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2006年10月24日

新米「茨城産コシヒカリ」入荷!(産地直送)

新米「茨城産コシヒカリ」入荷!(産地直送)9月は茨城県南部の稲敷から北上していき、昨年と同じ場所のじっくり実った常陸太田産の新米が入荷しました。
今回、大量入荷したので、お値段も10キロで200円値下げする事が出来ました。
このお米は、産地で玄米を「ふるい」や「選別機」で選りすぐりのお米にしているので、袋を開けた瞬間、1等米よりもグレードが高いお米でした。
お米を炊かなくても美味しい味が伝わるくらいの粒です!

■茨城産コシヒカリ(常陸太田) 90俵(30kg×180袋 5.4トン)
 白米 ・ 玄米30kg

2006年10月23日

新米「宮城産ササニシキ」予約受付中!

新米「宮城産ササニシキ」予約受付中!大変お待たせいたしました。昨年よりもササニシキの生産量が少なかった中で、探し求め、自信をもっておすすめできる「ササニシキ」見つかりました。
そのお米が11月2日に入荷いたしますので早速予約を受付いたします。

このササニシキは、宮城県北部の大崎市(田尻地域)にある蕪栗沼(かぶくりぬま)周辺の「冬みず田んぼ」を実施し、ラムサール条約で湿地登録されたところです。
冬、田んぼに水を入れることで、冬でも生物が生息しているので、渡り鳥のエサ場となります。鳥たちも安心してエサを食べられるような場所で育てられて貴重なお米です。
【お届日について】
 11月4日より発送を致しますので、5・6日のお届けとなります。
 ※指定日は、6日以降から承ります。

宮城産ササニシキ平成18年産100% 1等米

2006年10月20日

新米ひとめぼれ入荷!(産地直送)

新米ひとめぼれ(特別栽培)産地直送で入荷しました。新米「ひとめぼれ(特別栽培米)」が宮城県登米から貨物列車を使って入荷してきました!
昨年よりも2週間遅くなってしまいましたが、粘り、ツヤ、甘みのバランスがとれたおすすめのお米です。

ご予約いただいているお客様から明日発送を致しますので、22~23日にお届けを致します。

■宮城登米産ひとめぼれ(特別栽培) 90俵(30kg×180袋 5.4トン)
※日本農業賞の大賞(集団組織の部)で受賞された産地です。

2006年10月17日

新米「宮城産ひとめぼれ」予約受付中!

宮城産ひとめぼれ(予約受付中)10月20日に宮城登米産の「ひとめぼれ」(特別栽培米)が産地直送で入荷します。特別栽培は通常より遅い出荷なのですが、こんなに遅くなったのは、「晩期栽培」を取り入れているからです。
※今年から残留農薬検査も実施してます。

晩期栽培は、お米が実る夏の暑い日をずらすことで高温登熟の被害がでないよう、種まきや稲刈りを遅らせる農法です。
近年、「新米フェアー」などで年々稲刈りが早まって、昔から比べると1~2ヶ月も早くなってしまっているそうです。さらに温暖化の影響でお米が実るときがちょうど特に暑い時期と重なってしまい、お米に被害が多く出るようになってきてしまいました。
お米本来の味がお楽しみいただけます!

【お届日について】
 21日より発送を致しますので、22・23日のお届けとなります。
 ※指定日は、22日以降から承ります。

■宮城登米産ひとめぼれ(特別栽培)
※日本農業賞の大賞(集団組織の部)で受賞された産地です。

2006年10月14日

14日・15日は川越祭り

川越祭り(10月14日・15日)350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。

※当店がある宮下町(日本武尊)の山車も参加しています。
ご来店のお客様へ、交通規制になって時間帯もあるのでご来店の際はお尋ね下さい。

小江戸観光協会

2006年10月14日

新米「彩のかがやき」予約受付中!

新米「彩のかがやき」入荷!10月16日に埼玉生まれの「彩のかがやき」が入荷いたします。
埼玉県北部の「ほくさい」は彩かがやきの生産量も多く、良食味なお米が生産される産地です。今年もその中から「大利根地区」だけを限定をした1等米をご用意いたします。

■埼玉県産 彩のかがやき(大利根限定)
 白米(5kg)・玄米(30kg)  ※17日からの発送となります。

2006年10月12日

「新米」今年最初の海外発送!

今年最初の「新米」が海外発送!今年最初のとれたての新米を海外に出荷しました!
海外で活躍されている方に日本の最高級なお米を航空便で新鮮な状態でお届けできます。(1週間程度)

お米を海外に送る場合、届出書、書き方など分かりづらく発送できなかったお客様もいらっしゃったと思います。そんな手続きもすべて当店で代行【無料】をさせていただきますので、お手軽に海外へお届けする事ができます。海外発送ページ
※ホームページからのご注文が分かりづらいようであればお電話・メールでご連絡下さい。

【届出書】
 インボイス(送り状)・税関告知書・米穀輸出届出書・FDA(事前通告)
 →すべて代行します!
 ※米国食品医薬品局 FDAに事前通告をし確認番号を取得します(アメリカに限る)

2006年10月10日

新米「有機JAS認定コシヒカリ」入荷!

有機JAS認定の有機栽培米(移植前2年以上の無農薬・無化学肥料)有機JAS認定の有機栽培米(移植前2年以上の無農薬・無化学肥料)が本日入荷いたしました!まだすべての数量が入荷してのではなく、準備ができているものだけ出荷してもらいました。(1.2トン)

入荷後すぐに玄米30キロごとに管理されている番号を調べ台帳に付け終わり、これから玄米販売用に「石抜き機」・「選別機」で異物を除去いたします。
この玄米であれば玄米食におすすめいたします!
※白米は2段階の精米後、「ふるい」・「選別機」で最高なお米に仕上げます。

■有機JAS認定 有機栽培米 コシヒカリ
 白米玄米
 ※ご予約いただいているお客様は11日に発送させていただきます。

2006年10月05日

「新米」最新入荷情報

先ほど各産地より連絡があり、じっくり実った新米が入荷してきます。今年は昨年よりも日照不足、台風の影響もあり収穫が少なかったですが、その中でも産地に行き選りすぐりの玄米を確保してきました。
【新米入荷情報】
 ・魚沼産コシヒカリ魚沼産コシヒカリ 10月6日(金)
  →発送日:10月10日(火)※ご予約を頂いているお客様が7日発送となります。
 ・新潟岩船産コシヒカリ 10月6日(金) 
  →発送日:10月7日(土)
 ・有機JAS認定 有機栽培コシヒカリ 10月10日(火)
  →発送日:12日(木)※ご予約を頂いているお客様は11日発送となります。

2006年10月04日

新米「秋田産あきたこまち」入荷!

【新米】秋田仙北産あきたこまち入荷しました。秋田県の中でも仙北地方にこだわった新米「あきたこまち」の第1便が入荷いたしました。
明日から出荷いたしますので、10月6~7日のお届けとなります。

【さらにこだわりのお米】
11月末に入荷する「あきたこまち」は、仙北の中でも美郷町(六郷)のお米をご用意致します。このお米は、産地で玄米を選別処理し、粒の整った大きな玄米だけを選りすぐります。
さらに、白米になった後も当店で同様な選別処理をして、良質な大粒なお米に仕上げます。

■新米 秋田仙北産あきたこまち