お知らせ
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| 2022年01月18日 | 節分は手作りの恵方巻！（北北西）節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。 【お寿司におすすめのお米】
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| 2022年01月14日 | 受験生におススメ！必勝祈願「佐渡コシヒカリ」受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお菓子やフルーツに含まれる糖類とは違って、徐々に血糖値を上げるため、腹持ちが良く、受験生にぴったりの食事といえます。 そこでおススメしたいのが「具入りのおむすび」。ごはんと一緒に、タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルを手軽に摂取でき、脳の活性化につながります。 かつ（勝つ）お節、よろこぶ（昆布）など、縁起の良い食材で、受験生を応援しましょう！ 受験生におススメ！必勝祈願「佐渡コシヒカリ」 |
| 2022年01月13日 | 1月15日「小正月（こしょうがつ）」2022 大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。 小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。 |
| 2022年01月10日 | 1月11日 「鏡開き」 2022年 鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。 カチカチに固くなったお餅も、柔らかく煮て「お汁粉（ぜんざい）」や「雑煮」にしたり、油で揚げて砂糖をまぶして「あられ」にすると美味しく食べられます。 |
| 2022年01月06日 | 1月7日 「七草」粥で健康祈願！2022 七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれ、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果やビタミンを補う効果があります。野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。 【春の七種】 芹（せり）・なずな（ぺんぺん草）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）・仏の座（ほとけのざ）・すずな（かぶ）・すずしろ（大根） 今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 |
| 2022年01月05日 | クレジットカード入力不具合に関するお詫びお支払い方法でクレジットカードで新規にご入力いただきました際、下記のエラーが発生してお手続きができない状態となっております。 現在、対応を行っておりますので、復旧まで今しばらくお待ちください。対応ができましたらお知らせを更新いたします。 ご不便をおかけしていますことを、心より深くお詫び申し上げます。 ■エラーメッセージ「予期せぬエラーが発生しました。お手数ではございますが、しばらくたってから再度実行してください。」 ※クレジットカードをご登録いただいているお客様は通常通り決済ができます。 ■期間 2021年12月29日PMから2022年1月5日AM 先ほど原因が分かり、修正をして復旧いたしました（2022/1/5 14:00)ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。今後このようなことが起きないよう対策をしてまいります。 |
| 2022年01月01日 | 謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。 謹んで新春のお慶びを申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。 令和四年 元旦 営業日のお知らせ1月5日（水）より 午前9時～午後6時 （発送6日から） |
| 2021年12月30日 | 今年もありがとうございました！2021 この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。 年末年始 営業日のお知らせ1月5日（水）より 午前9時～午後6時 （発送6日より） |
| 2021年12月27日 | 【新米】表示 令和2年産（12月末まで） 【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書きから新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示されていませんが、すべて令和3年産（2021年 秋に収穫）のお米です。 まだ間に合います！≪年内お届け≫12月29日迄受付、30日 15時便が年内最終発送となります。※一部の地域は除きます。 年明けは1月6日より発送いたします。 |
| 2021年12月26日 | お正月「のし餅」お渡し（27・28日） ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（月）、２８日（火）の２日間になります。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つき餅」は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです！ 保存料が入っていないので、切った後は、小分けにして【冷凍庫】で保存すれば長く美味しく頂けます。容器・ジッパー袋など のし餅（2.8kg）つき餅 【ご予約のみ】つくりたてで柔らかいので、1日経ってから切ってください。1枚で40～55個分の切り餅ができます。 |
