産地情報

カテゴリー「九州・沖縄」に含まれる記事

  • さがびより(佐賀県)

    さがびより(佐賀県)

    佐賀県を訪れ、「さがびより」、「上場コシヒカリ(棚田米)」について、JA、生産者から話しを伺い、圃場も視察してきました。 水のポンプ? 初めて、水の出るポンプで井戸水をくみ上げてみました。 佐賀城下ひなまつり 今年で20回目を迎え...

  • 「ヒノヒカリ」熊本県水上村へ(お米講演)

    「ヒノヒカリ」熊本県水上村へ(お米講演)

    企業のキャンペーンのコンセプトに合ったお米を求め、熊本県水上村を訪問、視察後、生産者と役場の皆さまに「お米講演」もしてきました。 水上村(みずかみむら)は、熊本県南部に位置し、球磨川源流の清らかな水と、霊峰・市房山の清涼な空気がもたらす豊かな自然に...

  • 佐賀上場(上場)地区の生産者へ講演

    佐賀上場(上場)地区の生産者へ講演

    佐賀上場地区の中山間地での水田農業の課題を共有し、解決への取り組みを話し合う大会で、上場コシヒカリの販売戦略についての講演を行い、お客様の声を生産地に届けました。 日時:2018年11月14日(水)14:00~17:00 場所:玄海町体育館文化ホ...

  • 「ホシユタカ/さがびより」佐賀へ

    「ホシユタカ/さがびより」佐賀へ

    佐賀米(平成30年産)の取組み内容や作付動向のヒアリングや意見交換のため、佐賀県伊万里市「ホシユタカ」と唐津市「さがびより」を訪問してきました。 最初は、国産長粒米「ホシユタカ」の作付けを昨年より”2倍”に増やしてもらうよう伊万里市で話をしてきまし...

  • 長粒米プロジェクト 同行取材(佐賀)

    長粒米プロジェクト 同行取材(佐賀)

    「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」の長粒米(ホシユタカ)の取材で朝日新聞の記者と一緒に佐賀県庁、伊万里の田んぼへ行きました。国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど多くの方々の協力...

  • 宮崎県高千穂で講演、視察をしました。

    宮崎県高千穂で講演、視察をしました。

    神話と伝説の里として知られる宮崎県高千穂町の米づくり勉強会で講演をしました。古事記を読んで以来、10数年間ずーっと行きたかった念願がかないました。 「高千穂郷・椎葉山地域」は、森林の保全活動と森の恩恵を活かして営まれた棚田での農業活動が国際的に...

  • レシピコンテスト審査写真がカレンダーに(JA伊万里)

    レシピコンテスト審査写真がカレンダーに(JA伊万里)

    国産長粒米「佐賀産」ホシユタカレシピコンテストの最終審査の写真が、JA伊万里のカレンダー(12月)に載りました!応募総数123作品 お米マイスターも最終審査しているところも掲載されています。 最終審査の3作品(サラダBOX、佐賀牛の混...

  • 長粒米の検討会とNHK取材(佐賀)

    長粒米の検討会とNHK取材(佐賀)

    長粒米の26年産の田植え前に長粒米の検討会があり、佐賀県へ行ってきました。(6/12~13) 今回は、「NHK佐賀」から長粒米の取材依頼があり、佐賀から東京、埼玉(川越)まで同行して取材していただきました。 伊万里総合庁舎 25年産...

  • 撮影(佐賀米プロジェクト)

    撮影(佐賀米プロジェクト)

    2012年からスタートした、佐賀県の新しい品種のお米の検討会とその品種を使った撮影に佐賀へ行ってきました。 初日は、佐賀市内にある、ベトナム料理「コンビンザン」にて終日映像撮影。3月にはアップする予定。 翌日は、佐賀県農業試験...

  • 「こんなお米を作ってもらいたい」が現実に

    「こんなお米を作ってもらいたい」が現実に

    2008年頃から思い始め、2012年に佐賀県に話をし、その年には、試験栽培、2013年に品種選定会を経て、農家の田んぼで栽培してもらいました。 その米が、被害もなく、丈夫に育ち、思っていた以上に良質なお米に仕上がりました!来年のデビューが待ち遠しい...