入荷・在庫情報

お知らせ

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2017年11月27日

【新米】佐賀産ホシユタカ(長粒米) 29年産入荷

大変お待たせいたしました。新米「佐賀産ホシユタカ(長粒米)」が、予定よりも早く、佐賀より産地直送で入荷いたしました!

入荷後、石抜き機、玄米選別機で玄米を高品質に仕上げてから精米し、【11月30日】から発送いたします。

日本の食卓をもっと魅力的なものにする、ホシユタカでいろいろなメニューをお試しください。先日「朝日新聞」に掲載されました。

【新米予約】和-CHO-RYU-MAI 長粒米 佐賀産ホシユタカ 29年産

1キロ: 637円 5キロ(業務・飲食店向け):2,678円
お試し2合(真空):270円

2017年11月22日

「散歩の達人」12月号 結の蔵 掲載

散歩の達人12月号交通新聞社発行の、首都圏の「散歩」情報誌『散歩の達人 12月号』で、川越特集が組まれ、「結の蔵」が掲載されています。
誌面では、お米マイスターが産地から厳選して仕入れた50種類以上のお米や、大型精米機を備えた精米室、徹底した品質・安全管理で提供するこだわりのお米について紹介されています。

他にも、川越の見どころ、真の魅力を発見できる1冊ですので、是非ご覧ください。

発行:2017年11月21日(火) 価格:700円(税込)

詳細はこちら(交通新聞社ホームページ)

2017年11月21日

和食産業展2017「お米の講演」

和食産業展東京ビッグサイトで開催中の「和食産業展2017 -秋-」で、『「お米」の消費を最大化する ~米食のメリット・銘柄・炊飯を極める~』というテーマで講演を行いました。

今年のお米のトレンド、新品種、和洋中など料理に合うおすすめの品種、プロがお米を見極める際の評価ポイントなどをお話しし、新米のおいしい炊き方も実演。炊きたての新米を会場の皆様に試食していただきました。カロリーオフの誤解やごはんは太るの勘違いについてもお伝えしました。

詳細は、後日食育活動ページへ掲載いたします。

2017年11月15日

【新米予約】長粒米 佐賀産ホシユタカ 29年産

長粒米佐賀産ホシユタカ1キロ国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI(佐賀県産ホシユタカ)」のご予約受付を開始しました。【11月30日】から発送予定です。

2013年(25年産)より試験販売を経て、2014年12月(26年産)に全国デビュー、今年で5年目(29年産)となりました。毎年、作付面積も拡大し、飲食店や多くのお客様にご愛用頂けるようになりました。

入荷しましたら、玄米を自社精米工場にて、「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ、未熟米などを取り除き、高品質に仕上げてから精米します。
日本の食卓をもっと魅力的なものにするために誕生した、国産長粒米ブランド、ぜひお試しくださいませ。

【新米】≪和-CHO-RYU-MAI≫長粒米 佐賀産ホシユタカ 29年産

1キロ: 637円 5キロ(業務・飲食店向け):2,678円
※おまとめ割引でさらにおトク!詳しくは新米予約ページをご覧ください。

2017年11月11日

【新米】佐賀さがびより(特栽)29年 入荷

大変お待たせしました!大人気の新米「佐賀産さがびより(特別栽培)」がJR貨物列車を使って入荷しました。
「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国内最高ランクのお米です。

炊きあがりは、ツヤツヤとした光沢があり、甘い香りが漂います。粒も大きく食感が最高です。時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリなオールマイティなお米です。

【新米】佐賀産 さがびより(特別栽培) 29年産

10キロ: 5,065円 5キロ: 2,575円 【11月日~発送】

※予約受付、入荷予定は、新米(29年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2017年11月09日

南魚沼コシヒカリイベントでお米セミナー

11月12日(13時~)に日本橋三越本店向かいのブリッジにいがたで『お米のおいしい食べ方セミナー』をいたします!

お米の新品種やお米について、お米プロの評価ポイント、料理に合う銘柄、おいしい炊き方など。お米マイスターが精米した南魚沼産コシヒカリを高級炊飯器で炊いたごはんもご用意します。お時間がございましたらぜひお越しくださいませ。

お米マイスターから素敵なプレゼントも用意しています!

南魚沼産コシヒカリ×紀州みなべの南高梅コラボイベント
~食べよう!学ぼう!応募しよう!買って当てよう!~

日 時:11月12日(日)~13日(月) お米のおいしい食べ方セミナー 11月11日(日) PM13:00~

場 所:日本橋三越本店向かいのブリッジにいがた

美女旅モデルによる日本一コラボおにぎりプレゼント、おにぎりをたべておいしい笑顔コンテスト、ガラポン、梅干しおにぎりの販売など盛りだくさんです。

2017年11月08日

【新米】「ササニシキ」29年産 入荷

新米「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」が入荷しました。

「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた、安全でおいしいお米を厳選しました。あっさりした食感で歯ごたえもあり、おかずの味を引き立たせるので和食(お寿司)との相性がピッタリ。

「ごはん」がなかなか進まない、小さなお子さまにもオススメです。

【新米】宮城登米産 ササニシキ (特別栽培) 29年産

5キロ: 2,640円 【11月9日~発送】

2017年11月06日

お客様情報の取扱い(機密文書溶解)2017/11

溶解完了証明書お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。

ご注文に伴い作成した、書類(伝票・出荷表)等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。データは削除、抹消をしています。
封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、溶解完了証明書が発行されます。

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

処理期間

平成29年10月1日~10月31日

2017年11月03日

佐渡物産展オープン【2日間限定】

『佐渡物産展』がオープンいたしました。佐渡から生産者の皆さんが来て販売しています!

毎回多くのお客様にお越しいただき、3回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならではの特産品をはじめ、産直野菜や乳製品、ジャム、米粉シフォンケーキなど、人気のお土産品もございます。

佐渡の海産物を使った温かいお味噌汁のふるまいなど、盛りだくさんでお待ちしています。

朱鷺と共に育ったお米、【新米】新潟佐渡産コシヒカリ (特別栽培米) も販売中です。「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。

2017年11月03日

「佐渡物産展」を開催 ≪予告≫

11月3~4日に、結の蔵にて、『佐渡物産展』を開催いたします。

毎回多くのお客様にお越しいただき、3回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならではの特産品をはじめ、産直野菜や乳製品、ジャム、米粉シフォンケーキなど、人気のお土産品の販売、また佐渡の海産物を使った温かいお味噌汁のふるまいなど、盛りだくさんでお待ちしています。

朱鷺と共に育ったお米、【新米】新潟佐渡産コシヒカリ (特別栽培米) も販売中です。
今年も稲刈り後の田んぼには、トキがエサを求めて飛来する姿が見られるそうです。(写真)

「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。

佐渡物産展

日時:11月3日(金)、4日(土) 10:00~17:00
場所:結の蔵 駐車スペース