お店からのご案内
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| 2013年01月29日 | 南魚沼産コシヒカリ 入荷（1月）
8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された希少な魚沼米で、炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・旨みがしっかりと感じられますので、ごはんだけでも美味しくお召し上がり頂けます。 大切な方へのご贈答には、最高級「南魚沼産コシヒカリ」が最適です。内祝などの熨斗の名入れも承ります。（無料） 南魚沼産コシヒカリ（特別栽培） |
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| 2013年01月24日 | 節分（2/3）は手作りの恵方巻！節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。 手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて！ ≪南南東≫
【お寿司におすすめのお米】 |
| 2013年01月10日 | 1月11日 「鏡開き」 2013年
カチカチに固くなったお餅も、お汁粉（ぜんざい）、あられ（油で揚げ砂糖をまぶす）、雑煮で美味しく食べられます。 |
| 2013年01月09日 | 最新型「光選別機」導入（精米工場）
今回の導入で、より精度が高まり、処理能力も3倍にスピードアップします。今まで精米ラインで使用していた選別機を玄米選別用に切り替えますので、玄米の選別精度も上がり、どちらも今まで以上に高品質なお米をお届けできるようになります。 玄米のままお召し上がりになる場合は、当店で玄米選別している「有機栽培コシヒカリ（無農薬玄米）」がオススメです。 今後も「おいしくて、安全で環境に配慮した」高品質なお米をご案内させていただきます。 |
| 2013年01月07日 | 1月7日 「七草」粥で健康祈願！2013年
【春の七種】 新春のよろこび「こだわりのお米」で
疲れたお腹に、雑炊にぴったりなお米 つや姫 |
| 2013年01月05日 | 選別機入替に伴う指定日届け（精米工場）
それに伴い、「お届け希望日」は1月11日（金）以降からとさせて頂いております。 工事日程（精米工場）2013年1月7日・8日・9日（3日間） 光選別機玄米の品位基準の1等米（整粒70%以上）でも、異物（ガラス・石・樹脂）、着色（カメムシ）、未熟米などが含まれ、精米後、選別機で1粒1粒カメラで識別して取り除いています。 今までの選別機は、米粒を近赤外カメラ（NIR）とモノクロカメラで識別し、選別調整には技量が必要とされていました。最新型は近赤外カメラに加え、フルカラーカメラが搭載され、目で見たままの色合いで対象物を捉え、微妙な色合い濃淡までも識別できるなど、より精度が高く、処理能力も3倍にスピードアップします。より高品質なお米に仕上げることが可能になります。 今後も引き続き、おいしくて、安全で環境に配慮した高品質なお米をご案内させていただきます。 |
| 2013年01月04日 | 【新米】表示 24年産（12月末の精米迄）
新たな年を迎え、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ページ、お品書から【新米】を削除しました。 当店のお米は、お米マイスターが厳選した玄米を「玄米で取り寄せ」、当店の精米工場で「こだわり精米」をしています。 |
| 2013年01月01日 | 謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2013
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。 本年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 平成二十五年 元旦 営業日のお知らせ1月4日（金）より （店舗・発送は5日より） 午前9時～午後6時 |
| 2012年12月30日 | 今年もありがとうございました！2012
皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。 営業日のお知らせ1月4日（金）より （店舗・発送は5日より） 午前9時～午後6時 |
| 2012年12月29日 | 年末年始 営業のご案内毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 営業日のお知らせ年 内： 12月30日迄 （ネットショップ29日迄） 午前9時～午後5時 ご注文、お問い合わせのご返答は1月4日（金）以降となります。（発送5日から） 一年の始まりのご挨拶に「こだわりのお米」を！【お年賀】
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本日、チャーター便で南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が追加入荷致しました。
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。
当店のお米（白米・胚芽米）は、選りすぐりの玄米を取り寄せ、すべて自社の精米工場で精米し、安全で高品質な美味しいお米に仕上げています。
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
最新の光選別機入替工事に伴い、下記の日程で精米工場をお休みさせていただきます。
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。