おいしいお米通販

お店からのご案内

お店からのご案内

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2012年03月06日

パソコン データ抹消(入替)

PC1台の入れ替えに伴い、パソコンのハードディスクのデータを専用ソフトで完全に末梢いたしました。
お客様情報が含まれているデータは完全に削除され、第3者にデータを復元・閲覧・悪用されることはございませんのでご安心ください。
引き続きプライバシーポリシーを守り運営していきます。個人情報の取り扱いについて(金子商店)

ハードディスク抹消

削除やフォーマットしたデータは一見削除されているように見えますが、復元ソフトウェアを使用するファイルの多くが復元できます。このような削除したはずので重要データが流出する危険性があるため、確実にデータを抹消するにはデータ抹消ソフトが必要です。データ領域をゼロ(0x00)で上書きし、ゼロライト後のソフトでのデータ復元は不可能になります。

2012年02月04日

御祝のお返しに「こだわり米」

初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。

お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。

内祝に人気!「佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」 トキ認証米

昔から「ひなまつり」には、お寿司、菱餅、雛あられ、白酒などお米を使った料理が欠かせません。お寿司にピッタリなササニシキつや姫を使った「ちらし寿司」をご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。

2012年01月26日

節分(2/3) つや姫で恵方巻を!

節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて!2012年の恵方 ≪北北西≫

お寿司におすすめのお米

山形庄内産つや姫(特別栽培)
宮城登米産ササニシキ(特別栽培)

2012年01月14日

寒中お見舞いに「こだわり米」を!

「寒中見舞い」は、1月6日(小寒)から2月4日(立春)までの1年で最も寒さが厳しくなる時期に、相手の方の健康を気遣う意味で贈ります。
お歳暮を出しそびれてしまった方、頂いたお返しに「こだわりのお米」をお届け致します!【のし無料】

さむい冬に冷えた体を温めてくれる定番料理と言えば「お鍋」。
お鍋の後には、「山形産つや姫」を使った雑炊がオススメ!ほどよい食感と甘みが感じられ、最後までおいしくお召し上がり頂けます。

贈り物にもオススメ

南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)
新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)
山形県産つや姫(特別栽培)

2012年01月09日

1月11日 「鏡開き」 2012年

鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお下がりとして頂きます。
もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、お汁粉(ぜんざい)、あられ(油で揚げ砂糖をまぶす)、雑煮で美味しく食べられます。

2012年01月07日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!2012年

七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

【春の七種】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

2012年01月06日

お客様情報(溶解完了) 2011/12

当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。

ご注文に伴い作成した書類(伝票)等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。
封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。溶けた紙はリサイクルされますので、焼却処分と比べCO2排出も少なく環境にも優しい処理方法です。

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

2012年01月06日

【新米】表示 12月末の精米まで

【新米】表示は、12月31日までに精米(袋詰め)したものが表示することができます。
※JAS法に基づく表示制度(玄米及び精米品質表示基準) 第5条(4)

新たな年を迎え、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ページ、お品書から【新米】を削除しました。
【新米】と表示されていませんが、すべて23年産(昨年秋に収穫)のお米です。

当店のお米は、お米マイスターが厳選した玄米を「玄米で取り寄せ」、当店の精米工場で「こだわり精米」をしています。
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」をお届けさせて頂きます!

2012年01月01日

謹賀新年 本年もよろしくお願いします!2012

新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。

今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

平成二十四年 元旦

営業日のお知らせ

1月4日(水)より発送を開始いたします。(指定日お届けは6日以降から)

2011年12月31日

今年もありがとうございました!2011

この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

今年は震災・原発事故の影響で一時お米のご用意ができずご迷惑おかけしましたが、無事一年を過ごせましたのも、みなさまのおかげでございます。ありがとうございます!

来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。
皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。

営業日のお知らせ

1月4日(水)より 
※12月31日~1月3日まで発送、メールの返信はお休みさせていただきます。