お店からのお知らせ

お知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2019年06月30日

夏越ごはんの日[6/30]

6月30日は「夏越(なごし)ごはん」の日。「夏越の祓」に合わせて、一年の前半の罪や穢れを祓い、後半の無病息災を願って、新たな気持ちで雑穀ごはんを食べる新・行事食です。

夏越の祓の伝承にならった「粟」や邪気を祓う「豆」などが入った雑穀ごはんの上に、茅の輪をイメージした、「旬の夏野菜」を使った丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれる旬のしょうがを効かせたおろしダレをかけたもの。

雑穀米を食べたことが無い、手間がかかりそう・・・という方には、白米に混ぜて炊くだけの便利なブレンド雑穀もございます。

名撰十六穀(国内産原料)

国内産雑穀をひとつひとつ吟味しブレンドしたプレミアムタイプ。お米に混ぜて炊くだけで16種類の雑穀が手軽に楽しめます。30g×6袋入り。

2019年06月28日

佐賀産さがびより 追加入荷(5便目)

産地で取り置きしていた佐賀産 さがびより(特別栽培)が産地直送のJR貨物列車を使って入荷しました。

昨年秋に収穫されたお米をモミの状態で貯蔵、じっくりと乾燥させ、出荷する前にもみすり「今摺り米」をして、石抜き、選別処理をした高品質な玄米です。適度な粘りと弾力のある歯ごたえ、噛むほどに甘みと旨みが口に広がる、食味のバランスに優れたお米です。

佐賀産 逢地の里 さがびより(特別栽培米)

10キロ:5,065円  5キロ:2,575円  玄米25キロ:10,584円

玄米5キロ:2,356円 玄米3キロ:1,458円(税込)

お米の定期便

定期便(3回コース)のお申込みで、9月末までのお米を優先的に確保いたします。売り切れの心配もなく、価格もおトク!ぜひご利用ください。
※新米入荷は10月下旬ごろの予定です。

2019年06月26日

G20サミット開催による「配達遅延」

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
G20サミット開催による大阪府内での大規模な交通規制の影響で、関西地方の一部地域のお届けに遅れが生じる可能性があります。

期間中、下記の地域は、お届け日・時間帯指定ができませんので、お早めのご注文をお願いいたします。

期間・対象地域

6月27日(木)~7月2日(火)頃まで
大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

重要なお知らせ(クロネコヤマト)

2019年06月21日

こだわり米「お中元」キャンペーン2019

お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を!

お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋(8/7頃)を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙」もご用意してます。※地域よっては、8月15日まで

お届け時期は、6月下旬届け、7月上旬届け、7月16日以降届け、8月上旬届けでご指定ください。ご指定のない場合は最短日でお届けいたします。

お中元キャンペーン(8/15まで)

今年も、お買上金額に応じて、「魚沼産コシヒカリ 1kg」や「佐賀産さがびより3合」、「山形産つや姫2合」をプレゼント!

詳しくは、お中元キャンペーンページをご覧ください。

2019年06月20日

高速表示サーバー バージョンアップ完了

お知らせ、食育活動、メディア掲載ページで使用しているサーバーのバージョンアップが完了いたしました。

これにより、より「セキュアな環境」とWEBサイトの「高速表示対応」ができるようになりました。

サーバーの移行作業中に、ページが崩れてしまったり、アクセスできない状態になりご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。

高速表示対応ページ

お知らせメディア掲載食育活動お米マイスターの活動日誌

【対象URL】https://kome.kaneko-shouten.co.jp/shop

今後も、安心してネットショッピングができるよう改善をしてまいります。引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

