産地情報

カテゴリー「産地情報」に含まれる記事

  • 「南魚沼産コシヒカリ」生育・収穫確認 南魚沼へ

    「南魚沼産コシヒカリ」生育・収穫確認 南魚沼へ

    30年産の南魚沼産コシヒカリの生育と稲刈り状況の確認で新潟県南魚沼に行ってきました。 今年は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、台風の影響で雨が続き、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられたことにより、今...

  • 新潟米ガイドブック「新潟米図鑑」

    新潟米ガイドブック「新潟米図鑑」

    新潟の銘柄米を紹介するガイドブック「新潟米図鑑」が完成しました。今年の5月24日にお米マイスターが食味評価員長として出席した「新潟米食味評価会」での試食評価をもとに、外食・中食分野を中心とした需要に対応したお米が紹介されています。 新潟の銘柄米PR...

  • 朱鷺と暮らす郷「コシヒカリ・新之助」新潟佐渡へ

    朱鷺と暮らす郷「コシヒカリ・新之助」新潟佐渡へ

    平成30年産の『佐渡産コシヒカリ』、『新之助』の生育状況の確認のため、新潟県佐渡市を訪問しました。 トキ放鳥10周年記念の田んぼアート トキ放鳥10周年と、佐渡金山の世界遺産登録を願って、羽ばたくトキと金色に輝く金山のデザイン 生きもの...

  • 「青天の霹靂・あさゆき」青森へ

    「青天の霹靂・あさゆき」青森へ

    平成30年産の『青天の霹靂』、『あさゆき』の生育状況の確認のため、青森県田舎館村を訪問しました。 田舎館村は青森県津軽平野の南部に位置し、農業が盛んな人口8,000人余りの小さな村です。 なかでも稲作の歴史は古く、弥生時代中期(2,100年前)の...

  • 新潟米産地プレゼンテーション・商談会

    新潟米産地プレゼンテーション・商談会

    平成30年度第1回「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」に出席しました 日時:2018年7月19日(木)13:15~16:30 場所:ホテルメトロポリタンエドモント 本館2階 主催:新潟県 新潟県内21の生産者による、首都圏の中食・外食分...

  • 「ホシユタカ/さがびより」佐賀へ

    「ホシユタカ/さがびより」佐賀へ

    佐賀米(平成30年産)の取組み内容や作付動向のヒアリングや意見交換のため、佐賀県伊万里市「ホシユタカ」と唐津市「さがびより」を訪問してきました。 最初は、国産長粒米「ホシユタカ」の作付けを昨年より”2倍”に増やしてもらうよう伊万里市で話をしてきまし...

  • 農林48号(よんぱち) 山梨県北杜市へ

    農林48号(よんぱち) 山梨県北杜市へ

     企業のキャンペーンのコンセプトに合ったお米を求め、山梨県北杜市を訪問しました。南アルプスをはじめとする山々に囲まれ、年間の寒暖差が大きく、日照時間も日本一と言われるほど、稲作の気象条件に恵まれた地域です。南アルプス南アルプス(甲斐駒ヶ岳、地蔵ヶ岳)...

  • 竹粉で育てるお米「広島(庄原)」へ

    竹粉で育てるお米「広島(庄原)」へ

    広島県庄原市の生産者グループやJAを訪問しました。庄原市は中国山地のふもとに位置し、古くから米づくりで栄えた場所です。「里山の夢 あきさかり」は里山を荒らす竹を肥料として再利用し、循環型農業で栽培したお米で、地域の生産者が行政・JA・農業指導員・広島...

  • 29年産 北海道米「新米発表会」

    29年産 北海道米「新米発表会」

    平成29年産 北海道米「新米発表会」に出席しました。日時:2017年10月17日(火)12:30~14:30場所:シェラトン都ホテル東京主催:ホクレン農業協同組合連合会北海道米のイメージキャラクターとしてお馴染みのマツコ・デラックスさんが登場、新CM...

  • 長粒米プロジェクト 同行取材(佐賀)

    長粒米プロジェクト 同行取材(佐賀)

    「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」の長粒米(ホシユタカ)の取材で朝日新聞の記者と一緒に佐賀県庁、伊万里の田んぼへ行きました。国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど多くの方々の協力...