入荷・在庫情報

お知らせ

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2018年10月22日

【新米】「山形つや姫」30年産 入荷

product_img_tsuyahime5新米「山形産 つや姫 (特別栽培)」が入荷しました。「山形産 つや姫(特別栽培)」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高いお米です。

粒が大きく、歯ごたえもあり、香りや甘みに加えて程よい粘りがあります。その名のとおりツヤツヤとした光沢があり、うま味成分も多く含まれているので、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

【新米】山形産 つや姫(特別栽培) 30年産

5キロ: 2,721円

※予約受付、入荷予定は、新米(30年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2018年10月20日

川越まつり 交通規制(10月20・21日)

10月20日、21日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制(10時~22時迄)が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵(金子商店)」と言っていただければ、通してもらえます。

川越まつりは、国指定の重要無形民俗文化財に指定され、精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行(えいこう)されます。
最大のみどころは「曳っかわせ(ひっかわせ)」です。向かい合う数台の山車が、お囃子で競い合い、提灯を振り上げ、歓声を上げます。とくに夜の「曳っかわせ」は最高潮の盛り上がりを見せますので、ぜひ川越まつりにお越し下さいませ。

【ご来店のお客様へ】

10月20日、21日(営業) ≪土曜日発送:【午前便】集荷で終了≫

川越まつり公式サイト(交通規制マップ)

2018年10月20日

【新米】ふっくりんこ・ななつぼし 入荷 30年産

新米「北海道産 ふっくりんこ[YES!Clean]」「北海道産ななつぼし(特別栽培)」がJA貨物列車で入荷しました。「ゆめぴりか」は、天候の影響で良質な玄米に仕上げて(選別・調整)いるため、今回は入荷しませんでした。【11月入荷予定】

「ふっくりんこ」は、厳しい基準をクリアした「ふっくりんこ産地サミット」公認の希少なこだわり米です。ふっくらとした見た目でツヤ、甘みもあり、適度な粘りが、和食との相性が良く、「プロの料理人」も使用するお米として話題を呼んでいるお米です。

「ななつぼし」は、農薬、化学肥料を半分以下に抑えた数少ない「特別栽培」で、あっさりした口当たりでのど越しも良く、後からうま味が感じられる、朝ごはんにピッタリなお米です!

【新米】北海道産ふっくりんこ[YES!Clean] 平成30年産
【新米】北海道産ななつぼし[特別栽培] 平成30年産

新米予約バナー

2018年10月19日

【新米/玄米】佐賀産 夢しずく 30年産 入荷

「佐賀唐津産 夢しずく(特別栽培)」の新米【玄米】が入荷しました。

日本最古(縄文時代晩期)の水田跡が発見された「菜畑遺跡」で、稲作発祥の地として知られる唐津は、歴史と豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれた地。「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。
ほどよい粘りと優れた味わいがあり、ふっくらとして光沢のある炊き上がりで、様々な食材を引き立てます。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】佐賀県唐津 夢しずく [特別栽培] 30年産

玄米5kg:2,534円 玄米3kg:1,568円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道~九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

2018年10月17日

新米予約「山形つや姫・有機コシヒカリ」

新米予約ページにて、30年産「山形産 つや姫 (特別栽培)」「栃木有機コシヒカリ(無農薬・無化学肥料)」のご予約受付を開始しました。

つや姫:10月22日入荷 【発送10月23日~】

米づくりに適した盆地型気候で知られる「おきたま地域」で、厳しい栽培・出荷基準が設けられた品質・食味ともにレベルの高いお米を厳選。粒が大きくて、口当たりも良く、炊き上がりのツヤ、白さが美しいお米です。冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

有機コシヒカリ:10月22日入荷 【発送10月24日~】

無農薬・無化学肥料、田んぼの周辺環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした有機栽培米。コシヒカリ特有の高い食味に加えて、昔ながらのお米の香りが際立ち、噛むほどに旨みが深まります。