2019年06月14日

超簡単!忙しい時は「すすぎ1回」でも

精米技術が向上し、お米は「研ぐ」時代から「洗う」時代に変化しています。

ごはんはキチンと洗わなければ、でも仕事終わりや忙しくて、ごはんを炊くのが面倒になってしまう。

当店の高品質精米は、「旨み層をしっかり残しつつ、ギリギリまでぬか層は落とし」、「粉状質(真っ白な)の米粒を光選別機で取り除いて」いますので、【すすぎ1回】でも美味しく炊けます。
理想は、「洗い2回+すすぎ2回くらい」ですが、忙しい時にはぜひお試しください。

『すすぎ1回』と『通常洗米』を比べると、キチンと洗米した方が「すっきりした味わい」、「保温も美味しさが長持ち」しますが、炊き立ては同じ条件で炊き比べないとわからない程度です。冷たい水で炊いてもらうとより粘り、甘みも増しますので、お試しください。
※すすぎ1回は、水が少し濁りますが、でん粉が溶け出したものなので炊き上がりに影響はありません。

夏の訪れを感じる季節、ごはんをしっかり食べてスタミナをつけて、心も体もスッキリに!

2019年06月10日

「お米と人口の関係」お米食べてますか?

厚生労働省から、平成30年人口動態統計が公表され、出生数は91.8万人で過去最少となり、3年連続で100万人を下回りました。

お米の1年1人あたりの消費量と人口との関係が似ているので、比較グラフを作ってみました。(昭和35年~平成28年)

米の消費量は昭和37年度の118.3kg(一人当たり年間)をピークにして、その後、出生数と共に減少しています。

お米は粒食(よく噛む)で良質な栄養素が多く含まれ、様々なおかずとも相性が良いので、毎日の食卓には欠かせません。
夏に向けて、ごはんをしっかり食べて、基礎代謝を上げ、健康な体づくりを目指してください。(少子化対策の一翼を担うことができるかもしれません)

2019年05月30日

鷹の爪(天鷹唐辛子) プレゼント

昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」(唐辛子)が用いられてきました。
6月1日より、お米(5キロ以上)をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。(海外発送は除く)
「カプサイシン」成分が発する匂いで虫からお米を守ります。天然素材で安心、米びつに貼るだけ!ぜひご活用ください。

ワンポイントアドバイス(お米の保存について)

虫も寄せ付けず、美味しさを保つ場所は、やはり冷蔵庫の「野菜室」です。
白米も玄米も「低温」で保管すると美味しさが長持ちします。
 冷蔵庫内は乾燥しているので、密閉容器などに入れて保管しましょう!ジッパー式の袋に小分けオススメです。

詳しくはこちら→お米の保存方法

2019年05月28日

南魚沼産コシヒカリ 最終入荷 (30年産)

「南魚沼産コシヒカリ (特別栽培)」が大型トラックのチャーター便を使って、入荷しました。平成30年産は、今回が最後の入荷となります。

広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域(栽培場所)を指定。さらに、他の地域と比べ、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された、環境にやさしく希少な南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)を厳選しています。

南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)30年産

10キロ: 7,905円  5キロ: 3,996円
玄米25キロ:16,308円  玄米3キロ:2,264円

お米の定期便

定期便(3回コース)のお申込みで、9月末までのお米を優先的に確保いたします。売り切れの心配もなく、価格もおトク!ぜひご利用ください。
※新米入荷は10月上旬ごろの予定です。

2019年05月26日

新サーバー移行に伴う障害(現在復旧)

セキュリティ強化、WEBサイトの高速表示のため、新しいサーバーに切り替える際、下記の時間帯に一部のページが表示できなくなってしまいました。

ご迷惑おかけして申し訳ございません。現在はTOPページのお知らせを除いて復旧しております。

障害日時・該当ページ(新サーバー移行)

2019年5月25日 AM11:00~PM18:00

おすすめ商品(TOP)、お品書き、お知らせ食育活動メディア紹介
※TOPページ下部の最新「お知らせ」のみ現在復旧作業をしております。
※「お知らせ」以外も復旧いたしました。(5/27)

今後も安心してお買い物いただけるよう、改善をしてまいります。