お店からのお知らせ

お知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2016年02月05日

お客様情報の取扱い(機密文書溶解)2016/1

溶解完了証明書201602お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。

ご注文に伴い作成した、書類(伝票・出荷表)等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。データは削除、抹消をしています。
封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

処理期間

平成28年1月1日~1月31日

2016年01月31日

節分は手作りの恵方巻!(南南東)

恵方巻節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて! ≪南南東≫

恵方巻2016

【お寿司におすすめのお米】
山形つや姫(特別栽培)おきたま  宮城登米産ササニシキ(特別栽培)
2016年01月28日

FAX不通が回復(新規入替)

fax2016毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

1月26日よりFAXの故障により送信、受信ができない状態でしたが、先ほど、新しいFAXが到着しました。

何かとご不便・ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。現在は、送受信可能となっております。

今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願い申し上げます。

FAX不通(日時)

2016年1月26日(火)~28日(木)  【28日 18:30 正常に戻りました】

2016年01月27日

メンテナンス完了(通販ショップ) 1/27

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ(PC・携帯・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。

ご協力頂きまして誠にありがとうございました。
今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2016年1月27日(水) AM 1:00 – AM 6:30

2016年01月26日

通販ショップ システムメンテナンス 1/27

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ(PC・携帯・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2016年1月27日(水) AM 1:00 – AM 6:30

2016年01月26日

降雪影響による「配達遅延」北陸・九州

強い寒気による大雪の影響で、一部の地域でお荷物のお届けに遅延が発生しております。

下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めに設定して頂き、時間帯は空欄でお願いいたします。どちらも空欄であれば最短でお届け致します。

※営業所に遅れて到着した場合、時間指定で翌日になる場合もございます。
※当店からの出荷は予定時間で発送しております。

ご迷惑おかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承頂けますようお願いいたします。

配達遅延地域(大雪)

新潟、富山、石川、福井、島根、広島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

配達遅延情報(クロネコヤマト) (2016/1/26 10時現在)

◇現在は通常に戻りました(2016/1/31)

2016年01月20日

最新型 玄米「光選別機」導入(精米工場)

玄米選別機導入2016当店のお米すべて、お米マイスターが厳選した玄米で取り寄せ、すべて自社の精米工場で精米し、安全で高品質な美味しいお米に仕上げています。

最新型「玄米専用」の選別機の導入で、今よりも選別精度(モノクロ⇒高感度フルカラーカメラ)が高まり、処理能力も2倍にスピードアップします。

【光選別機】
上らか流れてきた玄米をフルカラーカメラでチェックして、不良品をエアーの噴射で選別除去します。

玄米のままお召し上がりになる場合は、当店で玄米選別している「有機栽培コシヒカリ(無農薬玄米)」がオススメです。

当店玄米選別の対象品種

魚沼産コシヒカリ、有機栽培コシヒカリ(無農薬玄米)、味覚彩米、彩華舞、ヒメノモチ、こがねもち 

上記品種の白米は、玄米で品質をアップさせ、精米でも選別するので、より高品質なお米に仕上がっています。 ※産地で玄米選別しているお米もあります。

2016年01月19日

降雪影響による「配達遅延」関東地方

1月17日からの関東甲信地方を中心とした降雪の影響で、関東地方を中心に遅れが発生しています。

下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けが困難な状況となっていますので「希望配達日時」欄は空欄でご注文いただけますようお願い致します。
※当店からの出荷は予定時間で発送しております。

ご迷惑おかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承頂けますようお願いいたします。

配達遅延地域(大雪)

北海道、群馬県、埼玉県、山梨県、長野県

配達遅延情報(クロネコヤマト) (2016/1/19 16時現在)

※関東地方の遅延は解消されました。(1/23)

2016年01月16日

米のヒット甲子園「ふっくりんこ」に決定

ふっくりんこ(米のヒット甲子園)今年の日本一美味しいお米を決める第2回「米のヒット甲子園」で『今一番食べてほしいお米』に北海道産ふっくりんこが選ばれました!
産地から専用シールが届きましたので、「ふっくりんこ」の袋にこのシールを貼ってお届け致します。

粒が大きく、ごはんがふっくらしていて、粘り過ぎず、ほどよい食感で噛んでいくと甘みが感じられるお米です。小さいお子さまがいるご家庭におすすめです。

北海道産ふっくりこ(Yes!Clean米/産地サミット公認)

5キロ:2,192円 30キロ玄米:9,990円 ≪超高整粒仕上げ≫

米のヒット甲子園(日経トレンディ/日経BPヒット総合研究所)

一般財団法人日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」において、2014年度に「特A」を取得した銘柄を対象にした味覚コンテスト。7人の審査委員が粘りや甘み、つやなどの項目を専門家が評価して決定。

2016年01月13日

鍋で心も体も温まる 雑炊にもピッタリ

鱈鍋_pl旬の魚「鱈(たら)」、旬の野菜「水菜」を使った、鍋で心も体も温まるお鍋の後には、雑炊にもおいしいお米を!

粒が大きく、うま味のある「つや姫」が雑炊にピッタリなお米です。ほどよい食感と甘みが感じられ、最後までおいしくお召し上がり頂けます。

冬の贈物 「寒中見舞い」

雑炊(寒中見舞い)

1月6日(小寒)から2月4日(立春)までの1年で最も寒さが厳しくなる時期に、相手の方の健康を気遣う意味で贈ります。お歳暮を出しそびれてしまった方、頂いたお返しに「こだわりのお米」をお届け致します。【のし無料】