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| 2019年02月04日 | 川越まちゼミ お米の講座 2/8～受付
【川越まちゼミ】今が食べ頃！美味しいお米の炊き方 講座番号12一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」。この時期におススメの炊き方は？これさえ守ればいつものお米が美味しく炊ける！お米のプロが炊き方を実演、お米の食べ比べ、知って得する豆知識など学べます。 開講日：2/16（土）・2/20（水）・3/1（金）・3/5（火） 受付開始：2月8日（金）AM9:00～ ※お電話のみ 講座内容について詳しくは → 結の蔵ホームページ（食育・講習） |
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| 2019年01月24日 | 節分は手作りの恵方巻！（東北東）
巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。 手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて！ ≪東北東≫
【お寿司におすすめのお米】
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| 2019年01月22日 | 受験生におススメ！必勝祈願「つや姫」受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお菓子やフルーツに含まれる糖類とは違って、徐々に血糖値を上げるため、腹持ちが良く、受験生にぴったりの食事といえます。 そこでおススメしたいのが「温かい雑炊」や「具入りのおむすび」ごはんと一緒に、タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルを手軽に摂取でき、脳の活性化につながります。 かつ（勝つ）お節、よろこぶ（昆布）など、縁起の良い食材で、受験生を応援しましょう！ 受験生におススメ！必勝祈願「つや姫」
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| 2019年01月12日 | 小正月（こしょうがつ） 2019
この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。 小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。 |
| 2019年01月10日 | 1月11日 「鏡開き」 2019年
もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。 カチカチに固くなったお餅も、お汁粉（ぜんざい）、あられ（油で揚げ砂糖をまぶす）、雑煮で美味しく食べられます。 |
| 2019年01月07日 | 1月7日 「七草」粥で健康祈願！2019
この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれ、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果やビタミンを補う効果があります。野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。 【春の七種】芹（せり）・なずな（ぺんぺん草）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）・仏の座（ほとけのざ）・すずな（かぶ）・すずしろ（大根） 今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 |
| 2019年01月01日 | 謹賀新年 本年もよろしくお願いします！
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。 平成三十一年 元旦 営業日のお知らせ1月5日（土）より 午前9時～午後6時 （発送7日から） お年玉ポイントキャンペーン
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| 2018年12月31日 | 今年もありがとうございました！2018
皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。 年末年始 営業日のお知らせ1月5日（土）より 午前9時～午後6時 （発送7日より） |
| 2018年12月29日 | お年玉ポイントキャンペーン（12/30～1/4）12月30日～1月4日の期間で会員様限定の「お年玉ポイントキャンペーン」を実施いたします。 この期間に商品合計金額3,000円以上お買い上げの会員様にボーナスポイント「200ポイント」をプレゼントいたします。 まだ会員登録がまだの方は、この機会にぜひご登録をお願いいたします。詳しくは、「初めての方へ」ページをご覧ください。
お年玉ポイントキャンペーン12月30日～1月4日まで 定期便のお申込みも対象です！ 1月5日以降にポイントが付与されます。ポイントの確認はマイページからご確認いただけます。 ポイント商品のご購入の際にポイントが貯まります。100円で1ポイント貯まり、1ポイント1円として次回のお買い物にご利用いただけます。 |
| 2018年12月28日 | 【新米】表示 30年産（12月末まで）
商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示されていませんが、すべて30年産（2018年 秋に収穫）のお米です。 まだ間に合います！≪年内お届け≫12月29日 15時便が年内最終発送となります。 年明けは1月5日より発送いたします。 【年末年始休業日：31日～4日まで】 |
結の蔵では、第10回川越まちゼミ（2/15～4/2）で「お米の講座」を開講いたします。お申込み受付は2/8から開始です。皆様のご参加をお待ちしております。
１月１５日は「小正月」 大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準）