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2020年01月29日

節分は手作りの恵方巻!(西南西)

恵方巻2020節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて! ≪西南西≫

恵方巻2020

【お寿司におすすめのお米】

山形産 つや姫(特別栽培)おきたま  宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)

2020年01月17日

受験生におススメ!必勝祈願「つや姫」

受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。

白米(ごはん)には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお菓子やフルーツに含まれる糖類とは違って、徐々に血糖値を上げるため、腹持ちが良く、受験生にぴったりの食事といえます。

そこでおススメしたいのが「温かい雑炊」「具入りのおむすび」ごはんと一緒に、タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルを手軽に摂取でき、脳の活性化につながります。 かつ(勝つ)お節、よろこぶ(昆布)など、縁起の良い食材で、受験生を応援しましょう!

受験生におススメ!必勝祈願「つや姫」

必勝祈願「つや姫」2020
一粒一粒がしっかりしていて冷めても美味しさが続くお米です。

2020年01月15日

小正月(こしょうがつ) 2020

1月15日は「小正月」 大正月(1月1日)は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月(1月15日)は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。

この日には、餅花(紅白の餅)を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。

小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。
お粥には、もちもち感のある北海道産ゆめぴりか、食感のある長野飯山産コシヒカリがおススメ!ぜひお試しください。

2020年01月08日

1月11日 「鏡開き」 2020年

鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。

もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、お汁粉(ぜんざい)、あられ(油で揚げ砂糖をまぶす)、雑煮で美味しく食べられます。

2020年01月06日

長粒米5kg「おトクな定期便」受付開始!

長粒米 佐賀産ホシユタカ (業務5キロ)の「お米の定期便」受付を開始いたします。

国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や業務用で利用されているお客様は、この機会にぜひお申込みください。

定期便は、毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管しておいしく精米しお届け致します。

【定期便】 佐賀産ホシユタカ 令和元年産 5kg[業務・飲食店向け]

お得な定期便!【3回・6回コース】1回あたり:2,558円(税抜)

2020年01月06日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!2020

七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれ、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果やビタミンを補う効果があります。野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。

【春の七種】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2020年01月01日

謹賀新年 本年もよろしくお願いします!

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。

今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。
引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

令和二年 元旦

営業日のお知らせ

1月5日(日)より 午前9時~午後6時 (発送6日から)
※ご注文、お問い合わせのご返答は1月6日(月)以降となります。

2019年12月31日

今年もありがとうございました!2019

この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。

皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。

年末年始 営業日のお知らせ

1月5日(日)より 午前9時~午後6時 (発送6日より)
※ご注文、お問い合わせのご返信は1月6日(月)以降となります。

2019年12月30日

【新米】表示 令和元年産(12月末まで)

新米表記年内まで【新米】表示は、12月31日までに精米(袋詰め)したものが表示することができます。(JAS 玄米及び精米品質表示基準)

商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示されていませんが、すべて令和元年産(2019年 秋に収穫)のお米です。
12月中にお届けのお米は、袋にも新米シールが貼っております。

まだ間に合います!≪年内お届け≫

12月29日迄受付、30日 15時便が年内最終発送となります。※一部の地域は除きます。

年明けは1月6日より発送いたします。
【年末年始休業日:31日~5日まで】

2019年12月28日

年内お届け!お年賀・帰省のお土産に

年内のお届けは【29日まで】受付しております。(一部離島などの地域を除く)
お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト(3銘柄×各2個入)」で新年のご挨拶を!
御年賀、寒中見舞、帰省のお土産などにご利用下さい。

お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末までであれば、無地熨斗、年始であれば「御年賀」でご指定下さい。

新年のご挨拶にこだわり米「お正月」

御年賀バナー

五ツ星お米マイスターセレクトギフト

雲竜和紙タイプ、カラータイプの2種類 真空パック2合×6 2,880円(税抜)

≪年末年始のお届けにつきまして≫

誠に勝手ながら、12/31~1/4までお休みをさせていただきます。
【年内お届け】12月28日(土)午前中ご注文まで
【年明け】1月7日(火)以降でご指定頂けます。