MONOQLO 1月号に掲載

「MONOQLO」 1月号（11/19発売）の特集“10大ヒット商品辛口採点簿”で、今ブームとなっている「焼き丼」はどこが美味しいのかを検証。都内の各店を肉のプロとお米のプロが一緒に食べ歩き、ベストバイを決定しています。

お米は、丼、定食をそれぞれ注文、丼では汁通り、たれとのマッチング、定食では「ごはん」そのもののおいしさを評価。また、ベストバイ・オブ・ザ・イヤー2012では、MONOQLO 8月号でも掲載されていた「炊飯器」も掲載されています。

後日、メディア掲載ページで詳しくご紹介いたします。

メンテナンス完了（通販ショップ） 2012/11

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。

ご協力頂きまして誠にありがとうございました。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

２０１２年１１月２０日（火） ＡＭ １：３０ – ＡＭ ６：３０

今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

通販ショップ システムメンテナンス 2012/11

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願い致します。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

２０１２年１１月２０日（火） ＡＭ １：３０ – ＡＭ ６：３０

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

【新米】さがびより入荷 24年産

新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」と「佐賀産コシヒカリ（棚田米）」が入荷致しました！
特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味ともに国内最高ランクです。

炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。
棚田米は美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培されました。炊上がりは、弾力、粘り、甘みのバランスがとれたお米です。

【新米】佐賀産さがびより（特別栽培）　[最短11/15発送（13日現在）]
5キロ： 2,580円
※只今ご注文が集中しているため、ご予約順に発送させて頂いております。

【新米】佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）
5キロ： 2,630円

【新米】有機コシヒカリ入荷 24年産

新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷致しました！厳しい「有機JAS」の中でも最高レベルの生産基準をクリアした有機栽培米。「生き物を育む有機稲作」農法に限定し、産地で見極めた有機米をご用意致しました。

農産物検査では２等のお米ですが、粒の充実や色つやも良く、若干のモミや着色粒も当店で時間をかけて選別致しましたので、１等レベルの高品質な玄米に仕上がっております。
無農薬玄米ですので、玄米のまま召し上がられる方もこちらのお米がおススメです！

有機コシヒカリ　新米入荷

【新米/白米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
　5キロ： 3,630円　（9日発送）

【新米/玄米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
　5キロ： 3,450円　（10日発送）
※玄米は、玄米選別をしますので、10日からの発送となります。

【新米】秋田産あきたこまち入荷 24年産

新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」が入荷致しました！
今年も名水百選に選ばれた六郷のあきたこまちを厳選。火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がっています。

大粒でしっかりとした食感なので育ち盛りのお子さんにオススメ。胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しくお召し上がり頂けます。

あきたこまち 新米入荷

【新米】秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）　
10キロ： 5,340円 　5キロ： 2,710円
【新米】胚芽米 秋田仙北産 あきたこまち
5キロ： 2,960円

【新米】北海道ゆめぴりか入荷 24年産

おいしさを追究して誕生した“北の美食米”３品種の新米が入荷致しました！

昨年からご好評頂いている、その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、北海道米のイメージを覆すような粘りの強さと甘みが特徴の「ゆめぴりか」、北海道米の中でも一番粘りの強い低アミロース米「おぼろづき」。それぞれ最高品位のお米のみ厳選致しました。

北の美食米

【新米】北海道 ゆめぴりか（Yes!Clean米）　5キロ： 2,780円　粘り＝【中】

【新米】北海道 おぼろづき（特別栽培）　5キロ： 2,480円　粘り＝ 【強】

【新米】北海道 ふっくりんこ（Yes!Clean米）　5キロ： 2,360円　粘り＝ 【弱】

【新米】こがねもち・ヒメノモチ入荷

新米のもち米が入荷しました！今年は高温の影響を受けたもち米も多く、その中でも、新潟県こがねもち、福島会津産ヒメノモチを選びました。
どちらも、1等米だけを厳選しましたが、胴割れ（ヒビの入ったお米）が目立ったので、入荷後、玄米選別や精米時に大きめのふるいで砕米をできるだけ取り除き品質をアップさせています。

炊飯テスト（炊きおこわ）したところ、ヒメノモチは光沢がありつぶ感もあるので、お赤飯やおこわなどには最適でした。
こがねもちは、選別をしても砕米が取りきれなったため、米粒で見ると少し目立ちますが、炊いてみると割れている粒は気にならないと思います。食感は少し軟らかい感じですが、風味豊かな味わいや甘みがあって美味しいもち米です。

【新米】新潟産こがねもち　1キロ： 570円

【新米】福島会津産ヒメノモチ　1キロ： 490円

新米予約「有機コシヒカリ・無農薬玄米」

新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！

新米予約24年産　一覧

【新米/白米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
［11/9 発送予定］
厳しい「有機JAS」の生産基準をクリアした有機栽培米。「生き物を育む有機稲作」農法に限定し、産地で見極めた有機米をご用意致します。

【新米/玄米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
［11/10 発送予定］
当店で時間をかけ選別し良質な玄米だけを選りすぐり、高品質な玄米に仕上げます。 玄米で召し上がられるのであれば、このお米がおススメです！

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

新米予約「秋田産あきたこまち・胚芽米」

新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ このお米は火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がっています。

新米予約24年産　一覧

【新米】秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）　
［11/7 発送予定］
今年も名水百選に選ばれた六郷のあきたこまちを厳選。大粒でしっかりとした食感なので育ち盛りのお子さんにおすすめです。

【新米】胚芽米 秋田仙北産 あきたこまち　
［11/7 発送予定］
胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しく食べられるのが特徴です。  玄米食で長続きできなかった方におすすめです。

※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。