お米マイスターの店 金子商店

お知らせ

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2009年09月17日	「新米予約」受付開始　魚沼産コシヒカリ（特栽）【新米】魚沼産コシヒカリの予約受付を開始いたします！今年もお米マイスターが産地に直接足を運び、生育状況や収穫時期などをみながら細かな地区まで絞り込みました！昨年ご好評頂いた農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培」のお米をご用意いたします。魚沼の中でも6.6％しかない希少なお米を手間ひまかけ、お米の風味を損なわないようにじっくり乾燥（DAG乾燥）させたお米です。粒が大きく、香り、甘み粘りが絶妙のバランスで贈答品にも最適です！ ■新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）　・10月17日（発送予定）　→予約ページ【ご注意】天候などの影響で入荷が遅れるまたは早まる場合もございますので、発送日が決まりましたら、メールでご案内致します。 ◇2009年新米予約専用ページは終了しました。　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。
2009年09月17日	「新米情報」新潟魚沼の田んぼへ新米の生育状況や収穫時期を確認しに、お米マイスターが魚沼へ行ってきました！ 8月後半からの雨の影響で生育はやや遅れていますが、10月初めには刈取ができそうです。　画像　[段丘・稲拡大・生育確認・清津川] ※他の場所では、長雨などの影響で倒伏しているところもありました。収穫後はお米の風味を損なわないよう、自然に近い状態でゆっくり乾燥（DAG乾燥）させるため、入荷は10月16日頃になる予定です。 ■産地直送（流れ）刈取（10/3前後）→モミ乾燥（10/6～10/12）→モミすり（10/13）→検査（10/14）→ 産地発送（10/15）→新米入荷（10/16） ■新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）ご予約のお客様から、入荷後すぐに精米をしてとれたての新米をお届け致します！　10月17日（発送予定）　→予約ページ ◇2009年新米予約専用ページは終了しました。　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。
2009年09月16日	日本電子商取引事業振興財団から認証インターネットで安心してお買い物をして頂けるように、「一般財団法人　日本電子商取引事業振興財団（J-FEC）」のオンラインマークを取得しました。「J-FEC」は、安全で安心して利用できる便利な商取引方法としての電子商取引の普及を目的とした団体で、お客様に正直に、社会貢献を視野に入れたサイト運営を行っている事業者を対象に、厳しい審査基準に合格した事業者のみで構成されています。→ 認証内容
2009年09月15日	【新米】茨城産コシヒカリ入荷！茨城の中でも早く収穫される南部地域（土浦）から今年最初の新米が入荷いたしました！長雨や日照不足等の影響がありましが、玄米の色合いも良く、炊きあがりは、甘みもあり、みずみずしく、軟らかい食感です。 9月下旬頃には、北部地域のじっくり実った茨城産コシヒカリをご用意致します。いち早く新米を楽しみたい方におススメです。 ■【新米】茨城産コシヒカリ（平成21年産100％ 1等） →お得な玄米30kgもご用意しています。
2009年09月12日	新米（21年産）入荷情報のお知らせ今年は、７月中旬から８月上旬にかけての長雨や日照不足等の影響がありましが、８月以降は高温・多照に推移していることから生育は回復し、登熟も順調に推移しています。各地ともに刈り取りが集中しそうな状況なので、9月下旬から10月上旬頃に刈取予定です。（RSSにて配信中です） 10月にはほとんどの新米が入荷致しますが、情報が入り次第、随時お知らせページにアップします。 ■来週入荷予定の新米（早場地区）　・茨城産コシヒカリ（9/16頃）　・地元のお米味覚彩米（9/15頃）　※9月末入荷の新米は食味もアップし、大量仕入でお値段もお求め安くなります。
2009年09月10日	「アルファ米」メーカー切替【特別ご奉仕ご案内】お湯（水）を注ぐだけで、「ふっくら」とした「美味しい」ご飯ができあがる、不思議なお米（アルファ米）の製造メーカーを切替のため、商品紹介ページを一時クローズしております。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。家庭のご利用が増えてきましたので、さらに美味しいアルファ米をお米マイスターが探しておりますので、１～２週間お待ちいただけますようお願い致します。 ■特別ご奉仕【全品３０％引】販売をしていたアルファ米を下記の特別ご奉仕価格でご用意致します。 ≪アルファ米１食タイプ≫ 　・五目ごはん残り5袋賞味期限：2013/12　２４９円 @357円　・わかめごはん残り3袋賞味期限：2013/09　２３５円 @336円　・山菜おこわ残り26袋賞味期限：2013/09　２７９円 @399円 ≪アルファ米 50食分炊き出しセット≫ 　・わかめごはん残り1セット賞味期限：2010/01/19 ９，５５５円 @13,650円 ■ご注文方法お問い合わせページもしくはお電話でご注文ください。数に限りがございますので、先着順とさせていただきます。この機会にお試しください！ ◇アルファ米の販売は終了しました。
2009年09月10日	お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」完売五ツ星お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」【数量限定】は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米（21年産）の「わざヒカリ」は、新米が出揃ったあと、何度も炊飯テストしながら美味しいブレンドに配合いたします。そのため、販売は来年になってしまいますが、なるべく早くご提案できるように頑張ります！他の商品も在庫が少なくなってまいりましたので、１週間以内に完売予定の商品をお知らせいたします。 ■完売予定　・秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）　※お早めにご注文いただけますようお願い致します。
2009年09月08日	有機JAS　有機コシヒカリ（山形）完売致しました。有機JAS 有機米コシヒカリ（栃木産）が完売となり、同じ農法の「有機栽培コシヒカリ」を探し、数量限定で山形の有機栽培を販売をしておりましたが、こちらもご好評をいただき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米（10月中旬）は引き続き、栃木の有機米コシヒカリをご用意致します。9月下旬には予約受付を開始致します！今しばらくお待ちくださいませ。他の商品も在庫が少なくなってまいりましたので、１週間以内に完売予定の商品をお知らせいたします。 ■完売予定　・お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」　※お早めにご注文いただけますようお願い致します。
2009年09月07日	佐渡・岩船産コシヒカリ完売致しました。新潟佐渡産コシヒカリ[朱鷺と暮らす郷づくり認証米（特別栽培）]と新潟岩船産コシヒカリは、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は10月中旬頃に入荷する予定です。他の商品も在庫が少なくなってまいりましたので、１週間以内に完売予定の商品をお知らせいたします。 ■完売予定　・有機JAS 有機栽培コシヒカリ（山形） [白米・玄米] 　※お早めにご注文いただけますようお願い致します。
2009年09月05日	厳選旬のお取り寄せガイド掲載（食楽10月号）食通はもちろん、旬と流行に敏感な大人の情報誌「食楽」10月号の、達人レシピに挑戦するための厳選された旬の味覚として、「有機JAS認証栃木産コシヒカリ」が掲載されました。この有機米は、安全や美味しさはもちろんのこと、たくさんの生き物を育み、地域の環境再生にも貢献できます。20年産はすでに完売となってしまいましたが、10月中旬頃には「新米」が入荷予定です。田んぼの中でじっくりと実っている途中ですのでもう少しお待ちください。お米本来の香りが楽しめるおいしいお米です！ ■食楽（徳間書店） ※詳しくは、後日メディアページでご紹介いたします。