夏の指定日お届けについて

関東では梅雨明けが発表され、これから気温が30℃を超える真夏日が続くようです。

夏の間はお米のお届けにおきましても、配送所での1日以上の保管を避けることをおすすめします。
毎週日曜日の発送はお休みを頂いておりますので、お届け日を指定される場合は、下記の地域ごとに曜日や時間帯にご注意くださいますようお願い致します。

翌日配達地域（下記地域以外）

月曜日指定：　土曜日発送となりますので、月曜日以外をおすすめします。
[土曜日発送 最短日:日曜日]

翌日14時以降配達地域（青森・秋田・和歌山・四国・中国）

午前中・12時-14時指定：　前々日発送となりますので、14時以降をおすすめします。　
（14時以降であれば翌日お届けが可能）

翌々日配達地域（北海道・九州・沖縄）

火曜日指定：　土曜日発送となりますので、火曜日以外をおすすめします。
[土曜日発送 最短日:月曜日]

「天然水・こめ油・土鍋」が買いやすく

下記の商品につきまして、セット本数やサイズの違いをプルダウン形式でご選択頂いておりましたが、それぞれ個別の商品としてご購入頂けるようになりました。
スマートフォンにも対応しています。

【対応商品】
天然水 高賀の森水（1ケース・お試し2本）
こめサラダ油（1本・2本・1ケース）
炊飯用土鍋 かまどさん（3合・1合）

夏においしく炊く裏ワザ（炊き水）

夏場は水道水の温度も上がり、ごはんが柔らかく炊けることも。冷蔵庫で冷やした水（5℃前後）で炊いた方が「甘み」と「粘り」が増し、シャッキリとした食感に炊き上がります。（浸漬1時間位）
※お米の炊き水に最適な「高賀の森水」でぜひお試しください。

食感データ更新（ごはん硬さ・粘り）

商品ページにごはんの「硬さ、こし、粘り、付着」の「食感データ」追加しました。
「炊きたてのごはん」と6時間後のごはんを比較計測してます。

例えば、同じコシヒカリ品種でも食感の違いがあったり、時間が経つとどの程度炊きたてと比べ変わるのかもわかると思います。
グラフや数値にすると比較しやすくなりますので、お米選びの参考にしてください。

食感データ掲載済み

魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、飯山産コシヒカリ
さがびより、ゆめぴりか、つや姫、ふっくりんこ、ササニシキ、ひとめぼれ
※他のお米のデータも計測が終わり次第更新していきます。

メンテナンス完了（クレジット決済 ） 6/26

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。

クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりました。
ご協力頂きまして誠にありがとうございました。

今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（クレジットカード決済一時停止）

平成２５年６月２６日（水）　ＡＭ４：００～ＡＭ４：３０

クレジットカード決済 メンテナンス 6/26

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願い致します。
※クレジットカードのお支払い以外は、下記の時間帯内でもご利用可能です。

メンテナンス日時（クレジットカード決済一時停止）

平成２５年６月２６日（水）　ＡＭ４：００～ＡＭ４：３０

お中元キャンペーン 2013

夏の贈り物「お中元」キャンペーンが始まりました。（8月15日まで）お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、喜ばれる『こだわりの米』を！

産地を訪れ、良質な玄米を五ツ星お米マイスターが選りすぐり、じっくり丁寧に高品質なお米に精米。高級感あるオリジナル米袋に入れ感謝の気持ちをお届けします。

今年も、お買上金額に応じて、「南魚沼産コシヒカリ」や「北海道産ゆめぴりか」、そしてトキと一緒に育ったお米「新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」2合をプレゼント！

お中元キャンペーン（8/15まで）

『 御中元 』 は関東では7月1日から15日までに贈り、それ以降は 『 暑中御見舞 』、立秋を過ぎて残暑の厳しい折は 『 残暑御見舞 』 として贈ります。 旧盆の習慣がある関西等では、 『 御中元 』 は、8月15日までに贈ります。

鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2013

昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。
6月20日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）
「カプサイシン」成分が発する匂いを虫が嫌いますのでぜひご活用ください。

ワンポイントアドバイス（お米の保存について）

虫も寄せ付けず、美味しさを保つ場所は、やはり冷蔵庫の「野菜室」です。白米も玄米も低温で保管すると美味しさが長持ちします。

冷蔵庫内は乾燥しているので、密閉容器などに入れて保管しましょう！ ジッパー式の袋に小分けすると、少量ずつ使いきることができるのでオススメです。

ショップページの表示速度改善

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
セキュリティ強化に伴う、サーバーメンテナンス実施後（5/29）、ショップページの表示速度が数秒遅くなっていました。
ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。

ページ全体を改善し、5秒ほど早く表示できるようになりました。以前よりも向上しています。

今後もセキュリティアップを実施し、安心してお買物頂けるよう改善してまいります。

2013「父の日」に贈るありがとう

今年の父の日は６月１６日（日）です。「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒においしい米をお届けします！
こだわり派のお父さんには、「薪のかまど」で炊いたようなワンランク上の美味しいご飯が炊き上がる「伊賀焼 かまどさん」もオススメ！

≪父の日ギフト人気NO.1≫　南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）

父の日メッセージ

ご注文の際、「のし紙の選択」で 「父の日メッセージシール」をご選択し、「詳細指定事項欄」にご希望のメッセージをご記入下さい。（100文字以内）
※受付日：6月14日（金）まで　（離島12日迄）

お客様情報（溶解完了） 2013/5

当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。

封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。 溶けた紙はリサイクルされますので、焼却処分と比べCO2排出も少なく環境にも優しい処理方法です。

処理期間

平成25年5月1日～5月31日

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。