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2018年10月14日

【新米】宮城産 ひとめぼれ・もち米 入荷 30年産

新米「宮城産 ひとめぼれ (特別栽培米)」「山形産ヒメノモチ(もち米)」が入荷いたしました。

「宮城登米産 ひとめぼれ(特別栽培)」は、みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおいしいお米を厳選しました。主張し過ぎないほどよい甘みと旨み、軟らかく滑らかな食感なので、ご高齢の方にも人気があります。
口当たりの良く味つけの濃い洋食にもおすすめです。

「山形産ヒメノモチ」は、親である「こがねもち」の食味を受け継ぎ、品質や光沢に優れたもち米です。1等米の中でも品質の高いものを厳選しました。粒が揃っており、炊き上がりも良く、つぶ感もあるので、「おこわ」や「お赤飯」などにオススメです。

【新米】宮城登米産 ひとめぼれ(特別栽培)30年産

10キロ: 4,644円 5キロ: 2,365円

【新米】山形産ヒメノモチ(もち米)30年産

1キロ: 583円

※予約受付、入荷予定は、新米(30年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2018年10月13日

【新米/玄米】青森産 あさゆき 30年産 入荷

「青森県田舎館村 あさゆき(特別栽培)」の新米【玄米】が入荷しました。

ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の、冷めても味落ちの少ないお米。「田んぼアート」で世界的に有名な田舎館村の「米づくりのプロ集団」が、丹精込めて栽培しています。
いつものお米に混ぜるだけでも食味がアップするため、ブレンドにもおすすめの品種です。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 30年産

玄米5kg:2,953円 玄米3kg:1,827円(税込)
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道~九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

2018年10月13日

【新米】「ササニシキ」30年産 入荷

新米「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」が入荷しました。

「宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた、安全でおいしいお米を厳選しました。あっさりした食感で歯ごたえもあり、おかずの味を引き立たせるので和食(お寿司)との相性がピッタリのお米です。

「ごはん」がなかなか進まない、小さなお子さまにもオススメです。

【新米】宮城登米産 ササニシキ (特別栽培) 30年産

5キロ: 2,678円 

2018年10月12日

新米予約「北海道 ふっくりんこ・ななつぼし」

新米予約ページにて、30年産「北海道 ふっくりんこ(YES!Clean)」「北海道 ななつぼし(特別栽培)」のご予約受付を開始しました。
【10月22日】から発送予定です。

「ふっくりんこ」は、厳しい基準をクリアした「ふっくりんこ産地サミット」公認の希少なこだわり米です。ふっくらとした見た目でツヤ、甘みもあり、適度な粘りが、和食との相性が良く、「プロの料理人」も使用するお米として話題を呼んでいるお米です。

「ななつぼし」は、あっさりした口当たりでのど越しも良く、後からうま味が感じられる、朝ごはんにピッタリなお米です!

新米予約一覧ページ

【新米】北海道産ふっくりんこ[YES!Clean] 平成30年産
【新米】北海道産ななつぼし[特別栽培] 平成30年産

新米予約バナー

2018年10月12日

「お米の定期便」受付開始!

お米の定期便30年産 新米魚沼産コシヒカリの「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。他の銘柄も新米入荷後、順次対応してまいります。(一部銘柄を除きます)

定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお届けいたします。

定期便対象商品

【新米】新潟南魚沼産 コシヒカリ (特別栽培米)

「お米の定期便」おススメポイント
  • 定期便だけのおトクな価格!
  • お届け回数は3回、6回コース
  • お届け日や配達時間帯もご都合に合わせて選べます。(10日、15日、25日、月末のいずれか1日)
  • 毎月のご注文の手間がかかりません。
2018年10月11日

【新米】佐渡コシヒカリ 30年産 入荷

佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」が入荷いたしました。玄米袋が新しくなりました。

「新潟佐渡産 コシヒカリ(特別栽培)」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。

ごはんの甘みと旨味が口の中に広がり、適度な粘りと食感が食欲をそそります。時間が経ってもおいしいお米です。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)30年産

10キロ: 5,810円 5キロ: 2,948円  玄米25キロ:12,225円

※予約受付、入荷予定は、新米(30年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2018年10月10日

新米予約 「山形ヒメノモチ(もち米)」30年産

新米予約ページにて、30年産の「山形産ヒメノモチ(もち米)」のご予約の受付を開始いたしました。
10月11日に入荷予定、【10月13日】から発送させていただきます。

親である「こがねもち」の食味を受け継ぎ、品質や光沢に優れたもち米。1等米の中でも品質の高いものを厳選しました。粒が揃っており、炊き上がりも良く、つぶ感もあるので、「おこわ」や「お赤飯」などにオススメです。

新米予約一覧ページ

【新米/もち米】山形産ヒメノモチ 平成30年産

2018年10月10日

新米予約 「宮城 ひとめぼれ・ササニシキ」30年産

新米予約ページにて、30年産の「宮城登米産ひとめぼれ(特別栽培)」「宮城登米産ササニシキ(特別栽培)」のご予約受付を開始しました。

ひとめぼれ:10月11日入荷 【発送10月12日~】

みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおいしいお米を厳選しました。
ほどよい甘みと旨み、軟らかく滑らかな食感で口当たりが良く、ご高齢の方にも人気のあるお米です。

ササニシキ:10月13日入荷 【発送10月15日~】

あっさりした食感がおかずの味を引き立たせるので、和食やすし飯にぴったりなお米です。
今年も、「おいしい」「安全」「環境にやさしい」こだわりのお米をぜひご堪能ください。

新米予約一覧ページ

【新米】宮城登米産ひとめぼれ[特別栽培] 平成30年産
【新米】宮城登米産ササニシキ[特別栽培] 平成30年産

新米予約バナー

2018年10月06日

【新米】南魚沼産コシヒカリ 30年産 入荷

大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)」が入荷いたしました。

今年は、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられたことにより、今年も品質が良く、美味しいお米が実りました。

当店では、南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全なお米をお届けしています。

入荷後、玄米を石抜き機、選別機で選り分け、じっくり丁寧に精米、白米でもさらに選別をして高品質なお米に仕上げます。
選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)30年産

10キロ: 7,905円 5キロ: 3,996円 【10月9日~発送】

※予約、入荷予定は、新米(30年産)予約一覧をご覧ください。

2018年10月04日

おはよう日本(NHK)お米マイスターコメント

おはよう日本(NHK)10月4日(木)でお米マイスターが今年の新米についてコメントしました。

今年の本州は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、雨が続いたり天候が心配されましたが、高温に強く食味の良い品種に切り替えたり、生産者やJA、行政で対策が講じられたことにより、美味しい新米がまもなく続々入荷してきます。
※ナレーションで米問屋と紹介がありましたが、米小売店です。

詳しくは、メディアページでご案内いたします。

週明けには、南魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、宮城登米産ひとめぼれが販売になります。今しばらくお待ちくださいませ。