新米予約一覧ページ

【新米】山形県産 つや姫[特別栽培]平成30年産
【新米】栃木産 有機JAS コシヒカリ[無農薬・無化学肥料]平成30年産

新米予約バナー

2018年10月17日

【新米/玄米】島根産 つや姫 30年産 入荷

「島根産 石見銀山 つや姫(棚田米/特別栽培)」の新米【玄米】が入荷しました。

自然と共生した鉱山運営が評価され、アジアで初めて世界遺産に登録された石見銀山遺跡。豊かな自然にも恵まれた地域で、古くから伝わる循環型農業に取組み栽培されたこだわり米です。良品質米のみを出荷する体制づくりで、全国的にも高評価を得ています。
その名の通りごはんの表面が滑らかで光沢があり、しっかりとした粒感と粘り、後から旨みをしっかりと感じられます。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】島根産 石見銀山 つや姫 [棚田米/特別栽培] 30年産

玄米5kg:2,896円 玄米3kg:1,791円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道~九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

2018年10月15日

【新米/玄米】島根産 きぬむすめ(ハーブ米) 30年産 入荷

「島根産きぬむすめ(ハーブ米/特別栽培)」の新米【玄米】が入荷しました。

雪解け水により形成される「江の川」支流の山間地にある農村地帯で、ハーブの一種「赤クローバー」を水田で育て、田植え前に緑肥として利用、島根和牛の堆肥などで土づくりを行い、化学肥料を抑えて栽培されています。
その名の通り、炊き上がりは白く光沢があり、ほどよい粒感とさらりとした食感で、様々なおかずと相性が良いお米です。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】島根県産 きぬむすめ [特別栽培] 30年産

玄米5kg:2,718円 玄米3kg:1,681円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道~九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

2018年10月14日

【新米】宮城産 ひとめぼれ・もち米 入荷 30年産

新米「宮城産 ひとめぼれ (特別栽培米)」「山形産ヒメノモチ(もち米)」が入荷いたしました。

「宮城登米産 ひとめぼれ(特別栽培)」は、みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおいしいお米を厳選しました。主張し過ぎないほどよい甘みと旨み、軟らかく滑らかな食感なので、ご高齢の方にも人気があります。
口当たりの良く味つけの濃い洋食にもおすすめです。

「山形産ヒメノモチ」は、親である「こがねもち」の食味を受け継ぎ、品質や光沢に優れたもち米です。1等米の中でも品質の高いものを厳選しました。粒が揃っており、炊き上がりも良く、つぶ感もあるので、「おこわ」や「お赤飯」などにオススメです。

【新米】宮城登米産 ひとめぼれ(特別栽培)30年産

10キロ: 4,644円 5キロ: 2,365円

【新米】山形産ヒメノモチ(もち米)30年産

1キロ: 583円

※予約受付、入荷予定は、新米(30年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2018年10月13日

【新米/玄米】青森産 あさゆき 30年産 入荷

「青森県田舎館村 あさゆき(特別栽培)」の新米【玄米】が入荷しました。

ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の、冷めても味落ちの少ないお米。「田んぼアート」で世界的に有名な田舎館村の「米づくりのプロ集団」が、丹精込めて栽培しています。
いつものお米に混ぜるだけでも食味がアップするため、ブレンドにもおすすめの品種です。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 30年産

玄米5kg:2,953円 玄米3kg:1,827円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道~九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

2018年10月13日

【新米】「ササニシキ」30年産 入荷

新米「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」が入荷しました。

「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた、安全でおいしいお米を厳選しました。あっさりした食感で歯ごたえもあり、おかずの味を引き立たせるので和食(お寿司)との相性がピッタリのお米です。

「ごはん」がなかなか進まない、小さなお子さまにもオススメです。

【新米】宮城登米産 ササニシキ (特別栽培) 30年産

5キロ: 2,678円