産地情報

カテゴリー「新潟(魚沼・佐渡)」に含まれる記事

  • 「佐渡」田んぼの生き物調査(2日目)

    「佐渡」田んぼの生き物調査(2日目)

    昨晩は宴会場、お風呂の中、談話室などでじっくりとお話がする事ができ満足! 今日は、朝から有機栽培の田んぼで生き物調査。 いったいこの時期の生き物は何がいるのだろうか? ■土壌や稲の調査準備  土壌のイトミミズ、稲に付いている虫、クモをこれから...

  • 「佐渡」田んぼの生き物調査(1日目)

    「佐渡」田んぼの生き物調査(1日目)

    兵庫県豊岡市のコウノトリと共生する水田づくりと似ており、今回生き物調査をした佐渡では「トキ」の野生復帰を支える無農薬・無化学肥料の有機栽培水田を見てきました。 ■新潟港から佐渡へ(新潟駅からタクシーで1000円の距離)   自宅を7時に出発し新幹...