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ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018

WEB版

ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018

タブロイド版

ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018

掲載日
vol.1(2018年10月)
出演者
JA全農福島 米穀部長 渡部俊男氏×お米マイスター
関連商品
【玄米】福島県 南会津 天のつぶ

概要

福島のおいしいご飯が食べられる店舗を紹介するキャンペーン「ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018」WEBサイト版とタブロイド版で、対談形式のインタビューが掲載されました。

10月発行のvol.1「米を熟知するプロ編」では、福島のお米が毎年、安定したおいしさと品質を維持し続けていることに着目し、米作りの歴史と恵まれた環境という堅牢な土台があるからこそ、現代の生産者の取組みが成り立っていることをお話ししました。また、地域の気候風土を活かした様々な品種が揃っており、外食・中食・弁当・給食、、、など用途別の多彩な米作りへの提案などさせていただきました。

他にも、ブランド米を栽培する生産者の方へのインタビューや、福島のお米を使った県内の飲食店がたくさん紹介されていますので、ぜひ旅行やレジャーにお役立てください。

詳細
ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018

Precious.jpに掲載 最高に美味しい「お茶漬け」

更新日: 2018年08月12日

Precious.jpに掲載 最高に美味しい「お茶漬け」

小学館プレシャスのメディアサイト「Precious.jp」(プレシャスjp)から取材を受け、「お茶vs出汁!プロが教える、最高に美味しい『お茶漬け』の作り方」が掲載されました。 お米のプロの視点から...

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丸美屋「究極の麻婆米×フライパン」プレゼント

更新日: 2018年06月13日

丸美屋「究極の麻婆米×フライパン」プレゼント

究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤...

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丸美屋「究極の麻婆米×炊飯鍋」プレゼント

更新日: 2017年04月05日

究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤しな...

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朝日新聞デジタルに連載「お米のことはプロに聞け!」

更新日: 2016年10月11日

朝日新聞デジタルに連載「お米のことはプロに聞け!」

朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)で、お米マイスター監修のお米の連載(毎週火曜日)が4月からスタートしました。この連載「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく...

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丸美屋「究極の麻婆米と深型フライパン」プレゼント

更新日: 2016年04月21日

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究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤...

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maico 玉子かけご飯には「ななつぼし」 おコメの選び方

更新日: 2016年02月26日

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日本のおコメは約260種類以上もあり、硬さ、粘り、うま味、食感などそれぞれ違う特徴を持っています。玉子かけご飯は、あっさり食感で後から旨みが感じられる北海道産「ななつぼし」がおすすめ。人気の品種の特徴...

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maico おいしく食べてキレイ&元気をゲット!?

更新日: 2015年11月17日

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日本女性のキレイを応援する情報サイト「maico ~米肌」に、お米マイスターが新米の良さや特徴、新米でないお米の美味しい食べ方、そして美容や健康についてなどごはん食の魅力についてコメントしています。お...

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丸美屋「究極の麻婆米&麻婆皿」プレゼント

更新日: 2015年05月09日

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「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐ならではの「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てるため、五ツ星お米マイスターが個性ある特徴を持った銘柄米をブレンドしました。今年で10年目となります。 麻...

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ELLE a table エル・オンライン

更新日: 2014年10月21日

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「食」が主役のライフスタイル・マガジン「エル・ア・ターブル」のオフィシャルサイト「エル・オンライン グルメチャンネル」で、新米の時期に合わせたお米の特集が組まれ、注目を浴びている料理専用米として、...

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丸美屋「至福の麻婆米&台湾烏龍茶」プレゼント

更新日: 2014年06月09日

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至福の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 今年は麻婆豆腐に合うお米でありながら、「至...

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ライススマイルプロジェクト 米レージ賞品「お米マイスター厳選米2kg」

更新日: 2013年10月01日

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ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社がごはんに携わるメーカーとして、「おいしいごはんで笑顔を増やしたい」、「日本のごはん文化を守りたい」という思いからスタートするプロジェクト。 専...

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北のごはん倶楽部

更新日: 2013年07月01日

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北海道米の魅力や最新情報を発信するニュースレター「北のごはん倶楽部」で、首都圏でも人気急上昇中のふっくりんこの魅力について紹介しました。以前、キャンペーンで「匠の吟撰米」として推奨したこともあり、...

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麻婆豆腐の素 キャンペーン 丸美屋「至福のおかわり麻婆米」プレゼント

更新日: 2013年06月21日

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至福のおかわり麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 今年は初めて2つの至福の味を生み出...

