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2013年10月23日

【新米】新潟佐渡コシヒカリ入荷 25年産

佐渡産コシヒカリ入荷201310新米 新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)が、カーフェリーで海を渡り、産地直送で大型トラックで本日入荷致しました!

魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、朱鷺の生息地としても有名です。
安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。

新米(25年産)入荷

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)
5キロ: 2,780円  10キロ: 5,480円  玄米30キロ: 13,400円

2013年10月22日

【新米】長野飯山コシヒカリ入荷 25年産

長野飯山産コシヒカリ(悠多喜米)新米 長野飯山産コシヒカリ(特別栽培)が、本日入荷致しました!

飯山地区は魚沼にも隣接したおいしいお米の産地。
生産量が少ないことから「幻の米」ととして販売され、お米のコンクールでは何度も入賞するほど品質・食味ともにレベルの高いお米です。

じっくりと時間をかけて乾燥させ、風味豊かに仕上げています。(DAG乾燥)

新米(25年産)入荷

【新米】長野飯山産コシヒカリ(特別栽培)
5キロ: 2,660円  10キロ: 5,240円

2013年10月19日

新米予約「佐賀産さがびより」25年産

さがびより(特別栽培)毎年ご好評頂いております「新米 佐賀産さがびより(特別栽培)」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します。

さがびよりの中でも、この「特別栽培米(佐賀県高品質化プロジェクト米)」は希少で、品質と食味は国内最高ランクのお米です。
炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。

新米(25年産)予約一覧

【新米予約】佐賀産さがびより(特別栽培)[11月3日以降お届け]

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

2013年10月19日

[ご来店] 川越まつり 交通規制(H25年)

川越まつり交通規制2013国指定の重要無形民俗文化財に指定された「川越まつり」は、江戸「天下祭」を今に再現した山車行事。
精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行(えいこう)されます。

【ご来店のお客様へ】

10月19日(営業)・20日(定休日)

当店は交通規制区域になっていますが、店舗前が規制開始地点になっていますので、車でもお越し頂けます。
川越まつり公式サイト

2013年10月19日

新米予約 北海道「北の美食米」25年産

北海道産ゆめぴりか北海道の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「おぼろづき」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します。

その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、粘りの強さと濃い味わいが特徴の「ゆめぴりか」、北海道米の中でも一番粘りの強い低アミロース米「おぼろづき」。
それぞれ最高品位のお米のみ厳選致しました。

新米予約一覧(北海道 北の美食米3銘柄)
  • 北海道産 ゆめぴりか(Yes! Clean米)
  • 北海道産 ふっくりんこ(Yes! Clean米)
  • 北海道産 おぼろづき(特別栽培)

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。[10月30日以降お届け]

2013年10月19日

【新米】山形産つや姫入荷 25年産

つや姫 山形庄内産新米 山形産つや姫(特別栽培)が、産地直送で本日入荷致しました!

山形の中でも、全国有数の穀倉地帯の庄内平野で環境、生き物との共生など取組みが進んでいるこの地域を厳選しました。

粒が大きく、香りや甘みに加えて程よい粘りがあり、その名のとおりツヤツヤとした光沢があります。うま味成分も多く含まれているので、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

新米(25年産)入荷

【新米】山形庄内産つや姫(特別栽培)

5キロ: 2,390円  玄米30キロ:11,500円

2013年10月17日

【新米】有機栽培コシヒカリ入荷 25年産

有機栽培コシヒカリ(有機JAS認証)新米 有機JAS有機コシヒカリが、本日入荷致しました!

「生き物を育む農法」の有機生産者に限定し、「おいしさ」はもちろん、地域の環境再生にも貢献しています。
厳しい「有機JAS」の生産基準をクリアした有機栽培米(無農薬・無化学肥料)オーガニック100%の有機米です。

新米(25年産)入荷

【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]

白米5キロ: 3,760円  玄米5キロ: 3,570円

2013年10月17日

新米予約「ササニシキ・彩のかがやき」25年産

ササニシキ(特別栽培)新米「宮城登米産ササニシキ(特別栽培)」と、新米「埼玉産彩のかがやき(特別栽培)」の入荷日が決まりましたのでご予約受付を開始致します。

年々生産量が減少し、今や希少なササニシキですが、今年はそのなかでも大粒のササニシキを厳選することができました。

彩のかがやきの「特別栽培」は、夏の高温の影響で昨年ご用意できませんでしたが、今年は生産者の努力もありご用意することができました。

新米(25年産)予約一覧
  • 宮城登米産ササニシキ(特別栽培)[10月27日~]
  • 埼玉産彩のかがやき(特別栽培)[10月29日~]
2013年10月16日

新米入荷遅延のお知らせ(有機・つや姫)

有機栽培(無農薬米)10/16入荷予定の「新米 有機コシヒカリ」、ならびに10/18入荷予定の「新米 山形産つや姫」につきましては、大変申し訳ございませんが天候の影響で入荷が数日遅れる予定でございます。

入荷予定は下記の通りとなりますので、お届け日をご確認いただけますようお願い申し上げます。
※すでにご予約頂いているお客様へは個別にお届け日をご連絡いたします。

新米(25年産)入荷日変更
  • 山形庄内産つや姫(特別栽培) 10/19入荷 [22日~]
  • 有機JAS 有機コシヒカリ 10/17入荷 [白米 18日、玄米 19日~]
2013年10月15日

新米予約「佐渡産コシヒカリ」25年産

新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)新米「新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」のご予約受付を開始致します。

魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名です。
安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。

新米(25年産)予約一覧

【新米予約】新潟佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷づくり認証米)[10月26日以降お届け]
※天候や物流の影響で入荷が遅れる場合もございます。