精米工場 定期メンテナンス 4/18

本日は、精米工場の定期メンテナンスをしています。
精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械を分解した清掃・点検が欠かせません。精米機はこまめに清掃をしないと、仕上がりも変わり美味しさにも影響してきます。

【精米ライン】
玄米入荷→石抜き機→精米機（研削）→精米機（摩擦）→ふるい→ガラス選別機→計量→おいしいお米（お届け）

今後も安全で環境にも配慮したおいしいお米をご案内してまいります！

母の日に贈る こだわり米でありがとう！2012

「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。
お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！

母の日ギフト おすすめのお米
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培） （農薬8割減・無化学肥料）
有機JAS 有機栽培コシヒカリ （無農薬・無化学肥料）

※受付日：5月11日（金）まで　（離島9日迄）

母の日メッセージ

【のし紙の選択】　 「母の日メッセージシール」をご選択下さい。
【詳細指定事項欄】　 ご希望のメッセージをご記入下さい。（100文字以内）

システムメンテナンス 完了4/17

お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。
今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス作業時間（お米通販ショップ一時停止）

2012年4月17日（火曜日）  午前2:00 – 午前7:50

バージョンアップ終了予定時間を大幅に遅れ、ご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。
今後も、より便利に安心してお買い物して頂けるよう努めてまいります。

システムメンテナンス4/17

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップへのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願い致します。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2012年4月17日（火曜日）  午前2:00 – 午前6:30

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

お客様情報（溶解完了） 2012/3

当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。

ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。
封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。溶けた紙はリサイクルされますので、焼却処分と比べCO2排出も少なく環境にも優しい処理方法です。

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。

五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福のおかわり麻婆米」2012

至福のおかわり麻婆米キャンペーン（丸美屋）を今年も手掛けることができました。（7回目）
五ツ星お米マイスター金子真人が厳選した、丸美屋麻婆豆腐の素の「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てる「至福のおかわり麻婆米」。

至福のおかわりを味わっていただくために、全国の産地を訪ね、厳選した良質なお米だけを贅沢に使い繊細にブレンド。
「おかわりする笑顔を、思い浮かべながら」麻婆豆腐と麻婆米の絶妙なハーモニーを実現できました。

限定品で当店では販売しておりませんので、ぜひご応募ください。

◇至福のおかわり麻婆米キャンペーン（2012）は終了しました。

佐賀産さがびより（23年産）入荷

お米通販ショップで、23年産米の一番人気「佐賀産さがびより（特別栽培）」が追加入荷いたしました。

今回入荷のさがびよりは、収穫後の籾の状態で保管し、出荷する前に籾摺り（今擦り米）、選別した、鮮度・品質にこだわったお米です。
近年の温暖化にも強い新品種（高温耐性）で、炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。その中でも特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味は国内最高ランクのお米です。

今回で産地で取り置いていた佐賀米はすべて入荷となります。これから夏にかけては当店の低温倉庫で美味しさを保ち保管いたします。

佐賀産さがびより（特別栽培）

5kg: 2,580円

佐渡産コシヒカリ 23年産最後の入荷

お米通販ショップでも人気の高い「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が産地直送で入荷致しました。

トキの餌場にもなる田んぼで、たくさんの生き物と一緒に育った安全なお米で、毎日食べるお米としてはもちろん、贈物としても喜ばれます。
今回で産地で取り置いていた佐渡米はすべて入荷となります。これから夏にかけては当店の低温倉庫で美味しさを保ち保管いたします。

佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷認証米/特別栽培）

10ｋｇ： 6,080円　5kg: 3,080円

新商品 ５年保存水「高賀の森水」販売

岐阜奥長良川の天然軟水「高賀の森水」に、【５年保存】タイプが新登場！
この天然水でごはんを炊くと、甘み、粘りが増し、しっかりとした食感で美味しく炊けます。ごはんを炊く以外にも、まろやかな味わいなので、飲み水、コーヒー・お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。

【備蓄量の目安】
自然災害などでライフラインが停止した場合、一人１日２～３リットルの飲料水が必要と言われています。
４人家族の場合 ： ２L×４人×３日分＝１２本（２ケース）

高賀の森水 [５年保存水]

1,680円　１ケース（2L×6本+簡易コップ付・強化ダンボール）　
※2年保存タイプの天然水は、1,575円（2L×6本）で販売しています。

山形産 ヒメノモチ 完売(23年産)

山形産 ヒメノモチ23年産は完売いたしました。早い完売となってしまい申し訳ございませんでした。

風味もあり、コシの強さがある、「新潟産こがねもち」は8月ごろまで在庫はご用意しております。
「ぼたもち」はもちろん、「お赤飯・おこわ」にしてもとてもおいしいもち米です。

新潟産こがねもち

1kg：600円