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2大五ツ星お米マイスターが厳選した「究極のお米」プレゼント

更新日: 2013年04月30日

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北海道から九州まで全国各地のお米を取り扱う五ツ星お米マイスターの西島豊造氏と、金子真人が究極の8品種をメニューに合わせ厳選。 それぞれお米マイスターが直接産地まで足を運び、細かな地域や栽培方法まで...

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暮らしのAll About

更新日: 2012年09月18日

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レシピ、冠婚葬祭、育児、子育て、家事、掃除、洗濯、家電、ライフスタイルなど、暮らし にまつわる情報をお届けする[暮らしのAll About]の特集記事。デビューから3年目を迎え、ますます人気を博し...

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小学館ファミリーネット

更新日: 2011年10月24日

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小学館の、子供、ママ・パパ、先生向けの総合サイト「小学館ファミリーネット」で、旬の新米をおいしく炊く方法についてポイントをいくつかご紹介しました。 ご存知の方も多いと思いますが、新米は水加減を少...

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ふるさとの味おらが米プレゼントキャンペーン

更新日: 2010年10月01日

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ふるさとの味おらが米は、五ツ星お米マイスターが全国の産地から、おらが村をイメージして厳選した限定のお米です。カールおじさんでおなじみの「おらが村」は、日本の原風景である里山を題材にし、40年変わらずに...

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FOOD ACTION NIPPON Mogu・Maga

更新日: 2009年12月25日

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日本の食料自給率アップの国民運動「FOOD ACTION NIPPON」で、日本の「おいしい」を紹介する「Mogu・Maga」にお米マイスターのインタビューが連載されました。 「お米を美味しくする...

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日経BP社 日経トレンディネット

更新日: 2009年05月09日

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最近のお米の動向に関する特集に、人気米穀店として金子商店が紹介されました。 お米マイスターが専門店ならではの商品案内(買い方アドバイス)やブレンド米(究極の麻婆米)などについて説明し、お米の新しい...

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食と農のポータルサイト「だんだんたんぼ」

更新日: 2008年09月22日

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食と農のポータルサイト「だんだんたんぼ」は、情報誌「樹音」と同じく、"食と農の研究ネット"が運営しているサイトです。 「樹音」にも掲載された、「お米マイスターに聞くごはんがおいしくなるQ&...

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Yahoo!JAPAN週刊特集(Vol.78)2008年、一番おいしいお米はどれだ!?

更新日: 2008年09月17日

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月間アクセス数は多い時で1000万にも及ぶ、Yahoo!JAPAN週刊特集。今回のお米特集では、3名の5ツ星お米マイスターがおいしいお米の選び方について登場。 今年の新米の出来は? 今年注目のブラ...

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レシピブログスペシャル(レシピブログ)

更新日: 2007年03月14日

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丸美屋「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンに合わせ、レシピブログでは、「究極の麻婆米レポート」アンケートを実施。五ツ星お米マイスターが料理に合わせた「おすすめ銘柄」や「ブレンド米」なども掲載。 ...

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アントレnet ひらめきの新商品開発

更新日: 2007年02月20日

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「コシヒカリなどの有名ブランドを押しのけて、うちで一番売れてるのは"味覚彩米"なんですよ」金子さんは新商品である地場産米100%の"味覚彩米"について熱く語ってくれました。(サイトより抜粋 ...

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Biz@nifty 流行・関心 新商品・新創業

更新日: 2007年02月20日

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お米を購入するときに、「表示通りのお米が入っているのか」、「本当に美味しいものか」、「だまされていないか」、「安全なお米なのか」など不安をもった 方も多いと思います。しかし、金子商店では、昭和11...

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日経BP社 美味しいお米大研究

更新日: 2005年09月27日

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自ら足を運び、生産者とのコミュニケーションを大切にしながら厳選したお米は、絶対の自信を持ってオススメできる商品だという。購入の際はもちろん、購入 後の保管法なども丁寧に説明してくれたり、お米に関する“...

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CODAWARI TV(インターネットテレビ)

更新日: 2005年05月27日

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卵かけご飯には「ササニシキ」が良く合います。「粘り」・「甘み」のあるお米は他でもありますが、ササニシキは他の食材(卵・醤油)を活かし、お米の「味」、「香り」もあるバランスが取れたお米です。動画で5...

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三波豊和の日本が元気です

更新日: 2004年08月02日

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正直な商売に徹する事をモットーに、代々『安くて』『美味しい』『本当の味』の経営方針を守ってきた米穀販売店。お米マイスターの認定を受けた二代目と、大手百貨店で勤務したノウハウを活かしてネット販売に力...

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