米予約/年末限定】お餅つきに！もち米 5キロ

もち米/5キロ入り（年末限定）のご予約受付を開始いたしました。【12月1日～発送】

年末年始の餅つきやお雑煮、赤飯など、召し上がる機会が多いご家庭は、5キロ入りがお得です！
お正月準備はお早めに！年末限定のお買得価格で販売いたします。

予約期間：11月24日（木）～11月30日（火）
販売期間：12月  1日（水）～12月27日（月）AM迄

新潟産こがねもち[特別栽培]
色の白さやこしの強さ、風味や甘みが抜群のお餅に仕上がります。[減農薬・減化学肥料]
1キロ：669円　　5キロ：3,142円

山形産ヒメノモチ
1等米の中でも品質の高いもち米を入荷後、高品質に仕上げてお届けします。お赤飯・おこわに。
1キロ：583円　　5キロ：2,721円　　　（全て税込）

「餅つき」の由来

昔は元旦に年神さまから年魂を授かると考えられ、お餅が年魂の象徴でした。そこで、年末に家族で餅つきをして、鏡餅などを準備します。鏡餅は年神さまがよりつくところとされ、年魂が宿ったお餅を分け与えたのがお年玉のルーツです。そのお餅を食べるための料理がお雑煮です。

メンテナンス完了（通販ショップ） 11/24

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2021年11月24日（水） ＡＭ 6：00 – ＡＭ 8：00

通販ショップ サーバーメンテナンス 11/24

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2021年11月24日（水） AM 6：00 – AM 8：00

【新米】佐渡産コシヒカリ追加入荷（2便目）

産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」と「新之助」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（2便目）

「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。
朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷/特別栽培）令和3年産

5キロ： 2,926円　　10キロ： 5,702円　玄米25キロ： 11,642円　※産地玄米選別済み

【玄米3キロ・5キロ】お手軽サイズも登場

玄米5キロ：2,619円　玄米3キロ：1,620円　※産地玄米選別済み

【新之助】11月18日 午後から販売予定です。
※ネットショップは玄米のみの販売となります。

「定期便」お申込み受付を開始いたしました。便利でお得なサービスについてはこちら

【新米入荷】佐賀さがびより（特別栽培）令和3年産

大変お待たせしました！ご好評頂いております、新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。

「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選、 品質と食味は国内最高ランクのお米です。

炊きあがりは、ツヤツヤとした光沢があり、甘い香りが漂います。粒も大きく食感が最高です。時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリなオールマイティなお米です。

11月22日よりご予約いただいているお客様か順次発送いたします。店頭での販売も月曜日からとなります。

【新米】佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培）

10キロ：5,011円　5キロ：2,581円　玄米25キロ：10,260円（税込）

【新米入荷】もちもち食感の「淡雪こまち、ぴかまる」

11月23日は全国の神社で、新穀を神様に捧げ、五穀豊穣に感謝する儀式「新嘗祭」が行われます。新米解禁！

当店でもじっくりと実った全国各地の玄米が勢揃いし、今年もお米マイスターが厳選した「味・品質・栽培方法」にまでこだわったお米を皆様にお届けしています。

●秋田鹿角 淡雪こまち（特別栽培）
もち米のような粘りと、冷めても硬くなりにくいのが特徴。低アミロース米

●高知四万十厳選ぴかまる（特別栽培）
粘りの強い低アミロース米、もちもち食感でやわらかく、甘みも豊富です。

●高知四万十厳選にこまる（特別栽培）
しっかりとした粒感、光沢がよく大粒、噛むとほのかな甘み

●石川能登コシヒカリ

「結の蔵（店舗）」取扱いお米のページはこちら

メンテナンス完了（通販ショップ） 11/17

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2021年11月17日（水） ＡＭ 1：00 – ＡＭ 5：00

通販ショップ サーバーメンテナンス 11/17

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2021年11月17日（水） AM 1：00 – AM 5：00

エアーサブタンク導入（精米工場）

当店の精米工場で稼働している機器の中でも、エアーコンプレッサーは欠かせない装置です。（昇降機・選別機・清掃）
この度、エアー装置に「サブタンク」と「オートドレイン」を導入し、空気圧力安定化、圧縮機の負荷軽減、またタンク内のドレン（水）を効率よく自動排出できるように改善しました。

ドレン（水）は、水蒸気を含む空気がタンク内で冷やされ結露し溜まった水分のことで、機器が稼働していると常に発生します。定期的に排出する必要があり、手間のかかる作業でしたが、今までよりも効率的にドレンを自動排出し、省エネ効率がアップするだけでなく、生産性の向上、機器の故障を未然に防ぐことができます。

今後も工場内の改善や見直しに取り組むことで、より良い製品をご提供できるよう努めてまいります。